在普通人的印象中，蒲公英只是一株隨風(fēng)搖曳的小草，頭頂一個(gè)白色的絨球，用力一吹就會隨風(fēng)飄散。但是，在曹妃甸十農(nóng)場梅苑農(nóng)業(yè)合作社的群眾眼中，它卻成了他們新一年致富的新希望。他們用15個(gè)大棚試種的蒲公英已經(jīng)開花，鮮嫩的蒲公英葉開始陸續(xù)出棚，現(xiàn)在每公斤能賣到30元。
種蒲公英在唐山乃至北方都是一件新鮮事。大年初七，記者帶著好奇，走進(jìn)了曹妃甸十農(nóng)場種植蒲公英的大棚。“蒲公英渾身都是寶，藥食兼用，可生吃、炒食、做湯，嗓子疼的時(shí)候拔下一片葉子嚼一嚼，癥狀馬上就能緩解。”梅苑農(nóng)業(yè)合作社的帶頭人鄭淑梅的一番話，讓記者想起藥店里自己也曾買過蒲公英顆粒和用蒲公英根制成的中藥——蒲地藍(lán)。據(jù)說，民間把蒲公英叫尿床草、婆婆丁，在古代，蒲公英曾經(jīng)是地道的栽培蔬菜，只是逐漸被其他優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蔬菜替代之后，便遠(yuǎn)離了餐桌。
鄭淑梅種植蒲公英的想法來自一次偶遇——去年10月份，河北省農(nóng)林科學(xué)院濱海研究所的工作人員來到鄭淑梅的地頭測土，在攀談中她得知研究所正在推廣蒲公英種植技術(shù)。 作為唐山市人大代表的鄭淑梅正為村民謀劃致富門路，聽到這個(gè)消息，她不由眼前一亮——近年來人們追求綠色健康食品，蒲公英作為一種中藥有清熱利尿等功效，更是餐桌上的佳肴，而最讓她心動的是蒲公英一次播種，可以收獲5茬而且病害少易管理。根據(jù)多年的種植經(jīng)驗(yàn)，鄭淑梅認(rèn)為這是一個(gè)好項(xiàng)目。與社員們商量后，她們決定在各自家的15個(gè)大棚里間種了蒲公英。為了降低實(shí)驗(yàn)種植的風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)戶們還將西紅柿、卷心菜等和蒲公英混合種植，既可以節(jié)省大棚土地，又可以提高收入，一舉兩得。
鄭淑梅等種的蒲公英是河北省農(nóng)林科學(xué)院濱海研究所耐鹽功能植物研發(fā)團(tuán)隊(duì)選育的新品種。近距離觀察蒲公英，黃色的小花下面是翠綠的葉子，葉子每側(cè)都有裂片，裂片呈齒狀，高度大概20厘米左右，葉子比野生的蒲公英更加寬大。王秀萍研究員介紹說：“新品種是采用耐鹽突變體篩選的方法選育的，其功能成分咖啡酸含量更高?！?/p>
據(jù)王秀萍介紹，蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。他們團(tuán)隊(duì)通過攻關(guān)，已經(jīng)制定了唐山市地方標(biāo)準(zhǔn)《蒲公英栽培技術(shù)規(guī)程》，建立了標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，為蒲公英在唐山市大面積生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。目前，該團(tuán)隊(duì)正在承擔(dān)河北省科技廳項(xiàng)目——蒲公英產(chǎn)品研發(fā)，研發(fā)更多的蒲公英健康食品，延長蒲公英產(chǎn)業(yè)鏈，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展提供新模式。
近年來，芹菜、西紅柿等蔬菜價(jià)格不穩(wěn)定，導(dǎo)致農(nóng)民在土地上的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)收入減少。15個(gè)大棚的蒲公英是農(nóng)民自發(fā)的與科學(xué)技術(shù)相靠近的嘗試，他們播種了蒲公英，也播種了新希望。為確保蒲公英銷路，鄭淑梅走訪了曹妃甸各大飯店、菜市場、超市、商店?，F(xiàn)在鮮食蒲公英每公斤批發(fā)能賣到30塊錢，她希望進(jìn)一步打開蒲公英的銷路，把種植蒲公英做成產(chǎn)業(yè)鏈，帶動周圍農(nóng)民一同增收。
材料來源 曹妃甸報(bào)
記者 黃志山
編輯 畢文麗
曹妃甸報(bào)官微原創(chuàng)出品
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