北京市九牧養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社成立于2005年，運(yùn)行兩年來(lái)，確立了“強(qiáng)場(chǎng)、聯(lián)企、帶戶”的發(fā)展模式,已走上集約化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、規(guī)范化運(yùn)作、社會(huì)化服務(wù)的發(fā)展軌道，并帶動(dòng)和促進(jìn)了大興區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
強(qiáng)場(chǎng)——合作求發(fā)展
北京市九牧養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社是由遍布北京市大興區(qū)11個(gè)鎮(zhèn)的18家較大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和1個(gè)生豬收購(gòu)大戶自發(fā)組成，是全區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的聯(lián)合體，場(chǎng)場(chǎng)聯(lián)合，并帶動(dòng)農(nóng)戶1040戶。18家養(yǎng)殖場(chǎng)共存欄基礎(chǔ)母豬7000頭，存欄生豬8.32萬(wàn)頭，年可出欄11萬(wàn)頭商品豬，帶動(dòng)戶年出欄生豬超過(guò)12萬(wàn)頭，占全區(qū)總出欄的40%，年產(chǎn)值超過(guò)2.5億元，合作社有種豬場(chǎng)7家，占全區(qū)種豬場(chǎng)的78%，年可出欄種豬1萬(wàn)頭；有市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10家，合作社成員安定種豬場(chǎng)2007年被確定為北京市六大種豬科技示范園區(qū)之一。合作社在發(fā)展中，不斷增強(qiáng)自身發(fā)展實(shí)力。主要體現(xiàn)在以下幾方面：
一是增加投入，增強(qiáng)實(shí)力。合作社以生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、養(yǎng)殖規(guī)模化為指導(dǎo)，鼓勵(lì)社員單位圍繞種豬繁育、改善養(yǎng)豬設(shè)備、加強(qiáng)養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境建設(shè)等方面加大投入。2006年，在生豬市場(chǎng)價(jià)格低、農(nóng)民養(yǎng)殖積極性下降的情況下，合作社對(duì)每頭種豬補(bǔ)貼200元，內(nèi)部進(jìn)行種豬更新，共調(diào)換種豬300余頭，增強(qiáng)了生產(chǎn)能力，為2007年增收奠定了基礎(chǔ)。2006年下半年開(kāi)始，安定鎮(zhèn)種豬場(chǎng)投入150萬(wàn)元，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種豬150頭，購(gòu)入GBS系統(tǒng)監(jiān)控管理軟件、種豬測(cè)定育種設(shè)備，引入北京市首家自動(dòng)飼喂流水線，采用高床分娩，自由采食，產(chǎn)舍、仔培統(tǒng)一調(diào)控溫度，使豬群育種走上規(guī)范化。長(zhǎng)子營(yíng)鎮(zhèn)九鼎豬場(chǎng)投資300萬(wàn)元用于場(chǎng)區(qū)擴(kuò)建，增加了8個(gè)養(yǎng)殖規(guī)模。18個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)全部實(shí)施了糞污治理，2007年上半年，禮賢鎮(zhèn)平地豬場(chǎng)投資60萬(wàn)元引進(jìn)了“零排放飼養(yǎng)模式”，改水沖糞為干清糞，糞便集中堆積發(fā)酵成有機(jī)肥，改善了養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境，節(jié)約了水資源，提高了畜禽糞便資源化利用率。
二是科技引領(lǐng)，提高水平。為了提高社員及帶動(dòng)戶生豬生產(chǎn)技術(shù)水平及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，合作社加強(qiáng)了與國(guó)家、市屬科研單位在提高生豬質(zhì)量、加強(qiáng)安全豬肉生產(chǎn)等方面的合作。合作社與北京市農(nóng)機(jī)研究所合作，承擔(dān)了“豬舍環(huán)境自動(dòng)化控制”項(xiàng)目，取暖完全自動(dòng)控制，自動(dòng)通風(fēng)，夏天水簾降濕效果明顯，仔豬成活率可達(dá)到98%以上；與中國(guó)農(nóng)科院畜牧所合作試驗(yàn)“中草藥安全豬肉生產(chǎn)技術(shù)”，抗生素和國(guó)家規(guī)定禁止使用的藥物檢測(cè)結(jié)果均為零，其它指標(biāo)均高于國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；自動(dòng)飼喂流水線的引進(jìn)、零排放飼養(yǎng)模式的試驗(yàn)、人工授精技術(shù)的應(yīng)用等等都走在了全區(qū)的前列。
