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【高雄】海天下海產(chǎn)餐廳~我心中的NO.1

第一次寫食記類網(wǎng)誌,就挑了這間在網(wǎng)路上紀(jì)錄比較少的店:海天下海產(chǎn)餐廳

食記不多不代表他不紅,主要是因?yàn)楹L煜抡娴氖且婚g以較高年齡層客群為主的餐廳,食材頂級(jí),價(jià)位較高,

又多以包廂式座位為主,也難怪年輕的部落客較少涉足了。(無意間透漏年紀(jì)!)

費(fèi)小娜去過海天下的次數(shù)應(yīng)該有將近20次以上吧!

從出社會(huì)進(jìn)銀行,客戶和長官就喜歡在這裡請(qǐng)吃飯,後來嫁給鋼鐵業(yè)老公龐丁,此產(chǎn)業(yè)也喜歡在這聚餐,因此沾光累積了不少海天下經(jīng)驗(yàn)值,不過有個(gè)缺點(diǎn)就是,由於都跟長輩、長官或是客戶用餐,拍照很不好意思所以照片就枝枝節(jié)節(jié)的,但保證東西好吃喔! 在這裡就盡全力為大家呈現(xiàn)海天下的大菜料理!!(噴氣)

直接先排前三名我的最愛好了

(保證請(qǐng)客點(diǎn)這三道會(huì)很有面子)

(付錢時(shí)會(huì)更有面子)

NO.3 鮪魚旗魚生魚片拼盤

其實(shí)並不是每次去海天下都有這道菜,所以看到的時(shí)候內(nèi)心波濤洶湧,鮪魚的鮮、肥、美,在這道菜上赤裸裸地得到呈現(xiàn),

沾上些許現(xiàn)磨山葵佐點(diǎn)醬油放進(jìn)嘴裡,

口感像冰淇淋一般化開來,又不帶任何腥味(我個(gè)人不怕生食啦 這是我的觀點(diǎn))

如果是敢吃生食的人,一定要吃吃看啊!

(照片只是局部圖 整份17人的量 超級(jí)壯觀!)

NO.2 清蒸沙公

螃蟹是來海天下幾乎必點(diǎn)必吃的,新鮮的螃蟹簡(jiǎn)單清蒸就超級(jí)好吃!

雙手並用剝蟹 加點(diǎn)薑汁(旁邊有附)

『咻』一口吸進(jìn)嘴裡,多汁,甘甜,肉又厚實(shí),完全不想和別人講話只想專注在螃蟹身上?。?好忙)

NO.1 桂花魚翅佐羅蔓葉

這道菜,好像很貴!(不好意思我俗人以金錢衡量事物)

所以偶一見之頗為驚喜,(物以稀為貴就把他放第一了!)

料理方式真的很別出心裁,口感Q彈滑順,有蛋有肉有香菇有魚翅...

不過整體的口感非常協(xié)調(diào),就像一首各司其職彈奏完美的交響樂,

而且用蘿蔓生菜搭配的料理很多,蝦鬆、和牛鬆等等,但這道菜完全沒被比下去

確實(shí)是有做出特色來,生菜的清爽包裹著和諧的珍貴海味,有比這更美好的嗎?

~~~~~~~~~~~~我是分隔線~~~~~~~~~~~~

介紹完我心目中的前三名

來看看其他也是很棒的菜色喔!

前菜:海膽山藥

其實(shí)海膽真的不錯(cuò),只是我比較沒那麼愛海膽山藥混合的口感,

但我想應(yīng)該也是有人很喜歡吧!

曼波魚

季節(jié)性料理,脆脆Q彈,是清爽的開胃料理(本身沒甚麼味道靠清淡的醬汁提味)

這道菜我沒照到全貌XDD

海天下招牌:紫菜

裡面有放蛤蠣肉(臺(tái)語叫ㄏㄚˊ ㄇㄚˋ) 用麻油炒的(應(yīng)該)

非常鮮美好吃,忍不住一口接一口

其實(shí)這應(yīng)該算常態(tài)菜單裡我的第二名吧(第一名是螃蟹!螃蟹!螃蟹!)

炸物拼盤(花枝丸 芋丸 蚵捲 因?yàn)橛序聮运圆荒苋⊥枳尤值芰?怒)

相信我,他原本很壯觀,但秋風(fēng)掃落葉真的很難拍照

味道當(dāng)然是好吃囉!但費(fèi)小娜減肥中,炸物只能非常小心的碰,

有本錢的可要多吃點(diǎn)

白切雞

因應(yīng)有人不能吃太多海鮮所以點(diǎn)了這道,

雖然也不錯(cuò)吃,但因?yàn)槲乙呀?jīng)海鮮衝腦,所以無法對(duì)他做出評(píng)論

對(duì)不起 !白切雞!

大腸包小腸

飽的要命還是要吃的招牌小品

香腸不會(huì)太油 大腸有一點(diǎn)碎魚翅

最後一道:金瓜米苔目

我最喜歡吃海天下的金瓜系列了

金瓜米粉或米苔目都香甜可口,米苔目滑Q彈牙

湯汁不會(huì)過多收的剛剛好 讚!

插播一下偶爾喝個(gè)可樂也不錯(cuò)

這新的罐身好可愛喔!

飯後水果:

可能因應(yīng)季節(jié)

這次竟然有紅色的火龍果

這是我心中的果后ㄚ!(養(yǎng)顏美容對(duì)身體好!)

多汁清甜又解渴,艷麗奪目的色澤

我醉了....(這餐沒喝酒喔)

我想如果是在高雄職場(chǎng)工作的夥伴,一定都有機(jī)會(huì)去這間餐廳

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