目前,我國養(yǎng)豬業(yè)正朝著規(guī)?;?、集約化的方向發(fā)展。為了滿足規(guī)?;B(yǎng)豬場的實(shí)際需求,提高管理水平及經(jīng)濟(jì)效益,特約湖南廣田生物科技集團(tuán)根據(jù)國內(nèi)外集約化、規(guī)?;i場的管理特點(diǎn)和要求,在總結(jié)了近幾年養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,編輯了《規(guī)?;i場生產(chǎn)管理手冊》,供廣大養(yǎng)豬戶參考。
豬場生產(chǎn)管理手冊
(規(guī)?;i場生產(chǎn)管理培訓(xùn)教材)
目 錄
第一章 規(guī)模化豬場設(shè)計與管理第一節(jié) 豬場建設(shè)第二節(jié) 豬舍常用設(shè)施及維修第三節(jié) 豬場生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)流程第四節(jié) 豬場組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工第五節(jié) 豬場生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)制度第六節(jié) 豬場物資與報表管理第七節(jié) 豬場各項(xiàng)規(guī)章制度第八節(jié) 每周工作流程第九節(jié) 豬場存欄豬結(jié)構(gòu)第十節(jié) 各類豬喂料標(biāo)準(zhǔn)第十一節(jié) 種豬淘汰原則與更新計劃第二章 飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程第一節(jié) 隔離舍(后備豬)飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程第二節(jié) 配種妊娠舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程附 人工授精技術(shù)操作規(guī)程第三節(jié) 分娩舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程第四節(jié) 保育舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程第五節(jié) 生長育肥舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程第六節(jié) 種豬代售欄的管理第三章 豬病防制第一節(jié) 總論及摘要第二節(jié) 獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程第三節(jié) 豬場衛(wèi)生防疫制度第四節(jié) 豬場免疫程序第五節(jié) 豬場驅(qū)蟲程序第六節(jié) 豬場消毒制度第七節(jié) 豬場預(yù)防用藥及保健第八節(jié) 豬場常見病防治第九節(jié) 常見傳染病診斷與防制編寫組
顧問:王繼成、曾德年
主編:陳立祥、葉純志
編輯:易明啟
第一章 規(guī)?;i場設(shè)計與管理
1.豬場選址原則
豬場建設(shè)地應(yīng)遠(yuǎn)離村鎮(zhèn)、交通要道、其它畜牧場3公里以上,遠(yuǎn)離屠宰場、化工廠及其它污染源。向陽避風(fēng)、地勢高燥、通風(fēng)良好、水電充足(萬頭豬場日用水量約100-150噸)、水質(zhì)好、排水方便、交通較方便。最好配套有漁塘、果林或耕地。
2.豬場布局
豬場布局應(yīng)設(shè)置四區(qū),即生活管理區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)(飼料車間、倉庫、獸醫(yī)室、更衣室等)、生產(chǎn)區(qū)和種豬運(yùn)動區(qū);生產(chǎn)區(qū)應(yīng)包含繁殖、保育、育肥區(qū),每區(qū)應(yīng)相距10米以上;配種舍、懷孕舍、保育舍、生長舍、育肥(或育成)舍、裝豬臺建設(shè),應(yīng)按從上風(fēng)向下風(fēng)方向排列。配種舍要設(shè)有運(yùn)動場。
3.防疫環(huán)境與生物安全
豬場大門需設(shè)消毒池并配備消毒機(jī),車輛要消毒;設(shè)人員消毒通道,進(jìn)入人員登記消毒;豬場周圍禁止放牧,協(xié)助當(dāng)?shù)刂車彐?zhèn)的免疫工作;最好設(shè)圍墻、防疫溝及防疫林。
4.糞尿處理與環(huán)保
建場前要了解當(dāng)?shù)卣?0年內(nèi)的土地規(guī)劃及環(huán)保規(guī)劃、相關(guān)政策,因地制宜配套建設(shè)排污系統(tǒng)工程,特別應(yīng)注意沼氣配套工程的建設(shè)。
5.豬場各類豬舍設(shè)計原則及參數(shù)
原則:產(chǎn)房、保育舍按生產(chǎn)節(jié)律分單元全進(jìn)全出設(shè)計;豬欄規(guī)格與數(shù)量的計算,產(chǎn)房兩欄對應(yīng)保育一欄,保育與育肥欄一一對應(yīng);先設(shè)計好生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)流程,然后再設(shè)計豬舍、豬欄。
主要參數(shù):以飼養(yǎng)500頭基礎(chǔ)母豬、年出欄約1萬頭商品豬的生產(chǎn)線為例,按每頭母豬平均年產(chǎn)2.2窩計算,則每年可繁殖1100窩,每周平均分娩20-21窩,即每周應(yīng)配種24頭(如果配種分娩率85%)。產(chǎn)房6個單元(如果哺乳期3周、仔豬斷奶后原欄飼養(yǎng)1周、臨產(chǎn)母豬1周、空欄1周),每個單元20個產(chǎn)床;保育5個單元(如果保育期4周、空欄1周), 每個單元10個保育床;生長育肥16個單元(如果生長育肥期15周、機(jī)動1周), 每個單元10個育肥欄;肉豬全期飼養(yǎng)23周。
一、豬場常用設(shè)施
為了提高專業(yè)戶養(yǎng)豬場的生產(chǎn)效率和便于養(yǎng)豬生產(chǎn)操作,養(yǎng)豬戶應(yīng)按照豬的生理生長的規(guī)律,對所采用的主要設(shè)備的基本要求、選材、規(guī)格、制造及安裝要求有所了解。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,工廠化養(yǎng)豬設(shè)備得到不斷改進(jìn)和完善,由于各地的實(shí)際情況和環(huán)境氣候等的不同,對設(shè)備的規(guī)格、型號、選材等也有應(yīng)所不同,在使用過程中不必強(qiáng)求一致。豬場常用設(shè)施及設(shè)備見表1.2.1。在經(jīng)濟(jì)條件不富?;蝠B(yǎng)豬自然環(huán)境較好的地區(qū),不應(yīng)強(qiáng)求安裝先進(jìn)的設(shè)備,其豬場建設(shè)與設(shè)備安裝應(yīng)以“土洋結(jié)合”為主。
表1.2.1 豬場建設(shè)常用設(shè)施與設(shè)備
名稱
規(guī)格
備注
無動力屋面通風(fēng)器
∮500
不銹鋼材質(zhì)、彩鋼板材質(zhì)
排汽扇
36寸(200m3/分鐘)、48寸(500m3/分鐘)
復(fù)合材料漏糞地板
或塑料漏糞地板、鑄鐵漏糞地板
固液分離機(jī)
LE-120
濾水免動力,無機(jī)械故障,濾網(wǎng)免工具可反轉(zhuǎn)拆洗
噴霧降溫籠頭
塑料材質(zhì),間隔3米安裝1個,常壓即可
配種母豬單體欄
2100×600
含飲水器
母豬小群欄
3000×2000×1000
含飲水器
公豬欄
3000×2400×1200
含飲水器
高床分娩欄
2100×1700或
2100×1800
底部全部為復(fù)合材料地板(鑄鐵板、塑料板)、限位架、水泥保溫箱、加熱器、圍欄、母豬食槽、仔豬食槽、飲水器、支腳
高床保育欄
2100×1700
2100×1800
底部全部為復(fù)合材料漏糞地板、鑄鐵地板或鋼編網(wǎng)地板、雙面料槽、圍欄、飲水器、友腳
雙電路玻璃鋼電熱板
雙電路,可調(diào)溫開關(guān),250W
仔豬玻璃鋼保溫箱
帶有機(jī)玻璃觀察口
仔豬水泥保溫箱
水泥箱內(nèi)帶木板
母豬鑄鐵食槽
430×360×360
含鑄鐵擋料板
仔豬鋼板補(bǔ)料槽
330×130×90
長方形3孔食位
單面育肥豬落料槽
1000×440×810
水泥底鋼板槽、鑄鐵底鋼板槽,4孔
雙面育肥豬落料槽
1000×670×810
水泥底鋼板槽,共8孔
圓形食槽
35/50/100/150㎏
圓形鑄鐵底、不銹鋼圓形料箱、出料量可調(diào)節(jié)
雙面保育豬落料槽
610×700×450
鑄鐵底鋼板槽,共8孔
單面保育豬落料槽
610×700×300
鋼板槽,共4孔
磁條板加熱器
250W
使用壽命長,保溫效果好
清冼消毒車
清冼,消毒,噴霧
仔豬轉(zhuǎn)運(yùn)車
轉(zhuǎn)群專用
飼料車、糞車
上料專用、運(yùn)糞專用
耳標(biāo)鉗、耳號牌
普通/進(jìn)口
噴塑
溫度計
干濕溫度計和常規(guī)溫度計
飲水器
鴨嘴式飲水器
鑄銅制/銅棒制、不銹鋼
碗式飲水器
鑄鐵(深式/淺式)
二、常用設(shè)備要求及維修
(一)喂料設(shè)備
1、種豬限圍欄 母豬料槽為內(nèi)徑30cm半圓形的水泥或pvc槽,料槽應(yīng)能裝不少于3kg的飼料。公豬料槽為寬30cm*長35cm的不銹鋼半圓型槽,容量不下于3kg。
2、大欄 在懷孕舍和育肥舍一般采用水泥食槽喂料比較好(不主張撒在地面)。為了防止豬進(jìn)入食槽,可采用彎成“┌”鋼筋嵌入食槽上方,將食槽分割成寬度不低于30 cm的單個喂料槽。
(二)給水設(shè)備
