京都貴為日本最受歡迎的旅遊城市之一,當(dāng)然有很多令人一試難忘的美食。Skyscanner介紹 13 間著名的京都餐廳,包括壽司、湯豆腐、壽喜燒、鐵板燒、炸牛扒、天婦羅、鰻魚飯、甜點(diǎn)名店,它們不單是日本食評網(wǎng) Tabelog 的高分餐廳,更是日本人、各地旅客都推薦的必食京都美食名店!
位於八坂神社附近的江戸式壽司店「鮨まつもと」在2005年開店,是榮獲米芝蓮一星的京都名店,在日本美食網(wǎng) Tabelog 的評分高達(dá) 3.85 分 (5分滿分)。 「鮨まつもと」的老闆曾在東京新橋的壽司名店「しみづ( Shimizu)」當(dāng)學(xué)徒,在這裡,食客可以嚐到同時具備京都和東京風(fēng)格的壽司。
食材方面,老闆除了在京都當(dāng)?shù)貟褓徯迈r漁獲外,也從兵庫、東京築地地採購最新鮮的食材?!铬lまつもと」店面只提供11個座位,包括櫃臺座、7人座和一張桌座。想在京都享用高級壽司的旅客,「鮨まつもと」是您的不二之選。午餐價錢是¥8,000~¥9,999 日圓,晚餐價錢是¥15,000~¥19,999日圓。建議預(yù)先訂位。
鮨まつもと資訊
地址:京都市東山區(qū)祇園町南側(cè) 570-123
營業(yè)時間:午餐12:00~14:00;晚餐17:30~21:00
交通:京阪電車「祇園四條駅」步行約5分鐘
餐廳的Tabelog頁面:鮨まつもと
松田屋同樣是米芝蓮一星的壽司名店,店內(nèi)只有 7個座位,而且屬於完全預(yù)約制的高級壽司餐廳。松田屋的老闆曾在東京名店學(xué)做江戸壽司,2007年在祇園開店。這間壽司店的壽司飯用紅醋調(diào)拌,味道很有特色;食材從日本全國各地新鮮採買,每一道壽司都是師傅每日精選的最佳菜餚。松田屋特製的「玉煎蛋」,鬆軟的口感柔嫩得如海綿蛋糕一樣,是該店的特色名菜,一定要試。松田屋的壽司套餐價錢是¥20,000~¥29,999 日圓。
祇園 松田屋資訊
地址:京都市東山區(qū)祇園町南側(cè) 570-123
營業(yè)時間:18:00~20:15,20:30?閉店 (完全預(yù)約制)
交通:京阪電車「祇園四條駅」步行約5分鐘
餐廳的Tabelog頁面:壽し 祇園 松田屋
京都菜中,最有特色的是湯豆腐。湯豆腐是京都的特色冬季料理,製作湯豆腐,要先將豆腐切成小方塊狀,將豆腐放入預(yù)熱的陶鍋燉煮,最後再沾著醬汁品嚐。在南禪寺附近有許多非常有名的湯豆腐小餐館,提供著名的「南禪豆腐」,其中最出名的是「奧丹」這家名店。
奧丹於1635年創(chuàng)業(yè),是擁有370年以上歷史的老字號。餐廳嚴(yán)選日本國內(nèi)產(chǎn)的大豆,使用京都的地下水加上天然凝固劑製作豆腐,食客可以吃到最純粹的豆腐美味。奧丹的用餐區(qū)可以觀賞到日式庭園美景,邊品嚐暖暖的湯豆腐,邊欣賞綠色園景,感受特別風(fēng)雅。
奧丹(南禪寺店)資訊
地址:京都府京都市左京區(qū)南禪寺福地町86-30
營業(yè)時間:11:00?16:30
交通:京都市營地下鐵「蹴上站」步行10分鐘
餐廳的Tabelog頁面:奧丹
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自明治時代起,「壽喜燒」成為日本人最喜愛的牛肉料理方法。想在京都吃壽喜燒,「三嶋亭」是你的必食之選。
「三嶋亭」是創(chuàng)業(yè)於1873年的百年老店,在 Tabelog 上評分高達(dá)4.01分(5分滿分),是代表關(guān)西的超有名壽喜燒店?!溉龒胪ぁ故褂萌毡咀罡呒壍暮诿团EH馄鰤巯矡H庥椭肟诩椿?,香甜美味,難怪有「絕品壽喜燒」的美名。午餐時段可以實(shí)惠價錢¥5,000~¥5,999 日圓品嚐京式壽喜燒;晚餐價錢是¥10,000~¥14,999 日圓。
三島亭(本店)資訊
地址:京都府京都市中京區(qū)寺町通三條下ル櫻之町405
營業(yè)時間:11:00?21:00
交通:京阪三條駅步行8分鐘
