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“澉”組詞你又會想到什么？當我第一次遇到這個字的時候，也是愣了很久，慢慢的我開始換了另外一種想法去剖析這個字的組成。當“水”遇到了“敢”字，我想一定是具有逆流而上的拼搏之意，亦或是“?！币粯拥拇鬅o畏，還有可能就是一群和水作伴的勇士，可能我的想法比較的脫離現(xiàn)實，而當我去翻開字典的時候，“澉”字的解釋卻僅有“澉浦”這一個江南魚米之鄉(xiāng)的古鎮(zhèn)，這頓時引起了我的好奇心，“澉浦”又是如何一個地方？造字者是如何詮釋這個小鎮(zhèn)的故事的呢？
魏酈道元《水經(jīng)注》“東南有秦望山，傍有谷水流出為澉浦”，建鎮(zhèn)于唐開元五年，一座千年古鎮(zhèn)，承載了是中華文化的無數(shù)感情的熏陶，隨著海浪拍打了數(shù)千年。
越來越多從書籍的了解，讓我竟然對這座古鎮(zhèn)肅然起敬，于是，我慢慢踏上了去往小鎮(zhèn)的道路…….
小鎮(zhèn)內(nèi)的建筑
澉浦古鎮(zhèn)，一早為四座城門，整座小鎮(zhèn)都有護城河環(huán)繞，白天開城門放橋出城進城，晚上關(guān)城門，拉起橋。赫然一排“大同社會”的細細寫照。
而如今，澉浦古鎮(zhèn)內(nèi)保留較為完整的有西城門、城墻遺址、護城河以及鎮(zhèn)內(nèi)部分老街小巷、白墻灰瓦的民宅，它們分別與附近鄉(xiāng)樹野花的田野、茂林修竹的山麓，構(gòu)成了一幅自然渾樸的田園風景畫。澉浦的小巷是古鎮(zhèn)一道清幽恬美的風景線，是另一幅古雅沖淡的水墨圖畫。
澉浦的小巷大多有歷史的內(nèi)涵和文化的底蘊。北小街的塘門弄(俗稱金王廟弄)，建于宋代，為澉浦最古老的小巷。元代時，這里是繁華地段，至今弄中留有“花園里”地名。吳家角，位于北小街北段西，這里曾是元明澉浦望族大船吳氏居地(元代大畫家吳鎮(zhèn)即出于此氏)，現(xiàn)在還留有大船吳花園遺物——荷花池。
南小街的道觀弄，因弄底舊有延真觀而得名。觀內(nèi)舊有十間樓，為元代戲曲家楊梓歌姬們的梳妝之所，又有“胭脂湖”，困歌姬洗妝水日傾于此而得名。弄內(nèi)有李氏梓樹和朱氏玉蘭樹，皆為古樹名木。其旁鎮(zhèn)中心小學內(nèi)還有綠蔭參天的梧桐樹，為民國初年建校而植。
南大街的古寺弄和城隍廟弄，皆因舊有海門寺和城隍廟而得名。漫步此兩弄，可以想象舊時這兩大寺廟的雄偉和繁華。鎮(zhèn)東的“大池弄”，因弄中舊有澉浦最大的池塘而得名，可惜這個池塘今已毀去大半。這里還是澉浦風味小吃的聚集之地。
池弄和南大街的倉弄相通，相傳倉弄因弄底舊有儲貨倉而得名。原來，其旁“寺背河”(在海門寺后，故稱)，在宋元時通長山海運碼頭，碼頭之貨物先由寺背河運至此儲倉，再入城河運出。倉弄之底劉家場舊有“馬樹”，因其形似馬得名，為數(shù)百年前古樹，惜在“文革”中被毀。倉弄東而南為“鐵匠營”，此巷長而曲折，宋《澉水志》載，澉浦有“鐵甲軍需場”，當為制造兵器和將士鐵甲之地，“鐵匠營”巷名由此而來，此亦是澉浦宋時為軍事重鎮(zhèn)之佐證。