1、給水標(biāo)準(zhǔn) 每頭豬每天應(yīng)給水12-18L(平均15L),飲水器的流量應(yīng)為1.5L,水中細(xì)菌數(shù)不大于30萬/ml,酸鹼度6-8為好。
2、飲水設(shè)備 鴨嘴式飲水器,10~15頭豬一個(至少每欄2個),保育舍高度分別為30cm~35cm(杯式飲水器高度為15cm),育成舍高度分別為45cm和60cm,傾斜45℃。
(三)設(shè)備保養(yǎng)與維修
1、排汽扇維修保養(yǎng) 每周除塵和蜘蛛網(wǎng)一次;每月注射黃油一次;每周檢查皮帶松緊及是否損壞一次。
2、水泵維修 每周清潔水池及周圍一次;每周檢查滲漏和破損一次。
3、電器維修 每月檢查一次接觸口松緊,看是否冒火或燒壞;發(fā)現(xiàn)異常聲音,立即報電工維修;每個電器應(yīng)有用途標(biāo)識。
一、豬場生產(chǎn)指標(biāo)
目前先進(jìn)的規(guī)?;i場,生產(chǎn)線均實(shí)行均衡流水作業(yè)式的生產(chǎn)方式,采用先進(jìn)飼養(yǎng)工藝和技術(shù),其設(shè)計的生產(chǎn)性能參數(shù)一般選擇為:平均每頭母豬年生產(chǎn)2.2窩,提供20.0頭以上肉豬,母豬利用期平均為三年,年淘汰更新率30%左右。肉豬達(dá)90—100公斤體重的日齡為161天左右(23周)。肉豬屠宰率75%,胴體瘦肉率65%。各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)見下表:
生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)表 單位:%、頭、公斤
項(xiàng) 目
指 標(biāo)
項(xiàng) 目
指 標(biāo)
配種分娩率
85%
24周齡個體重
93.0
胎均活產(chǎn)仔數(shù)
10
哺乳期成活率
95
出 生 重
1.2~1.4
保育期成活率
97
胎均斷奶活仔數(shù)
9.5
育成期成活率
99
21日齡個體重
6.0
全期成活率
91
8周齡個體重
18.0公斤
全期全場料肉比
3.1
生產(chǎn)計劃一覽表
基礎(chǔ)母豬數(shù)
473
周
月
年
滿負(fù)荷配種母豬數(shù)
24
104
1248
滿負(fù)荷分娩胎數(shù)
20
87
1040
滿負(fù)荷活產(chǎn)仔數(shù)
200
867
10400
滿負(fù)荷斷奶仔豬數(shù)
190
823
9880
滿負(fù)荷保育成活數(shù)
184
797
9568
滿負(fù)荷上市肉豬數(shù)
182
789
9464-10000
注:1-3萬頭場以周為節(jié)律;一年按52周計算;按基礎(chǔ)母豬470-500頭計劃。
二、豬場生產(chǎn)流程
本方案以萬頭生產(chǎn)線為例,以“周”為生產(chǎn)節(jié)律,采用工廠化流水作業(yè)均衡生產(chǎn)方式,全過程分為四個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。按下列工藝流程圖示進(jìn)行。
種豬9-10周、肉豬23周、配種舍1-2周、妊娠舍15周、生長育肥舍
1、待配母豬階段 在配種舍內(nèi)飼養(yǎng)空懷、后備、斷奶母豬及公豬進(jìn)行配種。每條萬頭生產(chǎn)線每周參加配種的母豬24頭,保證每周能有20頭母豬分娩。妊娠母豬放在妊娠母豬舍內(nèi)定位欄飼養(yǎng),在臨產(chǎn)前一周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。
2、母豬產(chǎn)仔階段。母豬按預(yù)產(chǎn)期進(jìn)分娩舍產(chǎn)仔,在分娩舍內(nèi)4周(臨產(chǎn)一周,哺乳三周),仔豬平均21天斷奶。母豬斷奶當(dāng)天轉(zhuǎn)入配種舍(先在運(yùn)動場飼養(yǎng)3天),仔豬原欄飼養(yǎng)7天后轉(zhuǎn)入保育舍。如果有母豬產(chǎn)仔少、哺乳能力差等特殊情況,可將仔豬進(jìn)行寄養(yǎng)過哺并窩,這樣不負(fù)擔(dān)哺乳的母豬可提前轉(zhuǎn)回配種舍等待配種。
3、仔豬保育階段。斷奶7天后強(qiáng)弱分群、仔豬平均兩窩并一欄,轉(zhuǎn)入仔豬保育舍培育至8周齡轉(zhuǎn)群,仔豬在保育舍飼養(yǎng)4周。
4、肥豬飼養(yǎng)階段。8周齡仔豬由保育舍轉(zhuǎn)入肥豬舍飼養(yǎng)15周,預(yù)計飼養(yǎng)至23周齡左右,體重達(dá)90—100公斤出欄上市。
第四節(jié) 豬場組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工
1、豬場組織架構(gòu)圖
豬場場長1人, 生產(chǎn)線主管1人,配種妊娠組長1人,分娩保育組長1人,生長育肥組長1人
飼養(yǎng)員定編:
配種妊娠組4人(含組長),分娩組4人(含組長),保育組2人,生長育肥組6人(含組長),夜班1人。
后勤人員按實(shí)際崗位需要設(shè)置人數(shù):如后勤主管、會計出納、司機(jī)、維修工、保安門衛(wèi)、炊事員、勤雜工等。
2、責(zé)任分工
以層層管理、分工明確、場長負(fù)責(zé)制為原則。具體工作專人負(fù)責(zé);既有分工,又有合作;下級服從上級;重點(diǎn)工作協(xié)作進(jìn)行,重要事情通過場領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。
①場長
負(fù)責(zé)豬場的全面工作;負(fù)責(zé)制定和完善本場的各項(xiàng)管理制度、技術(shù)操作規(guī)程;負(fù)責(zé)后勤保障工作的管理,及時協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系;負(fù)責(zé)制定具體的實(shí)施措施,落實(shí)和完成公司各項(xiàng)任務(wù);負(fù)責(zé)監(jiān)控本場的生產(chǎn)情況,員工工作情況和衛(wèi)生防疫,及時解決出現(xiàn)的問題;負(fù)責(zé)編排全場的經(jīng)營生產(chǎn)計劃,物資需求計劃;負(fù)責(zé)全場的生產(chǎn)報表,并督促做好月結(jié)工作、周上報工作;做好全場員工的思想工作,及時了解員工的思想動態(tài),出現(xiàn)問題及時解決,及時向上反映員工的意見和建議;負(fù)責(zé)全場直接成本費(fèi)用的監(jiān)控與管理;負(fù)責(zé)落實(shí)和完成公司下達(dá)的全場經(jīng)濟(jì)指標(biāo);直接管轄生產(chǎn)線主管,通過生產(chǎn)線主管管理生產(chǎn)線員工;負(fù)責(zé)全場生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作,每周或每月主持召開生產(chǎn)例會。
②生產(chǎn)線主管
負(fù)責(zé)生產(chǎn)線日常工作;協(xié)助場長做好其他工作;負(fù)責(zé)執(zhí)行飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度和有關(guān)生產(chǎn)線的管理制度,并組織實(shí)施;負(fù)責(zé)生產(chǎn)線報表工作,隨時做好統(tǒng)計分析,以便及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題;負(fù)責(zé)豬病防治及免疫注射工作;負(fù)責(zé)生產(chǎn)線飼料、藥物等直接成本費(fèi)用的監(jiān)控與管理;負(fù)責(zé)落實(shí)和完成場長下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);直接管轄組長,通過組長管理員工,。
③組長
A、配種妊娠舍組長
負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn) 行生產(chǎn)。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表。本組人員休息替班。負(fù)責(zé)本組定期全面消毒,清潔綠化工作。負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點(diǎn)工作。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo),完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。負(fù)責(zé)本生產(chǎn)線配種工作,保證生產(chǎn)線按生產(chǎn)流程運(yùn)行。負(fù)責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群,調(diào)整工作。負(fù)責(zé)本組公豬、后備豬、空懷豬、妊娠豬的預(yù)防注射工作。
B、分娩保育舍組長
負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表。本組人員休息替班。負(fù)責(zé)本組定期全面消毒,清潔綠化工作。負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點(diǎn)工作。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo),完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。負(fù)責(zé)本組母豬、仔豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。負(fù)責(zé)哺乳母豬、仔豬預(yù)防注射工作。
