作者：楊錫峰 江西科技師范大學(xué)，來(lái)源：《果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息》期刊

作為有國(guó)家背書的國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，是結(jié)合質(zhì)量、聲譽(yù)以及考慮自然環(huán)境與地方人文等多元視角下篩選出來(lái)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在地方政府與行業(yè)協(xié)會(huì)的合理規(guī)劃下，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展必然有著不容小覷的作用。地方政府可以依托國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，因地制宜、因品制宜，選用符合自身發(fā)展規(guī)律的品牌提升戰(zhàn)略，能較為容易地提升農(nóng)業(yè)品牌影響力。同時(shí)，依據(jù)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展地方特色農(nóng)業(yè)，合理進(jìn)行一二三產(chǎn)業(yè)融合，促進(jìn)地方特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化，助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為全面實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興增速賦能。

作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、擁有“天下第一柑”、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等榮譽(yù)的德慶貢柑，長(zhǎng)期以來(lái)因?yàn)槠放浦匾暥鹊?、深加工與推廣不足等原因，德慶貢柑的影響輻射程度較低。通過(guò)對(duì)德慶貢柑的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行探析，了解其目前的發(fā)展困境，立足鄉(xiāng)村振興視角提出發(fā)展策略，明確地方重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中將發(fā)揮舉足輕重的作用。地方政府也只有堅(jiān)持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、發(fā)展與推廣地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，立足實(shí)際，才能實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

1 德慶貢柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

德慶貢柑也被稱為“德慶皇帝柑”,是廣東省肇慶市德慶縣傳統(tǒng)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，栽培歷史悠久。德慶貢柑于2002年通過(guò)中國(guó)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證；于2003年榮獲“中國(guó)生產(chǎn)率科學(xué)成果獎(jiǎng)”,是當(dāng)年國(guó)內(nèi)第一個(gè)獲得此項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)的柑品；2004年，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局確定，德慶貢柑獲批成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2009年11月，成功獲選進(jìn)入中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄；2020年2月，廣東省德慶縣德慶貢柑中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)被認(rèn)定為第三批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)；同年5月，德慶貢柑順利入選全國(guó)第一批名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

根據(jù)德慶縣縣志記載，早在唐朝開(kāi)元年間(公元713—742年),德慶縣境內(nèi)就已經(jīng)廣泛種植貢柑，主要集中在馬圩鎮(zhèn)、官圩鎮(zhèn)、新圩鎮(zhèn)等地。德慶貢柑種植歷史悠久，隨著“德慶貢柑”“德慶沙糖桔”等品牌的注冊(cè)，貢柑的種植面積、從業(yè)人數(shù)、年均收入也是連年上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前德慶縣內(nèi)貢柑的年產(chǎn)量超過(guò)30萬(wàn)噸，年產(chǎn)值可達(dá)30億元。隨著種植面積擴(kuò)大、從業(yè)人數(shù)增加、種植技術(shù)的提高，德慶貢柑已經(jīng)成為德慶縣農(nóng)戶增收、創(chuàng)收的主要渠道，是德慶縣乃至肇慶市有名的農(nóng)產(chǎn)品之一。

德慶貢柑的開(kāi)花期主要集中在每年的3—5月，8—9月果樹(shù)開(kāi)始結(jié)果并趨向成熟，上市時(shí)間在每年的冬至前后。通過(guò)對(duì)比線上(淘寶、拼多多等平臺(tái))線下數(shù)據(jù)，近年來(lái)德慶貢柑每千克的售價(jià)在11～13元不等。

據(jù)農(nóng)學(xué)專家考證，德慶貢柑是橙與橘的自然雜交種，兼具橙與橘的雙重優(yōu)點(diǎn)。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定，德慶貢柑的可食用率在80%以上，可溶性固形物含量普遍在11%以上，總酸含量低于3‰,果肉富含大量的有機(jī)果糖、礦物質(zhì)，以及豐富的維生素和微量元素等。同時(shí)，德慶貢柑的維生素C含量可達(dá)23毫克/毫升，對(duì)提升人體免疫力、消滯止渴等具有較強(qiáng)的功效。