澉浦的老房子，現(xiàn)在主要集中在南小街。南小街朱宅內(nèi)有民國富商朱斐章所建的小洋樓。此樓約民國早期建造。朱斐章滬上經(jīng)商致富后，即回鄉(xiāng)仿滬造小洋樓。洋樓三底三樓，樓上前廊設(shè)水泥欄桿，樓頂為洋式吊頂，屋蓋黃色平瓦，有天井，前筑花壇，種廣玉蘭兩株，綠葉白花，頗具西洋庭院景。
在小鎮(zhèn)中，我還發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象，在家家戶戶的墻門兩側(cè)，把以前用來磨米，磨面的石磨，砌在了圍墻里，這些引起了我的好奇，于是問了當?shù)厝耍シ稚舷聝蓧K，一塊凸出，一塊凹進，通過轉(zhuǎn)動，磨出米面。現(xiàn)在的石磨已經(jīng)不用了，砌在圍墻里，意思是希望家人，陰陽和諧，身體健康，還意味著，家庭基業(yè)堅如磐石，興旺發(fā)達！
澉浦港（長山閘）
公元十三世紀，一位大胡須、藍眼睛、高鼻梁的意大利人來到杭州，他在游記中寫到：“離該城四十二公里遠的地方，沿東北方向就是大海，這里有一個優(yōu)良的港灣。所有從印度來的貨船，都在這里停泊?！边@個人就是著名的威尼斯商人馬可·波羅。這個優(yōu)良的港灣，就是嘉興海鹽的澉浦港。在封建商品經(jīng)濟空前繁榮、海洋科技文化巨大發(fā)展的宋元時期，澉浦港進入了它的鼎盛與輝煌。
澉浦港港址位于鎮(zhèn)城南的葫蘆山與長墻山之間，這里岸線漫長，水深灘闊，吞吐便利，交通捷達。近5公里長的海岸上遍布多處舟船寄碇地內(nèi)河船泊于白塔潭，海商船近靠泊櫓山，貨運船駐停鴉雀墓，番船皆聚龍眼潭，客旅舟常在金家橋，轉(zhuǎn)運貨船須往三里堰。從高處鳥瞰，桅林帆檣蔽日，軸擁艫堵相銜，千舸泊港，萬商云集，彩旗飄午，貨積如山，好一幅“天下第一碼頭”的織錦畫圖。
南門近處的“海神娘娘廟”（后稱“天妃宮”）里香火明滅、香客如云。
在澉浦非常注重水運/水的排流等發(fā)展，民間的一句話：要想有，興港口。要想富，通海路。要盛強，向海洋。澉浦人民為了當年的開湖也是挨家挨戶出人出力，可謂欣欣向榮的模樣！
鐘樓
這是1963年的春節(jié)，小鎮(zhèn)的大街小巷散發(fā)著濃濃的年味，家家戶戶都傳遞著歡聲笑語。這是澉浦鎮(zhèn)上的一戶普通百姓，大年初一父親就帶著孩子們來到鐘樓，只見鐘樓氣勢恢宏，斗拱飛檐，葫蘆形頂，巍然聳立著，喜笑顏開的一家四口在鐘樓前留下了珍貴的合影。這是他們新年記憶中的老鐘樓。
在澉浦鎮(zhèn)上生活了60多年的袁振培老人來說，他記憶中的老鐘樓也別有一番滋味。“小時候家住北小街，鐘樓位于北大街，前后就兩三百米的路。隔三岔五的，我們?nèi)搴糜丫蜁s著去鐘樓游玩，調(diào)皮的時候還會在二樓往上爬，摸一摸掛著的大鐘，心里就分外高興?！闭f到老鐘樓，袁老如數(shù)家珍，“我還記得很清楚，鐘樓一共分三層，葫蘆形攢頂，底層鋪的是一塊塊的青石板，而且內(nèi)部都是打通的，來到鐘樓一樓從下往上看你就能看到掛在三樓的大鐘。一撞鐘，現(xiàn)在的秦山、通元、海寧黃灣等地都能聽到。”
因澉浦常年干旱，為了鎮(zhèn)壓風水，祈禱豐年，保一方平安，楊梓便在禪悅寺內(nèi)建造了六丈高的鐘樓，上懸元代倭銅大鐘一口，此銅鐘為日本鑄造，從海上運來，可以想見當時耗資之巨。據(jù)記載，大鐘重5480斤，高2米余，內(nèi)徑1米余，壁厚20余厘米。雙龍盤繞的鐘鈕，祥云如意圖案的鐘肩，流水花紋的鐘腰，回形紋的鐘邊，波浪形的鐘口，造型莊重，鑄工精細，鐘面還鐫有密集的文字。