餐廳的Tabelog頁面:三嶋亭
位於京都車站附近的「弘燒肉」是京都人氣連鎖和牛燒肉店,總店位於千本三條。弘燒肉一直是京都當(dāng)?shù)厝撕吐每偷氖走x燒肉餐廳,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)惠,價格很親民,只需¥5,000~¥5,999 日圓就可以吃到優(yōu)質(zhì)的日本牛肉。「弘燒肉」的人氣菜品是醃漬側(cè)腹橫肌牛肉,,經(jīng)過店家特製的醬料稍微醃漬後放上烤盤烤,香氣四溢。除了牛肉外,這裡的豬肉也非常美味。
弘燒肉資訊
地址:京都府京都市下京區(qū)東洞院通七條下ル塩小路町510-1
營業(yè)時間 :17:00~24:00
交通 : 從京都車站步行約 500米
餐廳的Tabelog頁面:弘燒肉
位於河原町四條附近的牛排屋「ステーキ みその 」是鐵板燒牛扒專門店,以頂級的雪花牛、A5頂級和牛而廣受歡迎。午餐時段來光顧,¥2,000~¥2,999 日圓就可以品嚐到和牛牛扒套餐,非常抵食!
在「ステーキ みその」用餐,鐵板廚師會在客人面前展現(xiàn)美妙的料理過程。廚師先將大塊牛扒切開,然後在鐵板上表演燒製牛肉,讓客人未吃已經(jīng)垂涎三尺,食指大動。晚餐價格是¥10,000~¥14,999 日圓
牛排 みその資訊
地址 :京都府京都市中京區(qū)河原町通蛸薬師下る奈良屋町300(河原町通四條上ル) 青山河原町ビル 5F
交通:河原町站步行約5分
營業(yè)時間 :11:30~15:00 17:00~22:00
餐廳的Tabelog頁面:牛排 みその
炸豬扒吃得多,炸牛扒你吃過沒有?位於清水寺五條坂的「京都勝牛」以炸牛扒聞名。餐廳將黑毛和牛裹上一層薄薄的麵粉,然後放油鍋炸,炸至表層金黃色就立即夾起,切開後與白飯、湯品、特製的各種醬料一併送到客人面前。咬下去,黑毛和牛的軟嫩完全被鎖在炸衣裡面,呈現(xiàn)外酥內(nèi)軟多汁的口感,非常好吃!如果吃膩了燒肉口感的和牛,不妨來「京都勝?!钩猿哉ê诿团?,價格非常宜人,只需¥1,000~¥1,999日圓。
京都勝牛資訊
地址 :京都府京都市東山區(qū)五條橋東6-583
交通 :清水五條站步行約11分鐘
營業(yè)時間 :11:00~22:00
餐廳的Tabelog頁面:京都勝牛
「天ぷら 京星」是位在京都祇園的天婦羅專門店,獲米芝蓮一星的肯定,在日本 Tabelog 評分高達(dá)4.05分 。餐廳將簡單食材,烹煮成外觀充滿藝術(shù)感的佳餚,提供一道道主廚特製的天婦羅。「天ぷら 京星」的推薦美食是「炸蝦餅」,金黃的外身與香氣、酥酥脆脆的口感堪稱絕品。餐廳採用完全預(yù)約制,價錢是¥10,000~¥14,999 日圓。
天ぷら 京星資訊
地址: 京都市東山區(qū)花見小路末吉町東入RU 雙葉大樓1F
交通 :祇園四條
營業(yè)時間 :18:00~22:00 (完全預(yù)約制)
餐廳的Tabelog頁面:天ぷら 京星
如果嫌「京星」的價錢貴,可考慮以豪華炸蝦丼而聞名的天婦羅名店——天周。午餐時段去到餐廳,必定要排隊(duì)。午餐只提供 4 款蝦丼,包括招牌菜海鰻炸蝦丼和鮮蝦炸蝦丼,價錢是¥1,000~¥1,999 日圓。晚餐時段光顧,可品味¥5000日圓起跳的天婦羅套餐。
天周資訊
地址: 京都府京都市東山區(qū)祇園四條通繩手東入北側(cè)244
交通 :從京阪電鉄本線祇園四條駅步行約5分鐘
營業(yè)時間 : 11:00 ~ 14:00;17:30 ~ 21:00
餐廳的Tabelog頁面:ぎおん 天ぷら 天周
鰻魚屋「廣川」在世界遺產(chǎn)天龍寺斜對面,是去嵐山觀光時必到的鰻魚飯專門店?!笍V川」的菜品有鰻魚丼、鰻魚肝湯、燒鰻魚肝、燒小里肌、柳川等等,提供使用了鰻魚不同部位的料理,十分的豐富。鰻魚屋廣川的價錢是¥3,000~¥3,999 日圓,雖然金額有一點(diǎn)點(diǎn)貴,但它的 Tabelog 評分高達(dá)3.95分,就知道這裡的鰻魚料理味道一定非常捧!