2 德慶貢柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境

德慶貢柑雖然有著“天下第一柑”的美稱，同時(shí)也享有“嶺南十大佳果之首”的美譽(yù)，在德慶縣乃至肇慶市都享有一定的知名度，可德慶貢柑產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中同樣遇到了不少問(wèn)題，比如因遭受黃龍病的侵襲，德慶貢柑種植面積曾縮減近一半。

2.1 德慶貢柑品牌效應(yīng)未凸顯

2007年貢柑品牌注冊(cè)后，雖帶動(dòng)了一定的銷量，在德慶縣周邊也享有一定的名氣，但在整個(gè)廣東省甚至是全國(guó)而言，品牌效應(yīng)并未凸顯，影響力十分有限。而作為2004年便被國(guó)家質(zhì)檢總局確定為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的德慶貢柑后續(xù)發(fā)力不足，并沒(méi)有及時(shí)運(yùn)用好國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品所帶來(lái)的影響力。同時(shí)，通過(guò)對(duì)比淘寶、拼多多等線上同期數(shù)據(jù)可知，德慶貢柑的銷量遠(yuǎn)低于廣西皇帝柑的銷量。并且，因?yàn)榈聭c貢柑價(jià)格相較于其他橘類以及柑類而言較高，所以也就導(dǎo)致了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)因?yàn)閮r(jià)格原因而無(wú)法打開(kāi)市場(chǎng)。

2.2 德慶貢柑深加工開(kāi)發(fā)不足

當(dāng)前，與德慶貢柑同為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的廣東省江門市的新會(huì)柑相比，德慶貢柑還僅僅是以水果一種形式食用，而新會(huì)柑早已經(jīng)開(kāi)發(fā)出同為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的新會(huì)陳皮，附加值大幅度提升，這也直接證明了德慶貢柑的藥用、膳用等功能并未得到有效的挖掘，下游市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā)。

2.3 德慶貢柑推廣不足

德慶縣政府與肇慶市政府為推廣德慶貢柑，特意將德慶鄉(xiāng)村馬拉松賽與德慶貢柑開(kāi)摘節(jié)相結(jié)合，同時(shí)積極組織果樹(shù)認(rèn)養(yǎng)、文化主題公交等活動(dòng)，都取得了一定成效。但市場(chǎng)覆蓋范圍基本上局限在肇慶市內(nèi)，市外游客甚至是省外游客對(duì)德慶貢柑了解相對(duì)較少，知名度有待提升。同時(shí)，目前德慶貢柑的宣傳方式是線上、線下相結(jié)合，但是線下推廣方式較為單一，宣傳期也主要集中在貢柑成熟期，宣傳空白期較長(zhǎng)，無(wú)法在短期內(nèi)有效地聚攏消費(fèi)者。

3 德慶貢柑產(chǎn)業(yè)振興策略

德慶縣要做到鄉(xiāng)村振興，必須基于地方產(chǎn)業(yè)實(shí)際，尤其是將德慶縣的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，如德慶貢柑、德慶何首烏、德慶巴戟等推向全省、全國(guó)乃至世界，發(fā)揮國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的作用，建立地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，打造德慶品牌，將德慶貢柑的影響力有效擴(kuò)大，使之成為在全國(guó)范圍內(nèi)都有一定知名度的特色果品。

3.1 提升德慶貢柑品牌效應(yīng)