C、生長育成舍組長
負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。
及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題;負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表;本組人員休息替班;負(fù)責(zé)本組定期全面消毒,清潔綠化工作;負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點(diǎn)工作;服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo),完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù);負(fù)責(zé)肉豬的出欄工作,保證出欄豬的質(zhì)量;負(fù)責(zé)生長、育肥豬的周轉(zhuǎn)、調(diào)整工作;負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作;負(fù)責(zé)生長、育肥豬的預(yù)防注射工作。
④飼養(yǎng)員
A、輔配飼養(yǎng)員
協(xié)助組長做好配種、種豬轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好公豬、空懷豬、后備豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)大欄內(nèi)公豬、空懷豬、后備豬的飼養(yǎng)管理工作。
B、妊娠母豬飼養(yǎng)員
協(xié)助組長做好妊娠豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好妊娠母豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)定位欄內(nèi)妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作。
C、哺乳母豬、仔豬飼養(yǎng)員
協(xié)助組長做好臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入、斷奶母豬及仔豬轉(zhuǎn)出工作。協(xié)助組長做好哺乳母豬、仔豬的預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)2個單元大約40個產(chǎn)欄哺乳母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。
D、保育豬飼養(yǎng)員
協(xié)助組長做好保育豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好保育豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)2個單元或大約400頭保育豬的飼養(yǎng)管理工作。
E、生長育肥豬飼養(yǎng)員
協(xié)助組長做好生長育肥豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好生長育肥豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)3個單元大約600頭生長育肥豬的飼養(yǎng)管理工作.
F、夜班人員
每天工作時間為:白班的午休時間、夜間。一般為:午間11:30~14:00晚間17:30~次日早7:30,兩名夜班輪流。負(fù)責(zé)值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風(fēng)工作。負(fù)責(zé)值班期間防火、防盜等安全工作。重點(diǎn)負(fù)責(zé)分娩舍接產(chǎn)、仔豬護(hù)理工作。負(fù)責(zé)哺乳仔豬夜間補(bǔ)料工作。做好值班記錄。
第五節(jié) 豬場生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)制度
為了定期檢查、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題,及時地研究出解決方案;為了有計劃地布置下一階段的工作,使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行;為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì),進(jìn)而提高全場生產(chǎn)的管理水平,特制定生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)制度如下:
1.每周末晚上7:00─9:00為生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)時間。
2.該會由場長主持。
3.時間安排:
一般情況下安排在星期一晚上進(jìn)行,生產(chǎn)例會一小時,技術(shù)培訓(xùn)一小時。特殊情況下靈活安排。
4.內(nèi)容安排:
總結(jié)檢查上周工作,安排布置下周工作;按生產(chǎn)進(jìn)度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進(jìn)行有目的、有計劃的技術(shù)培訓(xùn)。
5.程序安排:
組長匯報工作,提出問題;生產(chǎn)線主管匯報、總結(jié)工作,提出問題;主持人全面總結(jié)上周工作,解答問題,統(tǒng)一布置下周的重要工作。生產(chǎn)例會結(jié)束后進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
6.會前組長、生產(chǎn)線主管和主持人要做好充分準(zhǔn)備,重要問題要準(zhǔn)備好書面材料。
7.對于生產(chǎn)例會上提出的一般技術(shù)性問題,要當(dāng)場研究解決,涉及其他問題或較為復(fù)雜的技術(shù)問題,要在會后及時上報、討論研究,并在下周的生產(chǎn)例會上予以解決。
第六節(jié) 豬場物資與報表管理
一、物資管理
首先要建立進(jìn)銷存帳,由專人負(fù)責(zé), 物資憑單進(jìn)出倉,要貨單相符,不準(zhǔn)弄虛作假。生產(chǎn)必需品如藥物、飼料、生產(chǎn)工具等要每月制定計劃上報,各生產(chǎn)區(qū)(組)根據(jù)實(shí)際需要領(lǐng)取,不得浪費(fèi)。要愛護(hù)公物,否則按公司獎罰條例處理。
二、豬場報表
報表是反映豬場生產(chǎn)管理情況的有效手段, 是上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一,也是統(tǒng)計分析、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)。因此,認(rèn)真填寫報表是一項(xiàng)嚴(yán)肅的工作,應(yīng)予以高度的重視。各生產(chǎn)組長做好各種生產(chǎn)記錄,并準(zhǔn)確、如實(shí)地填寫周報表,交到上一級主管,查對核實(shí)后,及時送到場部,其中配種、分娩、斷奶、轉(zhuǎn)欄及上市等報表應(yīng)一式兩份,
附表:豬場報表目錄
1、生產(chǎn)報表 種豬配種情況周報表;分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報表;斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報表;種豬死亡淘汰情況周報表;肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報表;肉豬死亡及上市情況周報表;妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報表;豬群盤點(diǎn)月報表;豬場生產(chǎn)情況周報表;配種妊娠舍周報表;分娩保育舍周報表;生長育肥舍周報表;公豬配種登記月報表(公豬使用頻率月報表);豬舍內(nèi)飼料進(jìn)銷存周報表;人工授精周報表。
2、其他報表 飼料需求計劃月報表;藥物需求計劃月報表;生產(chǎn)工具等物資需求計劃月報表;飼料進(jìn)銷存月報表;藥物進(jìn)銷存月報表;生產(chǎn)工具等物資進(jìn)銷存月報表;飼料內(nèi)部領(lǐng)用周報表;藥物內(nèi)部領(lǐng)用周報表;生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領(lǐng)用周報表。
一、員工守則及獎罰條例
(一)符合下列條件者受獎勵:
1、關(guān)心集體,愛護(hù)公物,提合理化建議,主動協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者。
2、在特定環(huán)境中見義勇為者,敢于揭發(fā)壞人壞事者。
3、 努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,操作水平較高者
4、認(rèn)真執(zhí)行豬場各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守勞動紀(jì)律者.
5、勝任本職工作,生產(chǎn)成績特別顯著,貢獻(xiàn)很大者。
(二)符合下列條件者受罰(警告、罰款、開除)
1、 違反勞動紀(jì)律者。
2、 違反操作規(guī)程者.