鐘樓初建成時，樓一共分兩層，高六丈，并不是袁老口中的三層。緣梯登樓，可以一覽澉浦全景。在明成化、嘉靖、萬歷年間，鐘樓幾經(jīng)重修改建，才增為三層，高十丈。清康熙、乾隆年間又多次修葺。可能建造者也不曾預(yù)料到，鐘樓能成為當?shù)匾痪?。在明代更是辟鐘樓為“禪悅鐘聲”，列“澉川八景”之一，與蘇州寒山寺鐘聲相媲美。
南北湖
它是我國唯一集山、海、湖為一體的風景區(qū)。一堤橫臥，分湖南北，不深卻曲折，其間有島；湖的南端是海，聞名中外的錢江潮就在此形成，既能欣賞錢江潮源、石帆蜃氣等奇景，也能海邊拾趣；湖的四周山體連綿，松、竹、茶、橘……近翠遠黛，簇擁一池碧水，可謂湖光山色，一片詩情畫意。登山至鷹窠頂，將山海湖盡收眼底，農(nóng)歷十月初一，更可觀東南奇景“日月并升”。它也是澉川八景圣地（云岫合璧、澉湖秋月、鷹窠晴雪、茶磨松風、孟泉瀑布、巫門漁笛、石帆蜃氣、葫蘆疊翠）。
山：云岫庵、談仙石城、白云閣、鷹窠頂、金牛洞
湖：鮑公堤、白鷺洲、蝴蝶島
海：錢江潮源（觀看潮水的圣地）
人文：金九避難處、陳從周藝術(shù)館、黃源藏書樓、西澗草堂。
在南北湖，到處可見的就是各式各樣的小亭子，每個亭子造型都不一樣，因為它的背后都有一個故事，滬上女演員胡蝶曾在此留下一亭，更有尊師亭等。
在南北湖，有6個相守：南湖/北湖，兩湖相守。蝴蝶島/白鷺洲,兩島相守。南木山/北木山, 兩山相守。東海/南北湖,湖海相守。太陽/月亮 ，日月相守。兩情相守。
海鹽腔
是一種古老的漢族戲曲唱腔，因其形成于海鹽而得名。它是元代海鹽澉浦人楊梓受戲曲音樂家貫云石啟發(fā)，對當時流行的南北歌調(diào)加工而成的。這種柔美婉轉(zhuǎn)的新唱腔由明代開始盛行，并成為南戲的四大聲腔（海鹽腔、余姚腔、弋陽腔、昆山腔）之首，逐步取代了在南方流行的北曲雜劇在戲曲舞臺上的統(tǒng)治地位，海鹽少年“往往得其家法，以能歌名于浙右”而名聲大噪。據(jù)史料記載，當時“海鹽戲文弟子”盛行一時，該腔流布地區(qū)后擴展到浙江乃至江西、山東和北京，對后來中國的昆山腔等各種聲腔的形成和發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響。
滾燈
一般意義上的燈，或提、或掛、或抬、或穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)胤胖┤擞^賞。唯獨澉浦的滾燈，卻可以翻滾舞蹈，可以拋也可以擲，燭中的燈火始終不會滅，燈殼也不會因為拋擲積壓而破碎。滾燈以江南出產(chǎn)的毛竹為制作材料，中間懸一個紅綢小球，而演員則以武士裝束，齊整威武，舞時以鑼鼓伴奏，動作瀟灑，競技性強，廣受群眾的喜愛。
傳統(tǒng)滾燈動作豐富而規(guī)范。傳統(tǒng)滾燈共有9套27個動作，每個動作都有固定的名稱。如“張飛跨馬”、“王祥臥冰”、“開荷花”等等。它同時還有紅心燈和黑心燈之分。這是尚武精神和滾燈技藝比武的具體體現(xiàn)。比武時，一般村坊出紅心燈，只有自恃武功最好的村坊才出黑心燈。只要出現(xiàn)黑心燈，出紅心燈的村坊就可與他們比武。最后，強者搶走黑心燈。