三是防范風(fēng)險(xiǎn)，保障安全。合作社積極加強(qiáng)生豬防疫和保險(xiǎn)等保障體系建設(shè)。合作社與區(qū)動(dòng)物疾病控制中心合作，建立了合作社化驗(yàn)室，免費(fèi)為合作社成員和被帶動(dòng)戶進(jìn)行藥敏試驗(yàn)以及豬瘟、口蹄疫等抗體水平監(jiān)測(cè)，化驗(yàn)成本由合作社和區(qū)動(dòng)物疾病控制中心共同承擔(dān)，對(duì)豬籃耳病、豬衣原體、豬偽狂犬等疫病檢測(cè)化驗(yàn)及其它診斷項(xiàng)目只收取材料成本費(fèi)。合作社被確定為全市高致病性藍(lán)耳病變異株強(qiáng)制免疫工作首批試點(diǎn)，免疫密度達(dá)到了100%。合作社還積極開(kāi)展生豬保險(xiǎn)工作，為7000頭能繁母豬和8000頭種豬上了生豬保險(xiǎn)，投保金額180萬(wàn)元，其中合作社出資36萬(wàn)元，財(cái)政補(bǔ)貼144萬(wàn)元，總保額達(dá)到2400萬(wàn)元，使合作社抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力得到了提高。
四是規(guī)范管理，健康發(fā)展。合作社于成立之初就制定了合作社章程及生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理等多項(xiàng)制度。2007年，以《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法》實(shí)施為契機(jī)，按照合作社法的相關(guān)要求，到工商部門(mén)進(jìn)行了注冊(cè)，重新修訂了《九牧養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社章程》、《合作社管理辦法》以及各項(xiàng)管理制度，選舉了理事長(zhǎng)、理事、監(jiān)事，強(qiáng)化了理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)民主議事規(guī)則，成立以來(lái)共召開(kāi)各種議事會(huì)議50余次。今年，合作社重點(diǎn)建設(shè)了完善的利益分配機(jī)制，確定了“股金+會(huì)費(fèi)”的出資形式和“盈余返還+股金分紅”的分配機(jī)制，目前，18家社員自愿認(rèn)購(gòu)股金36萬(wàn)元(每股1000元，每家最多20股)，社員每年交入社費(fèi)1000元；每年在當(dāng)年盈余中提取20%作為公積金，并按照出資比例量化到社員帳戶；可分配盈余先是按照社員與合作社交易量進(jìn)行二次盈余返還(不低于60%)，而后按照認(rèn)購(gòu)股金的比例情況對(duì)社員進(jìn)行股金分紅(不超過(guò)40%)。
聯(lián)企——節(jié)本又增效
合作社抓住生產(chǎn)資料“入口”和生豬銷(xiāo)售“出口”兩個(gè)環(huán)節(jié)，與企業(yè)合作，實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，既節(jié)約了生產(chǎn)成本，又增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高了效益。
一是統(tǒng)一采購(gòu)，降低成本。合作社各成員單位每年都要用一定數(shù)量的疫苗、藥品和大量飼料等生產(chǎn)資料，單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)量少、價(jià)高，成本上升，為此合作社統(tǒng)一與經(jīng)銷(xiāo)商洽談，統(tǒng)一定購(gòu)，使生產(chǎn)成本下降，各位成員都從中得到了實(shí)惠。合作社十多個(gè)社員原來(lái)單獨(dú)與先靈葆雅公司訂購(gòu)疫苗，價(jià)格有高有低，這種情況已經(jīng)持續(xù)了多年；2007年經(jīng)合作社統(tǒng)一與公司高層接觸談判，簽訂了疫苗購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議，疫苗價(jià)格在按照最低價(jià)的基礎(chǔ)上再返利20%。合作社還與遠(yuǎn)征藥業(yè)、大北農(nóng)集團(tuán)等四家藥品生產(chǎn)企業(yè)簽訂青霉素、安乃近等9種常用藥品統(tǒng)一采購(gòu)協(xié)議，為成員豬場(chǎng)降低了用藥成本30%，2006年合作社各成員累計(jì)節(jié)約藥品成本近60萬(wàn)元。合作社與北京浩邦人工授精服務(wù)有限公司簽訂鮮精使用協(xié)議，2006年九牧各社員合計(jì)使用生豬精液2.7萬(wàn)份，占全區(qū)總量的90%，且平均價(jià)格每份比市場(chǎng)價(jià)低1元。合作社也實(shí)現(xiàn)玉米、豆粕等大宗飼料原料的統(tǒng)一采購(gòu)。合作社在主要原材料統(tǒng)一采購(gòu)過(guò)程中與供應(yīng)商進(jìn)行利潤(rùn)分成，利潤(rùn)返還部分歸合作社所有，年底對(duì)成員進(jìn)行利潤(rùn)分配。