隨著德慶縣政府對(duì)德慶貢柑扶持力度的加大，德慶貢柑的品牌效應(yīng)也開(kāi)始逐漸凸顯。但地方政府在提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，還應(yīng)該做好德慶貢柑的宣傳普及工作。在德慶貢柑榮獲“天下第一柑”美譽(yù)后不久，假冒偽劣制品便開(kāi)始層出不窮，一方面會(huì)使得政府的推廣事倍功半，另一方面不僅會(huì)使顧客黏性降低，也會(huì)導(dǎo)致德慶貢柑的口碑在消費(fèi)者口中下降。同時(shí)，地方政府在線上直播、線下宣傳的時(shí)候應(yīng)該要突出德慶貢柑這一品牌，利用德慶貢柑是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，將其與其他柑類區(qū)分開(kāi)，提升品牌效應(yīng)，助力德慶貢柑的宣傳。

3.2 提升種植戶營(yíng)銷管理能力

在提升德慶貢柑品牌效應(yīng)的同時(shí)，必須要對(duì)種植戶進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。目前，德慶縣有近90%的種植戶種植貢柑，種植戶文化水平相對(duì)較低、沒(méi)有營(yíng)銷與管理的相關(guān)概念，雖然有地方政府為德慶貢柑站臺(tái)，有政府領(lǐng)導(dǎo)帶頭為德慶貢柑進(jìn)行線上直播，但打鐵還需自身硬，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，以行業(yè)協(xié)會(huì)為主體組織營(yíng)銷管理能力提升的培訓(xùn)活動(dòng)，提升種植戶自身營(yíng)銷管理能力，打造德慶本土既懂營(yíng)銷又懂種植的“貢柑明星”,吸引更多的本土人才參與到德慶貢柑的種植、營(yíng)銷、推廣中來(lái)。

3.3 加大德慶貢柑深加工研究力度

長(zhǎng)期以來(lái)，與新會(huì)柑相比，德慶貢柑深加工研究力度顯著不足，目前還是以直接食用為主。為擴(kuò)大德慶貢柑的產(chǎn)業(yè)鏈，真正做到產(chǎn)業(yè)融合，必須要深入挖掘德慶貢柑的藥用、飲用等方面價(jià)值，深化加工技術(shù)研究，提升效益。如藥用方面可以結(jié)合新會(huì)陳皮的思路，將德慶貢柑打造成藥膳、中藥；飲用方面，可以與時(shí)興的奶茶文化、果汁文化相結(jié)合，甚至可以考慮做成罐頭。在提升品牌效應(yīng)的同時(shí)，可以由對(duì)應(yīng)的營(yíng)銷人員將德慶貢柑陳皮、德慶貢柑罐頭等產(chǎn)品推廣至省外，大幅度提高效益。

3.4 優(yōu)化德慶貢柑旅游業(yè)

在德慶縣委縣政府的支持下，德慶貢柑開(kāi)摘節(jié)已經(jīng)成功舉辦數(shù)屆，但影響力目前也僅僅局限在肇慶市內(nèi)，目前通過(guò)采摘節(jié)活動(dòng)帶動(dòng)德慶貢柑影響力的提升作用有限。而作為擁有悅城龍母祖廟與德慶孔廟2個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的德慶縣，可以將德慶貢柑與之結(jié)合，打造一條“果香彌漫”的優(yōu)質(zhì)旅游路線。并且通過(guò)深加工德慶貢柑，可以與旅游路線中的農(nóng)家樂(lè)合作，推動(dòng)德慶貢柑深加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式的同時(shí)也為德慶貢柑的進(jìn)一步發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)，更能提升銷量，創(chuàng)造效益。

4 結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，必須要基于地方實(shí)際，因地制宜、因業(yè)制宜地做大做強(qiáng)地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，打造屬于自身的產(chǎn)業(yè)品牌。德慶貢柑的發(fā)展，勢(shì)必要用好國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì)，加快產(chǎn)業(yè)化速度，合理布局，發(fā)揮品牌聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，釋放德慶貢柑對(duì)德慶縣二三產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)效能，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展具有德慶特色的貢柑產(chǎn)業(yè)，切實(shí)提升地方經(jīng)濟(jì)，為德慶縣的鄉(xiāng)村振興加油助力。