黃芪別名：王孫、黃耆、戴糝、戴椹、獨椹、蜀脂、百本、百藥綿、綿黃耆、綿耆、綿芪、箭芪。
黃芪作為中藥性味歸經(jīng)：味甘、性微溫，歸脾、肺經(jīng)；
功效：入氣分，可升可降；具有補氣升陽，固表止汗，行水消腫，托毒生肌的功效；
用于：內傷勞倦，神疲乏力，脾虛泄瀉，肺虛喘嗽，胃虛下垂，久泄脫肛，陰挺，帶下，吐血，便血，崩漏，表虛自汗，盜汗，水腫，血蓋，癰疽難潰或潰久不斂。
使用提示：內服：煎湯，10～30g（大劑量120克）；或入丸、散、膏劑。
1.補氣升陽宜炙用；益衛(wèi)固表、行水消腫、托毒生肌宜生用。
2.氣虛體弱，倦怠乏力，食少懶言者，宜與人參或黨參相須為用。
3.若脾虛食少，便溏或泄瀉者，可與白茯苓、薏苡仁同用。
4.體弱表虛，肌表不固之自汗，及虛人易感風邪者，宜與防風、白術同用。
注意事項：凡表實邪盛氣滯濕阻食積內停陰虛陽亢及癰疽初起不宜使用。
黃芪這藥是一個常用的補氣藥，補而不燥，在中醫(yī)界有"十藥九芪"的說法，可見黃芪是用量最大的中藥之一。黃芪不僅可以用于治療疾病，而且用黃芪補益身體也是很好的選擇。古人在《冷廬醫(yī)話》中就有"黃芪粥"的記載。
方法是：選用優(yōu)質黃芪30-60克，加水適量，煎取濃汁去渣后，加入粳米2兩、紅糖少許，繼續(xù)煮至粥快熟時，再加入陳皮末1克，煮沸片刻即可。早晚服食，可健脾養(yǎng)胃，補益元氣。
另外還有黃芪煨大棗，黃芪煮黑豆，黃芪燉母雞，則更是補益上品。常服可令人精神煥發(fā)，體質增強，養(yǎng)顏潤膚，延年益壽。
現(xiàn)代創(chuàng)造了更多用
黃芪作為原料的養(yǎng)生食療菜譜，比如黃芪山藥煲鵝肉，黃芪泥鰍湯，牛肉歸芪湯，芪棗大蝦，桂圓牛肉湯，牛腱北芪黨參湯，歸脾麥片粥，黃芪烏雞湯，杜仲排骨湯，芪參燒活魚，豬肚黃芪湯，黃芪蝦丸，健乳潤膚湯，黃芪鯽魚火鍋，蝦米冬瓜海帶湯，黃芪煲雞等等，大家不妨一試！