很幸運的是在澉浦看到了這個特色的燈，造型和玩法也是出乎我的意料之外。
八大碗
對于澉浦人來說，他們總是有太多的老記憶值得去細細品味?；蛟S是經(jīng)歷了數(shù)百年風霜雨雪，藤蔓爬滿墻頭的巍巍老城墻，或許是素有“禪悅鐘聲出海城，紫煙蒼靄曉冥冥”的澉浦坐標老鐘樓，也或許是讓人尋尋覓覓、千般滋味在心頭的澉浦八大碗……
其實，澉浦的八大碗，最早要追溯到元代楊梓60大壽時的宴請，楊家子弟演出了八仙慶壽，楊家后廚整出了八大壽菜。之后，老百姓都覺得楊家的菜名吉祥，籌辦紅白喜事時也開始沿用起這八大碗。流傳至今，也衍生出幾個不同版本，但其中東坡肉、紅燒羊肉、紅燒魚、白雞、韭芽肉皮、高湯筍干為八大碗中所統(tǒng)一
兩冷盆：
1、長生果。即花生，寓意長生不老。
2、白斬雞?！半u”寓意機會常在，蘸醬油后就是錦袍加身。楊家是官宦世家，宋代到元代世世高官。
三大菜：
1、富貴一方。即敦脯肉，敦脯肉是方的，楊家又富甲兩浙，所以這菜名能反映出楊家的經(jīng)濟地位。
2、年年紅余。即紅燒魚，楊梓是萬戶侯，楊梓的父親是管著寧波、澉浦、松江三大海關(guān)的司令，楊家有船隊航海做生意，又有地方鹽稅收入，財富如錢江潮水滾滾不斷。
3、揚譽四海。即紅燒羊肉芋艿，“揚、譽”是“羊、芋”的諧音，楊梓曾經(jīng)以宣慰副使出使爪哇招撫成功，功勞不小。
三熱炒：
1、久披皇恩。即韭黃炒肉皮，“久、披”是“韭、皮”的諧音，楊梓的祖父楊春、父親楊發(fā)都受皇封，這個菜是為楊梓先人歌功頌德。
2、運籌帷幄。即肉絲炒大蒜，“蒜”就是“算計、謀略、智慧”，“大蒜”就是“大謀略”，意思是聰明能干會辦大事。
3、小炒。即老筍干絲，“筍”是“孫”的諧音，桌上有筍就是子孫綿延不斷的意思。
在老百姓的眼里，二、四、六、八是喜數(shù)， “八” 是大喜，楊家宴席用八菜，老百姓辦宴席也跟著用八菜，楊家的菜名很吉祥，又是好口彩，有條件的人家在宴席上也開始使用這八菜。后來這八菜代代相傳成了定例，不再改變，就稱為“八大碗”。
早燒
澉浦早燒也是當?shù)厝送扑]我的一個必做項目，于是起了一個早，去澉浦老街嘗試一番。一些上了年紀的人,他們不大會到裝潢考究的飯店里去享受的,而是去小吃店或羊肉專賣店。所渭羊肉專賣店就是專門經(jīng)營羊肉的熟食小店。店內(nèi)放置幾張方板臺,幾條簡陋的長板凳。最使人感到好奇的是一只碩大的鐵鑊子里盛滿羊肉,文火不停地從早到晚燒著,因此,鐵鑊子里的羊肉卻始終發(fā)出“卜茲卜茲”的聲響,泛著泡,冒著熱氣。食者大都愛喝燒酒,一般不會太多,二三兩就夠了,再加一塊半斤左右的紅燒羊肉,翹起二郎腿一邊喝著酒,一邊海闊天空的“講白嚼”。喝完酒,羊肉也就差不多吃光了。
江南中秋，月光弄情。柔情似水的月光灑在小巷石板上，巷道或陰暗各半虛實難揣，或明晃晃地伸向深處，或看似盡頭實乃曲徑生幽……秋風柔中含著一絲清涼，蹣跚地穿巷而過，明明感覺到臉脥被拂了一下，想拉住風卻無奈拉不了，小巷似乎是一位矝持的少婦，躲在僻靜的庭院深閨，輕易不肯拋頭露面。只有在這個城鎮(zhèn)住久了，和她朝夕相處，才有機會看見她，認識她，感受那嫻淑貞靜的風韻。
感謝：易龍和燈火闌珊處
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