3、 出現(xiàn)責(zé)任事故、造成損失者。
4、 愛護(hù)公物,損壞公物者。
5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。
6、 對壞人壞事知情不報者,見危不救、袖手旁觀者。
7、 以權(quán)謀私、化公為私者
8、貪污受賄、挪用公款、收取回傭及厚禮者。
9、盜竊、賭博者。
10、語言行為粗暴及欺騙者。
二、員工休請假考勤制度
(一)休假制度
1、員工每月休假4天,正常情況不得超休。
2、正常休假由組長、生產(chǎn)線主管逐級批準(zhǔn),安排輪休。
3、有薪假:婚假7天,喪假(直系親屬)5天,產(chǎn)假45天,人流休假6天,上環(huán)休假3天,下環(huán)休假1天,女結(jié)扎休假13天,男結(jié)扎休假5天。
4、法定節(jié)假日上班的,可領(lǐng)取加班補(bǔ)貼。
5、休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管、場長安排補(bǔ)休,省內(nèi)可積休8天,跨省12天。
(二)請假制度
1、除正常休假,一般情況不得請假,病假等例外。
2、請假需寫《員工請假單》,層層報批,否則作曠工處理;曠工1天,扣薪2天,連續(xù)曠工5天以上作自動離職處理。
3、員工請假期間無工資,因公負(fù)傷者可報公司批準(zhǔn),治療期間工資照發(fā)。
4、生產(chǎn)線員工請假4天以上者由主管批準(zhǔn),7天以上者須由場長批準(zhǔn)。
(三)考勤制度
1、生產(chǎn)線員工由生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)考勤,生產(chǎn)線主管、后勤人員由場長負(fù)責(zé)考勤,月底上報。
2、員工須按時上下班,遲到或早退2次扣1天工資。
3、有事須請假。
4、嚴(yán)禁消極怠工,一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評教育仍不悔改者按扣薪處理,態(tài)度惡劣者上報公司做開除處理。
(四)頂班制度
1、員工休假(請假)由組長安排人員頂班,組長負(fù)責(zé)。
2、組長休假(請假)由生產(chǎn)線主管頂班,生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)。
3、生產(chǎn)線主管休假(請假)由場長頂班,場長負(fù)責(zé)。
4、各級人員休假必須安排好交接工作,保證各項(xiàng)工作順利開展。
5、出現(xiàn)特殊情況如外界有疫情需要封場,則不可正常休假,只能安排積休。
三、會計出納電腦員崗位制度
1.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)財務(wù)制度,遵守財務(wù)人員守則,把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān),凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準(zhǔn)的一切開支,不予支付。
2.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真掌握庫存現(xiàn)金的限額,確?,F(xiàn)金的絕對安全。
3.做到日清月結(jié),及時記帳、輸入電腦,協(xié)助公司會計工作。
4. 每月8日發(fā)放工資。
5.負(fù)責(zé)出欄豬、淘汰豬等的銷售工作,保管員和后勤主管要積極配合。
6. 配合后勤主管、生產(chǎn)管理人員物資采購工作。
7. 負(fù)責(zé)電腦工作,有關(guān)數(shù)據(jù)、報表及時輸入電腦,協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作,優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作。
8. 負(fù)責(zé)電腦維護(hù)與安全,監(jiān)督和控制電腦的使用,有權(quán)限制、禁止與電腦數(shù)據(jù)管理無關(guān)人員進(jìn)入電腦系統(tǒng),有責(zé)任保障各種生產(chǎn)與財務(wù)數(shù)據(jù)的安全性與保密性。
9. 協(xié)助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作。
10. 會計出納電腦員直屬場辦公室。
四、水電維修工崗位責(zé)任制度
1、負(fù)責(zé)全場水電等維修工作。
2、電工帶證上崗,必須嚴(yán)格遵照水電安全規(guī)定進(jìn)行安全操作,嚴(yán)禁違規(guī)操作。
3、經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時維修,及時處理。
4、優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝、維修事宜,保證豬場生產(chǎn)正常運(yùn)作。
5、水電維修工的日常工作由后勤主管安排,進(jìn)入生產(chǎn)線工作時聽從生產(chǎn)線管理人員指揮。
6、不按專業(yè)要求操作,出現(xiàn)問題自負(fù)。
7、不能及時發(fā)現(xiàn)隱患并及時采取措施,出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時,追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
五、機(jī)動車司機(jī)崗位責(zé)任制度
1. 遵守交通法規(guī),帶證上崗。
2. 場內(nèi)用車不準(zhǔn)出場,特殊情況須出場時請示場長批準(zhǔn)。
3. 愛護(hù)車輛,經(jīng)常檢查,有問題及時維修。
4. 安全駕駛,注意人、車安全。
5. 堅決杜絕酒后開車。
6. 車輛專人駕駛,不經(jīng)場長批準(zhǔn),不得讓他人使用。
7. 不準(zhǔn)用車辦私事,特殊情況下請示場長批準(zhǔn)。
8. 車輛必須在指定地點(diǎn)存放。
9. 除特殊情況外,所有豬場機(jī)動車都必須在指定地點(diǎn)加油,在指定地點(diǎn)維修。
10. 場內(nèi)用車由后勤主管、生產(chǎn)主管協(xié)調(diào)安排,場外用車由場長安排。
六、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度
1. 負(fù)責(zé)豬場治安保衛(wèi)工作,依法護(hù)場,確保豬場有一個良好的治安環(huán)境。
2. 服從豬場后勤主管、場長的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系。
3. 工作時間內(nèi)不準(zhǔn)離場,堅守崗位,除場內(nèi)巡邏時間外,平時在正門門衛(wèi)室值班,請假須報后勤主管或場長批準(zhǔn)。
4. 主要責(zé)任范圍:
禁止社會閑散人員進(jìn)入豬場;禁止非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū);禁止村民到豬場附近放牧;禁止場外人員到豬場尋釁滋事;禁止打架斗毆,禁止“黃、賭、毒”;保衛(wèi)豬場的財產(chǎn)安全,做到“三防”;協(xié)助后勤主管、場長調(diào)節(jié)豬場與當(dāng)?shù)卮迕竦拿埽粐?yán)重問題及時向場部匯報,或請求當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚怼?div style="height:15px;">
