文|茫茶媽媽
眾所周知，臨滄有四大普洱茶非常出名，同時也被譽為臨滄的“四小龍”：冰島、惜歸、大雪山、忙肺。不過這是按茶葉的知名度來劃分的，但這些出名的普洱茶按地域來劃分的話也是分布和生長在不同的山頭山寨。不過坊間還有一句話：“提起臨滄人們不免想到勐庫，想到勐庫又不得說起勐庫的東西半山?！?/span>
因為冰島湖之隔，勐庫被劃分為東西半山，東半山終年被云霧籠罩，植被豐茂，日照充足，地氣旺盛，特別適合茶樹的生長！東西半山各個名寨中的茶各有千秋，并無優(yōu)劣之分。正像一句有名的詩所說的那樣，是橫看成嶺，側(cè)則成峰了。
從地域上來說勐庫西半山的冰島、東半山的壩歪。
西半山山頭茶沿勐庫邦改→丙山→公弄→大戶賽→懂過→壩卡→冰島（西半山的冰島、地界、南迫3個村民小組）一線，由南向北延伸，形成一條著名的古茶園分布帶。公弄村委會小戶賽的數(shù)百畝古茶園，是西半山最大的古茶園，也是古茶樹最多的古茶園。在這一線古茶園中，比較有代表性的古樹茶有：小戶賽、大戶賽、懂過、壩卡等地的茶，最有特色的茶是“冰島茶”。
勐庫東半山山頭茶，沿亥公→邦讀→那賽→那蕉→壩糯，直至冰島村東部的糯伍、壩歪一線，形成近南北走向古茶園帶。東半山古茶樹既有成片分布，也有零星分布。古茶園比較成片的有：那賽的拉祜族古寨小村，那蕉長達(dá)10公里的藤條茶古茶園，壩糯的1500畝藤條茶古茶園。其中，壩糯為東半山最大的古茶園。
從地理位置上說：
東半山之茶可名之為“朝陽茶”。
西半山可稱之為“送夕茶”。
東半山茶葉特色鮮明，在勐庫茶的地位中毋庸置疑，比較出名的寨子有：壩糯、壩卡、正氣塘、亥公、那蕉、小村、那賽等！
相對而言，西半山的茶則是陰柔之美了，澀較重而顯苦，但是澀不凝滯，苦不淹留，回甘柔轉(zhuǎn)醇潤，回味綿長，余韻無盡，而且茶質(zhì)厚重，后期潛力不可限量。
冰島:
冰島普洱茶的湯汁醇鮮，苦澀極低，甜度非常好，有一股與尋常生茶不同的清鮮花香，湯色綠黃透亮，仿佛進(jìn)入一個晶瑩剔透的世界，迫不及待的喝上一口，上顎、兩頰感覺微苦，但苦化得很快，緊接著兩頰生津，若潺潺溪水，舌底鳴泉，喉韻涼感明顯，持久不易消散。
壩歪:
壩歪老寨的茶葉質(zhì)肥厚寬大。茶湯入口潤滑，澀味略重，甜度好，香氣濃郁內(nèi)斂，但不十分耐泡。與冰島口感相似，留香弱些，是最接近冰島的茶。好比新老班章茶一樣，一般人很難區(qū)分。
聯(lián)系客服