二是統(tǒng)一銷(xiāo)售，提高收益。為解決養(yǎng)殖戶銷(xiāo)售的后顧之憂，合作社與北京市二商集團(tuán)第五肉聯(lián)廠、資源集團(tuán)、荷美爾等生豬加工龍頭企業(yè)簽訂了購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議。與北京市二商集團(tuán)第五肉聯(lián)廠的合作協(xié)議規(guī)定，北京市二商集團(tuán)第五肉聯(lián)廠收購(gòu)合作社成員生豬，普通商品豬每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0.1元，優(yōu)質(zhì)生豬每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0.3元，并根據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)售情況進(jìn)行調(diào)整。另外，合作社吸納了一個(gè)生豬收購(gòu)大戶作為社員，對(duì)其他社員及帶動(dòng)農(nóng)戶的生豬實(shí)行收購(gòu)。每天分派收購(gòu)人員及運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)入有生豬出售的村社，對(duì)散戶飼養(yǎng)生豬進(jìn)行即時(shí)收購(gòu)。該收購(gòu)大戶年收購(gòu)生豬10萬(wàn)頭。為了規(guī)范合作社的收購(gòu)與出售，有效增加合作社成員及帶動(dòng)戶的收益，合作社安裝了農(nóng)信機(jī)，每天由專(zhuān)人負(fù)責(zé)采集市場(chǎng)信息，包括毛豬、豆粕、玉米等的市場(chǎng)價(jià)格，并發(fā)送到18個(gè)成員養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人和帶動(dòng)戶手中，避免了其他客商到任何一個(gè)成員和帶動(dòng)農(nóng)戶收購(gòu)商品豬降低價(jià)格的現(xiàn)象。
帶戶——服務(wù)保優(yōu)質(zhì)
合作社充分利用規(guī)模、資源、技術(shù)、信息優(yōu)勢(shì)，在帶動(dòng)戶中推行了“四個(gè)服務(wù)”、“一個(gè)承諾”的活動(dòng)。
“四個(gè)服務(wù)”即：一是為社員和散養(yǎng)戶提供優(yōu)質(zhì)純種種豬，在合作社內(nèi)部統(tǒng)一調(diào)配供應(yīng)，并比市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)惠5%～10%。二是提供科學(xué)養(yǎng)豬知識(shí)，推廣人工授精技術(shù)，為農(nóng)戶提供豬場(chǎng)管理咨詢(xún)等技術(shù)服務(wù)。三是提供防疫、免疫知識(shí)，向農(nóng)戶傳授疫病防治措施，幫助統(tǒng)一采購(gòu)常用藥品。四是提供商品豬的市場(chǎng)收購(gòu)信息，帶動(dòng)社員進(jìn)一步保護(hù)利益。
“一個(gè)承諾”即：向農(nóng)戶公布服務(wù)電話，保證對(duì)散養(yǎng)戶的生豬按照市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)金收購(gòu)，如有需求在24小時(shí)內(nèi)到場(chǎng)服務(wù)。合作社成立后累計(jì)發(fā)放帶有服務(wù)電話、投訴電話、咨詢(xún)電話、服務(wù)內(nèi)容的便民聯(lián)系卡2000余張。合作社在實(shí)際過(guò)程中認(rèn)真執(zhí)行了“四個(gè)服務(wù)”，兌現(xiàn)了“一個(gè)承諾”，贏得了養(yǎng)殖戶的信任。合作社兩年來(lái)為社員及帶動(dòng)戶提供種豬2100頭。合作社聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京浩邦公司等養(yǎng)豬專(zhuān)家作為技術(shù)顧問(wèn)，開(kāi)展生產(chǎn)、防疫、育種等方面的技術(shù)培訓(xùn)，共舉辦各類(lèi)培訓(xùn)班、座談會(huì)50余次，發(fā)放各類(lèi)宣傳材料、技術(shù)資料2000余份，培訓(xùn)人員1800余人次，入戶指導(dǎo)1200余次，受益養(yǎng)殖戶超過(guò)1000戶；合作社還培養(yǎng)內(nèi)部專(zhuān)職技術(shù)人員，根據(jù)規(guī)模場(chǎng)及養(yǎng)殖戶需要提供即時(shí)指導(dǎo)服務(wù)。大力推廣了生豬人工授精技術(shù)。從2006年開(kāi)始，合作社與浩邦公司合作，在禮賢鎮(zhèn)平地村、中心村和榆垡鎮(zhèn)南各莊村建立了3個(gè)專(zhuān)門(mén)為農(nóng)戶服務(wù)的豬人工授精站，并配備了顯微鏡、恒溫箱等必要設(shè)備，并免費(fèi)上門(mén)服務(wù)，每月為帶動(dòng)戶提供優(yōu)質(zhì)精液800余份，對(duì)于降低農(nóng)戶公豬飼養(yǎng)成本和提高生豬品質(zhì)發(fā)揮了重要作用。