七、倉庫管理員崗位責(zé)任制度
1. 嚴(yán)格遵守財務(wù)人員守則。
2. 物資進(jìn)庫時要計量、辦理驗(yàn)收手續(xù)。
3. 物資出庫時要辦理出庫手續(xù)。
4. 所有物資要分門別類地堆放,做到整齊有序、安全、穩(wěn)固。
5. 每月盤點(diǎn)一次,如帳物不符的,要馬上查明原因,分清職責(zé),若失職造成損失要追究其責(zé)任。
6. 協(xié)助出納員及其他管理人員工作。
7. 協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥物保管、發(fā)放工作。
8. 協(xié)助豬場銷售工作。
9. 保管員由后勤主管領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)飼料、藥物、疫苗的保存發(fā)放,聽從生產(chǎn)線管理人員技術(shù)指導(dǎo)。
八、食堂管理制度
為了方便職工就餐,搞好職工生活,加強(qiáng)食堂管理工作,現(xiàn)將豬場食堂管理制度規(guī)定如下:
1. 食堂實(shí)行飯票就餐制度。拒收現(xiàn)金。
2. 職工每人每月伙食費(fèi)210元,飯票不夠者可以找出納購買。
3. 臨時外來人員必須購買飯票就餐,拒收現(xiàn)金,客餐記帳,月底結(jié)算。
4. 伙食標(biāo)準(zhǔn):早餐1元,中餐3元,晚餐3元;臨時外來人員就餐早餐2元,中餐4元,晚餐4元。
5. 早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等,午餐、晚餐保持青菜2種、肉類2種,以供就餐人員選擇。
6. 食堂將每周菜譜書寫在黑板上公布,供員工參考監(jiān)督。
7. 食堂要保持清潔衛(wèi)生,周圍環(huán)境及食堂內(nèi)每周消毒一次,餐具(碗、筷、碟)每餐用完后清洗干凈,放在消毒柜消毒,炊事員要穿工作服操作。
8. 飯?zhí)霉ぷ魅藛T態(tài)度要和藹,經(jīng)常征求職工意見,不斷提高伙食質(zhì)量,不準(zhǔn)與就餐人員吵架。
9. 食堂財務(wù)要公開,互相監(jiān)督,不準(zhǔn)營私舞弊。每月底結(jié)算一次伙食費(fèi),并交后勤主管、財會或場長審閱,每月底將本月領(lǐng)取伙食費(fèi)總金額(包括收入)、實(shí)際消費(fèi)金額、結(jié)余金額等數(shù)據(jù)在黑板上公布。買菜和驗(yàn)收由兩個人執(zhí)行:即一人買菜,另一人驗(yàn)收,購買菜單由兩個人簽字,保存在月底結(jié)算。出納員負(fù)責(zé)領(lǐng)取、保存、支出伙食費(fèi)、發(fā)放飯票等事宜。
10. 食堂定編2人,設(shè)組長主廚一人,日常工作安排由組長負(fù)責(zé),有事向后勤主管或場長匯報。
11. 就餐時間安排:
早餐 6:00 -----7:00
中餐 11:00-----12:00
晚餐 6:00 -----7:00(夏制)
5:30 -----6:30(冬制)
九、消毒更衣房管理制度
1. 員工上班必須更衣?lián)Q鞋方可進(jìn)入生產(chǎn)線。
2. 上班時,員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內(nèi),經(jīng)沐浴后(種豬場設(shè)沐浴),在消毒房里間穿上工作服、工作靴等上班。
3. 下班時候,工作服留在里間衣柜內(nèi),然后在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區(qū)。
4. 換衣間內(nèi)必須保持整潔,衣服編號和衣柜編號要一一對應(yīng),工作服、毛巾折疊整齊,禁止隨意亂放,水鞋放在自己的編號柜下。
5. 地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序,無臭味。
6. 工作服、工作靴等不得亂拿亂放,要整潔、整齊。
7. 上班員工應(yīng)該互相檢查督促,切實(shí)落實(shí)消毒房管理措施。
8. 消毒房管理人員負(fù)責(zé)消毒更衣房的管理工作。
每周工作流程
由于集約化和工廠化的現(xiàn)代規(guī)模豬場,其周期性和規(guī)律性相當(dāng)強(qiáng),生產(chǎn)過程環(huán)環(huán)相聯(lián);因此,要求全場員工對自已所做的工作內(nèi)容和特點(diǎn)要非常清晰明了,做到每日工作事事清。
每周工作日程表
日 期
配種妊娠舍
分娩保育舍
生長育成舍
星期一
日常工作;大清潔大消毒;淘汰豬鑒定
日常工作;大清潔大消毒;臨斷奶母豬淘汰鑒定
日常工作;大清潔大消毒;淘汰豬鑒定
星期二
日常工作;更換消毒池盆藥液;接收斷奶母豬;整理空懷母豬
日常工作;更換消毒池盆藥液;斷奶母豬轉(zhuǎn)出;空欄沖洗消毒
日常工作;更換消毒池盆藥液;空欄沖洗消毒
星期三
日常工作
不發(fā)情不妊娠豬
集中飼養(yǎng)
驅(qū)蟲、免疫注射
日常工作
驅(qū)蟲、免疫注射
日常工作
驅(qū)蟲、免疫注射
星期四
日常工作
大清潔大消毒
調(diào)整豬群
日常工作
大清潔大消毒
仔豬去勢、
僵豬集中飼養(yǎng)
日常工作
大清潔大消毒
調(diào)整豬群
星期五
日常工作
更換消毒池盆藥液
臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)出
日常工作
更換消毒池盆藥液
接收臨產(chǎn)母豬
做好分娩準(zhǔn)備
日常工作
更換消毒池盆藥液
空欄沖洗消毒
星期六
日常工作
空欄沖洗消毒
日常工作
仔豬強(qiáng)弱分群
出生仔豬剪牙、
斷尾、補(bǔ)鐵等
日常工作
出欄豬鑒定
星期日
日常工作
妊娠診斷、復(fù)查
設(shè)備檢查維修
周報表
日常工作
清點(diǎn)仔豬數(shù)
設(shè)備檢查維修
周報表
日常工作
存欄盤點(diǎn)
設(shè)備檢查維修
周報表
一、計算方法
1. 妊娠母豬數(shù)=周配母豬數(shù)×15周
2. 臨產(chǎn)母豬數(shù)=周分娩母豬數(shù)=單元產(chǎn)欄數(shù)
3. 哺乳母豬數(shù)=周分娩母豬數(shù)×3周
4. 空懷斷奶母豬數(shù)=周斷奶母豬數(shù)+超期未配及妊檢空懷母豬數(shù)(周斷奶母豬數(shù)的1/2)
5. 后備母豬數(shù)=(成年母豬數(shù)×30%÷12個月)×4個月
6. 成年公豬數(shù)=周配母豬數(shù)×2÷2.5(公豬周使用次數(shù))+1-2頭(注:母豬每個發(fā)情期按2次本交配種計算)
7. 仔豬數(shù)=周分娩胎數(shù)×4周×10頭/胎
8. 保育豬數(shù)=周斷奶數(shù)×4周
9. 中大豬數(shù)=周保育成活數(shù)×16周
10. 年上市肉豬數(shù)=周分娩胎數(shù)×52周×9.1頭/胎
萬頭場標(biāo)準(zhǔn)存欄:妊娠母豬數(shù)=360頭;臨產(chǎn)母豬數(shù)=20頭;哺乳母豬數(shù)=60頭;空懷斷奶母豬數(shù)=30頭;后備母豬數(shù)=48頭;成年公豬數(shù)=20頭;后備公豬數(shù)=6頭;仔豬數(shù)=800頭;保育豬=760;中大豬=2949;合計:5053頭(其中基礎(chǔ)母豬為470頭);年上市肉豬數(shù)=9464-10000頭。
第十節(jié) 各類豬喂料標(biāo)準(zhǔn)
階 段
飼喂時間(天)
飼料類型
喂料量(Kg/頭/日)
后備
90Kg ~ 配種
S414
2.3 ~ 2.5
妊娠前期
0 ~ 28天
S415
1.8 ~ 2.2
妊娠中期
29 ~ 85天
S415
2.0 ~ 2.5
