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水稻在我們南陵一般種兩季，七月中旬早稻成熟，收割后，得立即耕田插秧，務必在立秋左右將晚稻秧苗插下。因水稻插下后得六十多天才能成熟，八月插下十月收割。如果晚了季節(jié)，收成將大減，甚至絕收。
只有不到半個月工夫，收割，犁田，插秧十分忙，所以叫“雙搶”。
“雙搶”基本會持續(xù)整個暑假，先是殺禾打稻，緊接著就是曬稻、栽秧。一個夏天下來，整個腰都要脫層皮，整個人要黒上幾圈。手臂、小腿、手腳上的各種傷，也要養(yǎng)上大半月才會完全恢復。
但是現(xiàn)在都變了，心態(tài)變了，雙搶也變了。
天氣似乎是一年比一年熱。以前為了搶收搶種，中午將近1點才回，下午2點又到田里干活去了。帶上水壺，用稻草擋住太陽，其實喝到最后，涼水也變熱茶了。有時候，會帶上一個大陶瓷茶壺，放到太陽照不到的小水渠里，喝的時候會更清涼。
夏天，很多瓜果都熟了，香瓜、西瓜、黃瓜等等，有時候媽媽還會煮上一鍋綠豆粥，只是經(jīng)常是米多綠豆少。瓜類一般是帶到田間吃，或者爸爸送谷子回家時，順帶從菜園里摘幾個過來。那時的雙搶真是需要太多體力，瓜果就是用來補充體力的，但是我們小孩子，只是想趁吃東西的時間，打谷機能夠消停一會兒，我們能夠坐在田埂上偷一會懶。遇上能回家喝粥的時候，就更興奮了，至少家里是沒有太陽曬的。如果碰上到田間叫賣冰棒的，我們便眼巴巴望著爸媽，當然，多數(shù)時候，還是能夠如愿舔上一根綠豆冰棒的。那叫一個幸福和滿足??！還有水果罐頭也十分誘人！有時候會帶一些炒米和白糖，休息的時候用開水一泡，那味道簡直就是人間美味！
鐮刀、打稻機、籮筐、策箕、扁擔
鐮刀，是對用于割禾苗的齒彎刀的專用名詞。
每人一把，并且會有自己的專屬記號，小時候都喜歡號稱自己的鐮刀是最鋒利的，當然，想偷懶的時候，就會嚷嚷著說是鐮刀鈍了緣故。割稻的時候，是一排一排來的，一般就是七八蔸一排，抓一手，然后放在邊上，割上四五排，就能堆成“一鋪子”了。那時候，我們力爭讓每一個“稻鋪子”都差不多大小，顯得自己水平很高。
南陵人對“打稻機”以前的叫法為“稻桶”
最開始沒有機械化的時候，真的就是一個木桶，后面加了機械，就演變成打稻機了，有時候也用“稻桶”這個老稱呼。稻桶有4只“耳朵”，用來“拖桶”的，大人在前面拉著前面的耳朵，小孩子在后面推。有時候，大人們“使壞”，飛快往前拖，小孩子就“噗通”一下趴在田里了。
打稻機也經(jīng)過幾次更新?lián)Q代，從人工腳踩帶動帶齒的鐵滾，到電動機，再到柴油機，也是越來越方便。用電帶動打稻機時代，確實是不安全的，發(fā)生過電死人的情況，那時家家戶戶都要準備一根長長的帶叉的竹竿，用來掛電線。
籮筐，就是裝谷子的籮筐。
田埂很窄，路也不寬，將稻子從稻桶里扒到稻籮里，要一擔一擔挑回家，這事一般就是家里的主要男性勞動力來承擔。
稻谷收完后，經(jīng)過機械碾壓等一系列工序，又要插上秧苗。
每次去扯秧前，有個重要的動作就是找一小捆好稻草，既不能太濕也不能太干，這樣的稻草才有韌性，可以綁牢秧苗。小時候，我們經(jīng)常是數(shù)好秧草的根數(shù)，在限定的時間內(nèi)比如說一上午，將秧草用完，一般大姐是扯120個，二姐是100個，我是80個，一次只能用一根，不能耍賴。
秧田一般是集中在一邱田里，但需要插秧的田又分布在各個不同的地方，因此，就需要大人裝上一擔秧，用扁擔擔到相應的田里去。小孩子就一手提兩個。小時候一直不明白，為什么擔的秧越重，大人們反而走得越快，后面初中上了物理課后，終于明白了。
從田里挑回家里場基上的稻子，叫濕稻，離入輾米機的谷，還差n道工序。
首先要用竹筢子耙掉較大的稻草（被滾子打碎的稻草），然后用粗孔的篩子篩第二道“細碎稻草”。再將稻子鋪平，用竹掃把（竹枝條做的掃把）掃兩遍，這些程序都弄完后，才能用稻耙子將稻子拉成一條條，隔上個把小時，就翻一次。曬上幾天太陽，再用手搖風車將癟殼稻（未長成的谷子）吹掉，剩下的壯谷才入倉。
先是拋秧出現(xiàn)了，不用那么費勁的扯秧、插秧。以前扯一天秧，拿筷子吃飯時手都是抖的。只是拋的秧不再是有規(guī)律的一排排，到割稻谷的時候，效率就會有所減退。
再是開始用摩托車、拖拉機拉稻子回家，不用一擔一擔的挑了。小孩子們最喜歡牽蛇皮袋的活，這樣的話，至少可以站著休息一下。
接著就是收割機來了，最早出現(xiàn)在村里的收割機是小型的，寬度大概是1米五，真是供不應求。再后來就是中型，再再后來就是大型。以前還要自己提供蛇皮袋子，裝好后用拖拉機拉回家，去年起就直接有出谷口倒到拖拉機上，還給送到家。從挑回濕稻至入風車之間的那些程序全不要了。
更重要的一個現(xiàn)象是，現(xiàn)在留在農(nóng)村的勞動力都已經(jīng)漸漸步入中老年，體力不如年輕的時候，人數(shù)也沒以前多了?，F(xiàn)在我們回家，爸媽也不要我們下田，在家里翻翻谷，傍晚幫忙收收稻，再搞幾餐飯菜就行了。
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