うなぎ屋廣川資訊
地址:京都府京都市右京區(qū)嵯峨天龍寺北造路町44-1
營業(yè)時間:11:30~14:30 / 17:00~20:00 (定休日:星期一)
交通:從嵯峨嵐山車站步行7分鐘,從嵐山車站步行3分鐘
餐廳的Tabelog頁面:うなぎ屋廣川
另一家推薦的京都鰻魚屋是位於花見小路小巷中的「う桶やう」,是京都非常有名的鰻魚美食名店。
「う桶や う」雖然是京都的鰻魚店,但煮鰻魚用的是關(guān)東方法:從鰻魚的背部剖開,把影響口感的背鰭及尾鰭拿掉後,再用竹籤穿過,用精選的熊野備長炭大火白燒,再用天然水把火熄滅,進(jìn)行蒸鰻魚,隨後再把變軟的鰻魚沾上特製的醬汁燒烤。這裡的必食之選是「う桶」鰻魚飯。價錢是¥4,000~¥4,999 日圓。
祇をん う桶や う資訊
地址:京都府京都市東山區(qū)祇園町南側(cè)570-120
營業(yè)時間:午間 11:30~14:00,晚間17:00~20:00。(定休日:週一)
交通:京阪電車「祇園四條」站下車後徒歩5分。
餐廳的Tabelog頁面:祇をん う桶や う
フランソア喫茶在昭和9年(西元1934年)創(chuàng)業(yè),建築採用歐式巴洛克風(fēng)格,佇立於充滿京都風(fēng)情的町屋街頭,是第一個被指定為「國家登錄有形文化財(cái)」的日本喫茶店。喫茶店由立野正一、高木四郎及意大利留學(xué)生創(chuàng)立,他們在設(shè)計(jì)方面用上花窗玻璃、優(yōu)雅的白色天花板、紅色花紋椅子及牆上掛的蒙娜麗莎複製畫,是昭和初年相當(dāng)豪華的喫茶店,吸引了許多喜歡古典樂及咖啡的人光顧。
昔日,「フランソア喫茶」是知識份子暢所欲言的場所;今日,喫茶店成為了現(xiàn)代人回味和體驗(yàn)昭和氣息的必到咖啡廳。點(diǎn)一杯咖啡、一件蛋糕,在京都的市中心度過一個悠閒的下午。
フランソア喫茶資訊
地址:京都市下京區(qū)西木屋町通四條下ル船頭町184
營業(yè)時間:10:00~23:00(最後點(diǎn)餐:三明治?吐司類22:00,飲料?蛋糕22:40)
交通:京阪祇園四條駅,步行5分
餐廳的Tabelog頁面:フランソア喫茶
喜歡抹茶甜品的旅客,一定要試「MACCHA HOUSE 抹茶館」的宇治抹茶 Tiramisu!這個用「升」器皿裝著的 Tiramisu,做法是先將底部的海綿蛋糕充分吸附抹茶,再注入用馬斯卡邦尼芝士獨(dú)家製成的奶油,最後灑上一層厚厚的抹茶粉。Tiramisu 的味道完美地融合了苦味、甜味,令人不禁吃完一口又一口。
MACCHA HOUSE 抹茶館資訊
地址:京都市中京區(qū)河原町通四條上ル米屋町382-2
交通:阪急電車河原町駅,步行約5分鐘
營業(yè)時間:星期一~四、日、節(jié)日10:00-21:00 (最後點(diǎn)餐時間 20:30);星期五、六、節(jié)日前一天10:00-22:00(最後點(diǎn)餐時間 21:30)
餐廳的Tabelog頁面:MACCHA HOUSE 抹茶館
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