妊娠后期
86 ~ 107天
S415
2.8 ~ 3.5
產(chǎn)前7天
107 ~ 114天
S416
3.0
哺乳期
0 ~ 21天
S416
4.5以上
空懷期
斷奶 ~ 配種
S416
2.5 ~ 3.0
種公豬
配種期
公豬料
2.5 ~ 3.0
乳豬
出生 ~ 28天
S411S
0.18
小豬
29 ~ 60天
S412S
0.50
小豬
60 ~ 77天
S412S
1.10
中豬
78 ~ 119天
S413S
1.90
大豬
120 ~ 168天
S414S
2.25
肉豬各階段最佳日增重采食量料肉比
階段
日增重
采食量
料肉比
24-3日齡 6.5-10kg
267
334
1.25
37-56日齡 10-20kg
468
766
1.64
57-88日齡 20-40kg
655
1386
2.11
89-124日齡 40-70kg
741
1911
2.58
125-158日齡 70-90kg
765
2555
2.53
24-15日齡 6.5-90kg
653
2.39
肉豬耗料表
階段
日齡
飼養(yǎng)天數(shù)
體重
料型
每天耗料
階段耗料
比例
哺乳期
1-28
28天
7kg
乳豬料
0.1kg
2kg
1%
保育期
29-49
21天
14kg
仔豬料
0.6kg
12kg
5%
小豬期
50-79
30天
30kg
小豬料
1.1kg
33kg
14%
中豬期
80-119
40天
60kg
中豬料
2.0kg
80kg
33%
大豬期
120-160
41天
90kg
大豬料
2.8kg
115kg
47%
合計
160天
242kg
100%
500頭母豬規(guī)模豬場年飼料用量表
豬別
每頭耗料量
頭數(shù)
飼料量(kg)
所占比例%
哺乳母豬
250
500
125000
4.3
空懷母豬
80
500
40000
1.4
妊娠母豬
620
500
310000
10.6
哺乳仔豬
2
10700
21400
0.7
保育仔豬
12
10300
123600
4.2
小豬
33
10100
333300
11.4
中豬
80
10100
808000
27.5
大豬
115
10000
1150000
39.2
公豬
900
20
18000
0.6
后備
240
160
4800
0.2
合計
2934000
100
1)要分季節(jié)制定飼料配方:夏季由于采食量低,營養(yǎng)濃度要高
2)要根據(jù)市場制定飼料配方,要考慮成本核算
3)制定飼料配方要保證營養(yǎng)全價性
4)要制定一個科學(xué)的適合于本場的飼料添加劑保健方案
5)小豬用棵粒飼料,大豬用粉料最經(jīng)濟(jì)
6)小中豬料添加3-5%脂肪可提高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率,同時可提高蛋白質(zhì)的吸收率;夏天在哺乳母豬料添加3-5%脂肪可可減少因采食量下降導(dǎo)致的能量供應(yīng)不足,增加乳汁分泌,提高仔豬斷奶重,減少母豬失重,縮短發(fā)情間隔。
7)哺乳母豬每天維持需要2kg,另外每頭小豬加0.3kg;母豬哺乳期平均采食量5kg。
一、種豬淘汰原則
1. 后備母豬超過8月齡以上不發(fā)情的。斷奶母豬兩個情期(42天)以上或2個月不發(fā)情的。
2. 母豬連續(xù)二次、累計三次妊娠期習(xí)慣性流產(chǎn)的。
3. 母豬配種后復(fù)發(fā)情連續(xù)兩次以上的。
4. 青年母豬第一、二胎活產(chǎn)仔豬窩均7頭以下的。
5. 經(jīng)產(chǎn)母豬累計三產(chǎn)次活產(chǎn)仔豬窩均7頭以下的。
6. 經(jīng)產(chǎn)母豬連續(xù)二產(chǎn)次、累計三產(chǎn)次哺乳仔豬成活率低于60%,以及泌乳能力差、咬仔、經(jīng)常難產(chǎn)的母豬。
7. 經(jīng)產(chǎn)母豬7胎次以上且累計胎均活產(chǎn)仔數(shù)低于9頭的。
8. 后備公豬超過10月齡以上不能使用的。
9. 公豬連續(xù)兩個月精液檢查(有問題的每周精檢1次)不合格的。
10. 后備豬有先天性生殖器官疾病的。
11. 發(fā)生普通病連續(xù)治療兩個療程而不能康復(fù)的種豬。
12. 發(fā)生嚴(yán)重傳染病的種豬。
13. 由于其他原因而失去使用價值的種豬。
種豬淘汰應(yīng)嚴(yán)格遵守淘汰標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)場控制與檢定,分周/月有計劃地均衡淘汰,最好是每批斷奶豬檢定一次,保持合理的母豬年齡及胎齡結(jié)構(gòu)。
二、種豬淘汰計劃
1、母豬年淘汰率25-33%,公豬年淘汰率40-50%。
2、后備豬使用前淘汰率:母豬淘汰率10%,公豬淘汰率20%。
三、后備豬引入計劃
1、老場:后備豬年引入數(shù)=基礎(chǔ)成年豬數(shù)×年淘汰率÷后備豬合格率。
2、新場:后備豬引入數(shù)=基礎(chǔ)成年豬數(shù)÷后備豬合格率?;蚝髠淠肛i引入數(shù)=滿負(fù)荷生產(chǎn)每周計劃配種母豬數(shù)×20周
四、品種的選用
品種選擇和雜交模式:杜長大、杜大長、PIC配套系、迪卡配套系等;瘦肉型國外良種如長白、大約克、杜洛克、皮特蘭、漢普夏等具有體軀長大、生長快速、飼料轉(zhuǎn)化率高、瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn),最好選用三、四、五元雜交,發(fā)揮遺傳優(yōu)勢及雜交優(yōu)勢。
飼料是養(yǎng)豬的基礎(chǔ),飼料成本占養(yǎng)豬成本的70%-80%。飼料中主要含五大營養(yǎng)要素,只有科學(xué)配方組成的配合飼料,才能使豬只正常發(fā)育、生長迅速。優(yōu)質(zhì)飼料才能使優(yōu)良品種的豬生產(chǎn)性能充分表現(xiàn)出來。
影響?zhàn)B豬效益的因素:管理、市場、品種、營養(yǎng)、防疫等,其中管理應(yīng)在第一位;在豬病防制上,管理也是在第一位!科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù),以種、料、養(yǎng)、管、防為五要素。
管理正規(guī)化,生產(chǎn)程序化,辦公電腦化是現(xiàn)代養(yǎng)豬的特點(diǎn)。在所有被采用的管理技術(shù)中,排在第一位的可增加利潤的策略是早期斷奶和全進(jìn)全出制相結(jié)合的方法。全進(jìn)全出的含義: 以周為生產(chǎn)節(jié)律(1-3萬頭場以周為生產(chǎn)節(jié)律)安排生產(chǎn);把同類豬群按生產(chǎn)節(jié)律分成批次從各個相互獨(dú)立的單元一次性地轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出;沖洗、消毒、空欄時間1周左右。
生產(chǎn)技術(shù)重要參數(shù)指標(biāo): 平均每頭母豬年生產(chǎn)2.2窩,提供20.0頭以上肉豬, 肉豬達(dá)90—100公斤體重的日齡為160天左右(23周), 配種分娩率85%,胎均活產(chǎn)仔數(shù)10頭, 全期成活率90%以上。
以實(shí)際存欄成年(基礎(chǔ))母豬數(shù)多少來區(qū)別豬場規(guī)模的大小較為確切;如果準(zhǔn)確計算一個豬場的存欄成年母豬數(shù),則應(yīng)按飼養(yǎng)日計算;考評一個豬場的生產(chǎn)指標(biāo)如年產(chǎn)胎數(shù)、胎均產(chǎn)仔數(shù)等,都應(yīng)在按飼養(yǎng)日計算的平均存欄成年母豬數(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行。