合作社對(duì)個(gè)體散養(yǎng)戶出欄的生豬保證收購(gòu)，價(jià)格隨行就市，交易當(dāng)時(shí)現(xiàn)金結(jié)帳，從不拖欠農(nóng)戶豬款。龐各莊鎮(zhèn)張各莊村村民張富春接到服務(wù)卡的當(dāng)天就與合作社聯(lián)系，希望能幫助解決30余頭育肥豬銷(xiāo)售困難，合作社立即安排進(jìn)行了收購(gòu)。合作社還對(duì)困難戶進(jìn)行特殊照顧，長(zhǎng)子營(yíng)小黑垡殘疾人魏廣金飼養(yǎng)的20頭生豬由于銷(xiāo)售困難，多方咨詢(xún)，甚至找到了區(qū)電視臺(tái)，合作社得知情況后主動(dòng)以每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0.4元的價(jià)格進(jìn)行了收購(gòu)，獲得了周?chē)罕姷暮迷u(píng)。
合作社通過(guò)合作運(yùn)行兩年來(lái)，在壯大社員力量、帶領(lǐng)農(nóng)民致富方面發(fā)揮了較好作用，尤其是有效抵御了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。2006年，在市場(chǎng)價(jià)格普遍下降、農(nóng)民養(yǎng)一頭豬意味著賠錢(qián)100元的時(shí)候，合作社生產(chǎn)量沒(méi)有下降反而上升，年底存欄63000頭，同比增長(zhǎng)28.6%，年出欄種豬1萬(wàn)頭、商品豬10萬(wàn)頭，幫助農(nóng)戶銷(xiāo)售生豬12萬(wàn)頭，年銷(xiāo)售收入實(shí)現(xiàn)2.5億元。
下一步，合作社以促進(jìn)全區(qū)生豬養(yǎng)殖、帶動(dòng)更多農(nóng)戶致富為目標(biāo)，擴(kuò)展規(guī)模，增強(qiáng)實(shí)力，拓展服務(wù)內(nèi)容和范圍。一是擴(kuò)大規(guī)模。逐步增加合作社成員數(shù)量，爭(zhēng)取將全區(qū)80%以上的規(guī)模豬場(chǎng)吸納到合作社來(lái)，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，不斷增強(qiáng)合作社的經(jīng)濟(jì)實(shí)力；同時(shí)擴(kuò)大對(duì)生豬散養(yǎng)戶的吸納力度，爭(zhēng)取一兩年內(nèi)將全區(qū)60%具有一定規(guī)模的散養(yǎng)戶吸納為合作社的會(huì)員，使合作社的年生豬出欄、銷(xiāo)售量達(dá)到35萬(wàn)頭左右，成為帶動(dòng)全區(qū)生豬養(yǎng)殖的中堅(jiān)力量。二是加強(qiáng)“九牧”品牌建設(shè)。充分發(fā)揮合作社的種豬資源優(yōu)勢(shì)，加大生豬品種改良力度和種豬銷(xiāo)售宣傳力度，打造九牧優(yōu)質(zhì)種豬品牌；與北京市第五肉聯(lián)廠、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所合作，作為他們的生豬養(yǎng)殖基地打造綠色、安全的九牧生豬生產(chǎn)品牌，積極申報(bào)國(guó)家綠色生豬養(yǎng)殖體系認(rèn)證。三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的服務(wù)力度。充分發(fā)揮九牧合作的帶動(dòng)作用，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)服務(wù)內(nèi)容，加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、品牌推介、生豬保險(xiǎn)、項(xiàng)目實(shí)施、信息服務(wù)等載體的建設(shè)力度。加大在科技推廣、安全豬肉生產(chǎn)基地建設(shè)、提高種業(yè)水平和生豬質(zhì)量等方面與國(guó)家、市級(jí)科研院所的合作，進(jìn)一步提高社員單位的養(yǎng)殖效益和生產(chǎn)水平，為全區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)樹(shù)立一個(gè)良好的典范；加大對(duì)外聯(lián)系聘請(qǐng)養(yǎng)豬專(zhuān)家作為技術(shù)顧問(wèn)，根據(jù)需要對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行生產(chǎn)、防疫、育種等方面的技術(shù)培訓(xùn)。四是提高基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，鼓勵(lì)社員加強(qiáng)舊豬舍改造，積極采用適宜的治理糞污模式，加強(qiáng)生豬收購(gòu)運(yùn)輸車(chē)輛的配備，提高生豬收購(gòu)能力。
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