第一次寫食記類網(wǎng)誌,就挑了這間在網(wǎng)路上紀(jì)錄比較少的店:海天下海產(chǎn)餐廳
食記不多不代表他不紅,主要是因?yàn)楹L煜抡娴氖且婚g以較高年齡層客群為主的餐廳,食材頂級(jí),價(jià)位較高,
又多以包廂式座位為主,也難怪年輕的部落客較少涉足了。(無意間透漏年紀(jì)!)
費(fèi)小娜去過海天下的次數(shù)應(yīng)該有將近20次以上吧!
從出社會(huì)進(jìn)銀行,客戶和長官就喜歡在這裡請(qǐng)吃飯,後來嫁給鋼鐵業(yè)老公龐丁,此產(chǎn)業(yè)也喜歡在這聚餐,因此沾光累積了不少海天下經(jīng)驗(yàn)值,不過有個(gè)缺點(diǎn)就是,由於都跟長輩、長官或是客戶用餐,拍照很不好意思所以照片就枝枝節(jié)節(jié)的,但保證東西好吃喔! 在這裡就盡全力為大家呈現(xiàn)海天下的大菜料理!!(噴氣)
直接先排前三名我的最愛好了
(保證請(qǐng)客點(diǎn)這三道會(huì)很有面子)
(付錢時(shí)會(huì)更有面子)
NO.3 鮪魚旗魚生魚片拼盤
其實(shí)並不是每次去海天下都有這道菜,所以看到的時(shí)候內(nèi)心波濤洶湧,鮪魚的鮮、肥、美,在這道菜上赤裸裸地得到呈現(xiàn),
沾上些許現(xiàn)磨山葵佐點(diǎn)醬油放進(jìn)嘴裡,
口感像冰淇淋一般化開來,又不帶任何腥味(我個(gè)人不怕生食啦 這是我的觀點(diǎn))
如果是敢吃生食的人,一定要吃吃看啊!
(照片只是局部圖 整份17人的量 超級(jí)壯觀!)
NO.2 清蒸沙公
螃蟹是來海天下幾乎必點(diǎn)必吃的,新鮮的螃蟹簡(jiǎn)單清蒸就超級(jí)好吃!
雙手並用剝蟹 加點(diǎn)薑汁(旁邊有附)
『咻』一口吸進(jìn)嘴裡,多汁,甘甜,肉又厚實(shí),完全不想和別人講話只想專注在螃蟹身上?。?好忙)
NO.1 桂花魚翅佐羅蔓葉
這道菜,好像很貴!(不好意思我俗人以金錢衡量事物)
所以偶一見之頗為驚喜,(物以稀為貴就把他放第一了!)
料理方式真的很別出心裁,口感Q彈滑順,有蛋有肉有香菇有魚翅...
不過整體的口感非常協(xié)調(diào),就像一首各司其職彈奏完美的交響樂,
而且用蘿蔓生菜搭配的料理很多,蝦鬆、和牛鬆等等,但這道菜完全沒被比下去
確實(shí)是有做出特色來,生菜的清爽包裹著和諧的珍貴海味,有比這更美好的嗎?
~~~~~~~~~~~~我是分隔線~~~~~~~~~~~~
介紹完我心目中的前三名
來看看其他也是很棒的菜色喔!
前菜:海膽山藥
其實(shí)海膽真的不錯(cuò),只是我比較沒那麼愛海膽山藥混合的口感,
但我想應(yīng)該也是有人很喜歡吧!
曼波魚
季節(jié)性料理,脆脆Q彈,是清爽的開胃料理(本身沒甚麼味道靠清淡的醬汁提味)
這道菜我沒照到全貌XDD
海天下招牌:紫菜
裡面有放蛤蠣肉(臺(tái)語叫ㄏㄚˊ ㄇㄚˋ) 用麻油炒的(應(yīng)該)
非常鮮美好吃,忍不住一口接一口
其實(shí)這應(yīng)該算常態(tài)菜單裡我的第二名吧(第一名是螃蟹!螃蟹!螃蟹!)
炸物拼盤(花枝丸 芋丸 蚵捲 因?yàn)橛序聮运圆荒苋⊥枳尤值芰?怒)
相信我,他原本很壯觀,但秋風(fēng)掃落葉真的很難拍照
味道當(dāng)然是好吃囉!但費(fèi)小娜減肥中,炸物只能非常小心的碰,
有本錢的可要多吃點(diǎn)
白切雞
因應(yīng)有人不能吃太多海鮮所以點(diǎn)了這道,
雖然也不錯(cuò)吃,但因?yàn)槲乙呀?jīng)海鮮衝腦,所以無法對(duì)他做出評(píng)論
對(duì)不起 !白切雞!
大腸包小腸
飽的要命還是要吃的招牌小品
香腸不會(huì)太油 大腸有一點(diǎn)碎魚翅
最後一道:金瓜米苔目
我最喜歡吃海天下的金瓜系列了
金瓜米粉或米苔目都香甜可口,米苔目滑Q彈牙
湯汁不會(huì)過多收的剛剛好 讚!
插播一下偶爾喝個(gè)可樂也不錯(cuò)
這新的罐身好可愛喔!
飯後水果:
可能因應(yīng)季節(jié)
這次竟然有紅色的火龍果
這是我心中的果后ㄚ!(養(yǎng)顏美容對(duì)身體好!)
多汁清甜又解渴,艷麗奪目的色澤
我醉了....(這餐沒喝酒喔)
我想如果是在高雄職場(chǎng)工作的夥伴,一定都有機(jī)會(huì)去這間餐廳
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