豬場存欄豬結(jié)構(gòu):國內(nèi)先進(jìn)的萬頭規(guī)模豬場基礎(chǔ)母豬應(yīng)少于500頭,平時總存欄5000頭左右(其中基礎(chǔ)母豬為470-500頭)。合理的母豬胎齡結(jié)構(gòu)是保證較高生產(chǎn)水平、正常生產(chǎn)的前提。母豬使用年限3年,年淘汰更新率30%左右,控制合理的存欄豬結(jié)構(gòu),是控制生產(chǎn)的最有效方法。
新場與老場的后備豬計劃:新場分批引進(jìn)后備豬,月齡結(jié)構(gòu)要適合配種計劃要求,一般所有后備豬初配完成需要4.5-5個月時間,即20周(20周后有斷奶豬參加配種).如萬頭場每周配24-25頭,共需合格后備豬約500頭,購入后備豬約需550頭(配前淘汰率10%)。
滿負(fù)荷均衡生產(chǎn): 以周為單位安排生產(chǎn)、調(diào)控生產(chǎn),保證均衡滿負(fù)荷生產(chǎn)。其中滿負(fù)荷均衡配種是關(guān)鍵. 老場的成年豬淘汰計劃與后備豬的補(bǔ)充計劃要有年、月、周均衡計劃,成年母豬年淘汰率30%,萬頭場每年約需補(bǔ)充150-180頭后備母豬。
一個萬頭場生產(chǎn)線員工一般應(yīng)為16人,全場員工20人左右。新場每周一次,老場每月一次生產(chǎn)例會及員工培訓(xùn)比較合適;員工培訓(xùn)對提高員工素質(zhì)及生產(chǎn)效益至關(guān)重要。
正規(guī)化管理的豬場都有固定的每周生產(chǎn)流程,每天甚至于每時做啥工作都是有規(guī)律的。用各項(xiàng)制度、操作規(guī)程指揮生產(chǎn)。
豬場的報表體系要科學(xué)、實(shí)用、精簡、準(zhǔn)確、準(zhǔn)時,統(tǒng)計報表的主要目的是分析生產(chǎn),及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決問題。
第二章 飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程
一、 工作目標(biāo)
保證后備母豬使用前合格率在90%以上,后備公豬使用前合格率80%以上。
二、 工作日程
上午7:30—11:30 下午14:00—17:30
7:30~8:00觀察豬群 8:00~8:30喂飼
8:30~9:30治療 9:30~11:30清理衛(wèi)生、其它工作
14:00~15:30沖洗豬欄、清理衛(wèi)生
15:30~17:00治療、其它工作 17:00~17:30喂飼
三、 操作規(guī)程
1. 按進(jìn)豬日齡,分批次做好免疫計劃、限飼優(yōu)飼計劃、驅(qū)蟲計劃并予以實(shí)施。后備母豬配種前驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲一次,進(jìn)行乙腦、細(xì)小病毒、豬瘟、口蹄疫等疫苗的注射。
2. 日喂料兩次。限飼優(yōu)飼計劃:母豬6月齡以前自由采食,7月齡適當(dāng)限制,配種使用前一月或半個月優(yōu)飼。限飼時喂料量控制在2㎏以下,優(yōu)飼時2.5㎏以上或自由采食。
3. 做好后備豬發(fā)情記錄,并將該記錄移交配種舍人員。母豬發(fā)情記錄從6月齡時開始。仔細(xì)觀察初次發(fā)情期,以便在第二~三次發(fā)情時及時配種,并做好記錄。
4. 后備公豬單欄飼養(yǎng),圈舍不夠時可2~3頭一欄,配前一個月單欄飼養(yǎng)。后備母豬小群飼養(yǎng),5~8頭一欄。
5. 引入后備豬頭一周,飼料中適當(dāng)添加一些抗應(yīng)激藥物如維力康、Vc,、多維,礦物質(zhì)添加劑等。同時飼料中適當(dāng)添加一些抗生素藥物如呼諾玢、呼腸舒、泰滅凈、強(qiáng)力霉素、利高霉素、土霉素等。
6. 外引豬的有效隔離期約六周,即引入后備豬至少在隔離舍飼養(yǎng)40天。若能周轉(zhuǎn)開,最好飼養(yǎng)到配種前一個月,即母豬7月齡、公豬8月齡。轉(zhuǎn)入生產(chǎn)線前最好與本場老母豬或老公豬混養(yǎng)二周以上。
7. 后備豬每天每頭喂2.0~2.5公斤,根據(jù)不同體況、配種計劃增減喂料量。后備母豬在第一個發(fā)情期開始,要安排喂催情料,比規(guī)定料量多1/3,配種后料量減到1.8~2.2Kg。
8. 進(jìn)入配種區(qū)的后備母豬每天放到運(yùn)動場1-2小時并用公豬試情檢查。
9. 以下方法可以刺激母豬發(fā)情:調(diào)教;和不同的公豬接觸;盡量放在靠近發(fā)情的母豬;進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動;限飼與優(yōu)飼;應(yīng)用激素。
10. 凡進(jìn)入配種區(qū)后超過60天不發(fā)情的小母豬應(yīng)淘汰。
11. 對患有氣喘病、胃腸炎、肢蹄病等病的后備母豬,應(yīng)隔離單獨(dú)飼養(yǎng)在一欄內(nèi);此欄應(yīng)位于豬舍的最后。觀察治療兩個療程仍未見有好轉(zhuǎn)的,應(yīng)及時淘汰。
12. 后備母豬在7月齡轉(zhuǎn)入配種舍。后備母豬的初配月齡須達(dá)到7.5月齡,體重要達(dá)到110K g以上。公豬初配月齡須達(dá)到8.5月齡,體重要達(dá)到130Kg以上。
第二節(jié) 配種妊娠舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程
一、工作目標(biāo)
1. 按計劃完成每周配種任務(wù),保證全年均衡生產(chǎn)。
2. 保證配種分娩率在85%以上。
3. 保證窩平均產(chǎn)活仔數(shù)在10頭以上。
4. 保證后備母豬合格率在90%以上(轉(zhuǎn)入基礎(chǔ)群為準(zhǔn))
二、工作日程
日班工作時間為:
上午 7:30─11:30 下午 14:00─17:30
工作時間隨季節(jié)變化,工作日程作相應(yīng)的前移或后移。
7:30~ 9:00 發(fā)情檢查(采精,輸精)、配種
9:00~ 9:30 喂飼
9:30~10:30 觀察豬群、治療
10:30~11:30 清理衛(wèi)生、其他工作
14:00~15:30 沖洗豬欄豬體、其他工作
15:30~17:00 發(fā)情檢查(采精,輸精)、配種
17:00~17:30 喂飼
三、操作規(guī)程
(一)發(fā)情鑒定
發(fā)情鑒定最佳方法是當(dāng)母豬喂料后半小時表現(xiàn)平靜時進(jìn)行(由于與喂料時間沖突,主要用于鑒定困難的母豬),每天進(jìn)行兩次發(fā)情鑒定,上下午各一次,檢查采用人工查情與公豬試情相結(jié)合的方法。配種員所有工作時間的1/3應(yīng)放在母豬發(fā)情鑒定上。母豬的發(fā)情表現(xiàn)有:
⒈陰門紅腫,陰道內(nèi)有粘液性分泌物;
⒉在圈內(nèi)來回走動,頻頻排尿;
⒊神經(jīng)質(zhì),食欲差;
⒋壓背靜立不動;
⒌互相爬跨,接受公豬爬跨。
也有發(fā)情不明顯的,發(fā)情檢查最有效方法是每日用試情公豬對待配母豬進(jìn)行試情。
(二)配種
1、配種程序
1) 先配斷奶母豬和返情母豬,然后根據(jù)滿負(fù)荷配種計劃有選擇地配后備母豬, 后備母豬和返情母豬需配夠三次。
2) 初期實(shí)施人工授精最好采用“1+2”配種方式,即第一次本交,第二、三次人工授精;條件成熟時推廣“全人工授精” 配種方式,并應(yīng)由三次逐步過渡到兩次。
3)配種間隔:
