冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱冬節(jié)、常至節(jié)、壓歲等等。早在2500多年前的春秋時代，我國就已經(jīng)用土歸觀測太陽測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制定出的，時間在每年陽歷十二月二十一日至二十三日中間，這一天是北半球全年中白天最短，夜晚最長的一天，中國北方大部分地區(qū)，在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語說“冬至到，吃水餃”。因為冬至并沒有固定于特定的一天，所以和清明一樣，被稱為“活節(jié)”。那么冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相延至今。古書中甚至有“冬至大如年”之說，這表明了冬至在古人心目中占有非常重要的位置。
冬至對人類生命運轉(zhuǎn)的周期，萬物的流轉(zhuǎn)都有很深的影響，是天時交替變化的一個分水嶺。
過冬至有吃扁食的習俗，這個習俗來源于古代醫(yī)圣孫思邈，古時的冬天非常寒冷，人們的耳朵都會被凍掉，醫(yī)圣就大發(fā)慈悲心用百草制出了一種藥讓人們服用，之后，在寒冷的冬天人們的耳朵再也沒有被凍掉過，所以每年的冬至，人們都用吃扁食來紀念孫思邈。（扁食就是我們吃的餃子，在冬至這一天又叫扁食。）
實質(zhì)中國的許多節(jié)日都與懷念、感恩、祝福有關(guān)。它把每一個節(jié)日賦予了一種感恩。而冬至，就用餃子的形式來懷念、感謝為人們解除痛苦的醫(yī)圣，這也是中華民族非常重要的一種感恩方式，讓后代每年都能通過節(jié)日，來懷念這些為蒼生做出貢獻的圣者。
在中國傳統(tǒng)節(jié)日中，祖先將通常的食物賦予了神圣、懷念的意義。這時候我們帶著一種感恩、祝福、懷念去吃餃子的時候，心中自然而然的產(chǎn)生了一種要效仿祖先，效仿圣哲的奉獻沖動。
冬至敬水也是傳統(tǒng)習俗之一，按古人的五行屬性來講，水象征著冬天的季節(jié)。在《農(nóng)歷》敬水這一章，五月與六月兩個小童男童女，為了陪伴著水，他們度過了一個非常感人的夜晚。在這個過程中，六月還教給五月一種辦法，讓五月無有雜念，認認真真地看著寒冷。當他非常專注的看著的時候，突然之間，寒冷就消失了。這是一個了不起的民間智慧，這就是中國古人認為災難其實不可怕，寒冷不可怕。所以對于五月和六月來講，冬至變成了一個的生命成長、超越的方式，這樣的節(jié)氣和節(jié)日才有意義。所以中國傳統(tǒng)節(jié)日中，每一個節(jié)日都是讓我們從中得以超越。
我們通過冬至會發(fā)現(xiàn)，中國的傳統(tǒng)節(jié)日都有一個自然現(xiàn)象或自然元素作為主題。比如元宵節(jié)，它有一個意象“燈”；干節(jié)，有“干梢和火”的意象；端午節(jié)，有“棕子、楊柳、艾”；中秋節(jié)，有“梨、瓜果，圓月”；重陽節(jié)，有“登高”。那么冬至，它的一個重點核心元素是“水”。我們仔細觀察發(fā)現(xiàn)，中國古人在創(chuàng)造這些節(jié)日的時候，非常周密。可以說每一個節(jié)日都是一堂課，都是讓我們的身心超越的板塊，當錯過了一個節(jié)日，等于錯誤了一次教育，就錯過了一次身心超越的機會。
古人還認為冬至到了，春天就已經(jīng)不遠了。所以，這個時候外出的人也都要回家過冬至，表示年終有所歸宿。閩臺民間認為，每年冬至是全家人團聚的節(jié)日，這一天大家還要拜祖先。如果外出不回家，就是不認祖宗的人。俗話說：“冬至在月頭，要冷在年底，冬至在月尾，要冷在正月，冬至在月中，無雪也沒霜”。我們可以根據(jù)冬至到來的早晚來推測天氣寒冷的早晚。
從冬至開始，民間還有畫“九九消寒圖”填“九九消寒圖”的習俗?！熬啪畔畧D”通常是一幅雙勾描紅書法，上面有繁體的“庭前垂柳珍重待春風”這九個字，每個字有九劃，一共有八十一劃，從冬至開始先按照比劃順序填充一個筆劃，每天一筆劃一共九筆，填充好一個字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖也就完工了。每天所填的筆劃用的顏色也不一樣，這個顏色根據(jù)當天的天氣來決定，如果是晴天，就用紅色的筆，如果是陰天啊，就用藍色，雨天就用綠色，刮風呢，用黃色，落雪為白色。一幅圖完工后就是五顏六色的，非常的雅致。
“庭前垂柳珍重待春風”，這句話我們讀起來就感覺美不可言。在美的背后它暗藏著許多許多的深意。如“垂柳”是庭前的垂柳，它要用一種什么樣的姿態(tài)等待春風，珍重待春風。古人用這九個字正好是代表了九九八十一天。一劃，代表一天，可以想象，古人把這九個九八十一天變成了一句詩，過得是多么富有詩意。
在小說《農(nóng)歷》當中，關(guān)于冬至的描述，在一些詩詞寫得非常好，讓我們在談到冬至這個節(jié)氣的時候，跟大家分享一下這些詩詞。
黃土生時百姓生，
清水生時恩情生。
世人若把恩情忘，
擇良留種到時辰。
天時人事日相催，
冬至陽生春又來。
人言福在水中藏，
今日為我現(xiàn)真身。
這雖然是一首詩，但是說盡了中國老百姓的一種心態(tài)。為什么農(nóng)歷在老百姓的心目中那么重要？我們從小心目中有非常溫暖地一幕，那就是父親伴著油燈或者是窗下來讀農(nóng)歷。農(nóng)歷不單單是一本書，而是父親的心靈安妥的所在。這時候的農(nóng)歷，事實上，是一個非常具有超越性的存在，它已經(jīng)不是一本書，不是文字，而是有溫度的、有呼吸的、有感知的、有脈跳的存在。
冬至節(jié)氣是引發(fā)我們對親人,對水的感恩,同時學習水的水德的一種方式,如詩中說：“人言福在水中藏”,福就在水里，在大地里，在給予我們生命，養(yǎng)育我們的萬事萬物里。
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