在一周內(nèi)正常發(fā)情的經(jīng)產(chǎn)母豬:上午發(fā)情,下午配第一次,次日上、下午配第二、三次;下午發(fā)情,次日早配第一次,下午配第二次,第三日下午配第三次。斷奶后發(fā)情較遲(七天以上)的及復(fù)發(fā)情的經(jīng)產(chǎn)母豬、初產(chǎn)后備母豬,要早配(發(fā)情即配第一次),并應(yīng)至少配三次。
2、具體方法
1)本交選擇大小合適的公豬,把公母豬趕到圈內(nèi)寬敞處,要防止地面打滑。
2)輔助配種:一旦公豬開始爬跨,立即給予幫助。必要時,用腿頂住交配的公母豬,防止公豬抽動過猛母豬承受不住而中止交配。站在公豬后面輔助陰莖插入陰道:使用消毒手套,將公豬陰莖對準(zhǔn)母豬陰門,使其插入,注意不要讓陰莖打彎。整個配種過程配種員不準(zhǔn)離開,配完一頭再配下一頭。
3)觀察交配過程,保證配種質(zhì)量,射精要充分(射精的基本表現(xiàn)是公豬尾根下方肛門擴(kuò)張肌有節(jié)律地收縮,力量充分),每次交配射精2次即可,有些副性腺或液體從陰道流出。整個交配過程不得人為干擾或粗暴對待公母豬。配種后,母豬趕回原圈,填寫公豬配種卡,母豬記錄卡。
4)配種時,公母大小比例要合理,有些第一次配種的母豬不愿接受爬跨,性欲較強(qiáng)的公豬可有利于完成交配。
5)參照“老配早,少配晚,不老不少配中間”的原則:胎次較高(5胎以上)的母豬發(fā)情后,第一次適當(dāng)早配;胎次較低(2-5胎)的母豬發(fā)情后,第一次適當(dāng)晚配。
6)高溫季節(jié)宜在上午8時前,下午5時后進(jìn)行配種。最好飼前空腹配種。
7)做好發(fā)情檢查及配種記錄:發(fā)現(xiàn)發(fā)情豬,及時登記耳號、欄號及發(fā)情時間。
8)公豬配種后不宜馬上沐浴和劇烈運(yùn)動,也不宜馬上飲水。如喂飼后配種必須間隔半小時以上。
(三)公豬的飼養(yǎng)管理
1、飼養(yǎng)原則
提供所需的營養(yǎng)以使精液的品質(zhì)最佳,數(shù)量最多;為了交配方便,延長使用年限,公豬不應(yīng)太大,這就要求限制飼養(yǎng)。公豬日喂2次,每頭每天喂2.5~3.0公斤。配種期每天補(bǔ)喂一枚雞蛋。每餐不要喂得過飽,以免豬飽食貪睡,不愿運(yùn)動造成過肥。喂雞蛋于喂料前進(jìn)行。
2、公豬的管理與利用
(1) 要求單欄飼養(yǎng),保持圈舍與豬體清潔,合理運(yùn)動,有條件時每周安排2-3次驅(qū)趕運(yùn)動。
(2) 調(diào)教公豬:后備公豬達(dá)8月齡,體重達(dá)120公斤,膘情良好即可開始調(diào)教。將后備公豬放在配種能力較強(qiáng)的老公豬附近隔欄觀摩、學(xué)習(xí)配種方法;第一次配種時,公母大小比例要合理,母豬發(fā)情狀態(tài)要好,不讓母豬爬跨新公豬,以免影響公豬配種的主動性,正在交配時不能推公豬,更不能打公豬。
(3) 注意工作安全:工作時保持與公豬的距離,不要背對公豬,用公豬試情時,需要將正在爬跨的公豬從母豬背上拉下來,這時要小心,不要推其肩、頭部以防遭受攻擊。嚴(yán)禁粗暴對待公豬。
(4) 公豬使用方法:后備公豬9月齡開始使用,使用前先進(jìn)行配種調(diào)教和精液質(zhì)量檢查,開配體重應(yīng)達(dá)到130公斤以上。9~12月齡公豬每周配種1~2次,13月齡以上公豬每周配種3~4次。健康公豬休息時間不得超過兩周,以免發(fā)生配種障礙。若公豬患病,一個月內(nèi)不準(zhǔn)使用。
(5) 本交公豬每月須檢查精液品質(zhì)一次,夏季每月兩次,若連續(xù)三次精檢不合格或連續(xù)二次精檢不合格且伴有睪丸腫大、萎縮、性欲低下、跛行等疾病時,必須淘汰。各生產(chǎn)線應(yīng)根據(jù)精檢結(jié)果,合理安排好公豬的使用強(qiáng)度。
(6) 防止公豬熱應(yīng)激,做好防暑降溫工作,天氣炎熱時應(yīng)選擇在早晚較涼爽時配種,并適當(dāng)減少使用次數(shù)。
(7) 經(jīng)常刷拭沖洗豬體,及時驅(qū)體外寄生蟲,注意保護(hù)公豬肢蹄。
(8) 性欲低下的,每天補(bǔ)喂辛辣性添加劑或注射丙酸睪丸素。有病及時治療。
(四)斷奶母豬的飼養(yǎng)管理
1、斷奶母豬的膘情至關(guān)重要,要做好哺乳后期的飼養(yǎng)管理,使其斷奶時保持較好的膘情。
2、哺乳后期不要過多削減母豬喂料量;抓好仔豬補(bǔ)飼、哺乳,減少母豬哺乳的營養(yǎng)消耗;適當(dāng)提前斷奶。
3、斷奶前后1周內(nèi)適當(dāng)減少哺乳次數(shù),減少喂料量以防發(fā)生乳房炎。
有計劃地淘汰7胎以上或生產(chǎn)性能低下的母豬。確定淘汰豬最好在母豬斷奶時進(jìn)行。
4、母豬斷奶后一般在3~7天開始發(fā)情,此時注意做好母豬的發(fā)情鑒定和公豬的試情工作。母豬發(fā)情穩(wěn)定后才可配種,不要強(qiáng)配。
5、斷奶母豬可喂哺乳料、日喂二餐,日喂2.5-3Kg,推遲發(fā)情的斷奶母豬優(yōu)飼,日喂3-4Kg。
(五)反情、超期空懷、不發(fā)情母豬飼養(yǎng)管理
1、配種后21天左右用公豬對母豬做返情檢查,以后每月做一次妊娠診斷。
2、妊檢空懷情豬放在觀察區(qū),及時復(fù)配。妊檢空懷豬轉(zhuǎn)入配種區(qū)要重新建立母豬卡。
3、每頭每日喂料3公斤左右,日喂2次。過肥過瘦的要調(diào)整喂料量,膘情恢復(fù)正常再配。
4、超期空懷、不正常發(fā)情母豬要集中飼養(yǎng),每天放公豬進(jìn)欄追逐10分鐘或放運(yùn)動場公母混群運(yùn)動,觀察發(fā)情情況。
5、體況健康、正常的不發(fā)情母豬,先采取飼養(yǎng)管理綜合措施。(見誘情方法),然后再選用激素治療。
6、不發(fā)情或?qū)遗洳辉械哪肛i可對癥使用PG600、血促性素、絨促性素、排卵素、氯前列烯醇等外源性激素。
7、長期病弱或空懷2個情期以上的,應(yīng)及時淘汰。
(六)妊娠母豬的飼養(yǎng)管理
1、所有母豬配種后按配種時間(周次)在妊娠定位欄編組排列。懷孕料分三階段按標(biāo)準(zhǔn)飼喂。
2、每次投放飼料要準(zhǔn)、快,以減少應(yīng)激。要給每頭豬足夠的時間吃料,不要過早放水進(jìn)食槽,以免造成浪費(fèi)。根據(jù)母豬的膘情調(diào)整投料量。
母豬的膘情分級系統(tǒng)
瘦弱級
脊柱、腰角、肋骨非常明顯,脊椎歷歷可數(shù)
十分瘦級
尖脊、削肩,不用壓力便可辨脊柱,膘薄,大腿少肌肉
稍瘦級
脊柱尖,稍有背膘(配種最低條件)
標(biāo)準(zhǔn)級
身體稍圓,肩膀發(fā)達(dá)有力(配種理想條件)
稍肥級
平背圓膘、胸肉飽滿,肋部豐厚(分娩前理想狀態(tài))
肥胖級
太肥,體型橫、背膘厚
3、不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料,防止中毒。減少應(yīng)激,防流保胎。
4、妊娠診斷:在正常情況下,配種后21天左右不再發(fā)情的母豬即可確定妊娠。其表現(xiàn)為:貪睡、食欲旺、易上膘、皮毛光、性溫馴、行動穩(wěn)、陰門下裂縫向上縮成一條線等。做好配種后18~65天內(nèi)的復(fù)發(fā)情檢查工作。
5、對妊娠母豬定期進(jìn)行評估,按妊娠階段分三段區(qū)進(jìn)行飼喂和管理。妊娠一個月內(nèi)的喂料量為1.8~2.2公斤/天/頭, 妊娠中間二個月內(nèi)的喂料量為2.0~2.5公斤/天/頭,最后一個月的喂料量為2.8~3.5公斤/天/頭,產(chǎn)前一周開始喂哺乳料,并適當(dāng)減料。
妊娠階段
喂料量(公斤/天/頭)
妊娠一個月內(nèi)
1.8~2.2
妊娠中期
2.0~2.5
妊娠最后一個月
2.8~3.5
6、預(yù)防烈性傳染病的發(fā)生,預(yù)防中暑,防止機(jī)械性流產(chǎn)。按《免疫程序》做好各種疫苗的免疫接種工作。妊娠母豬臨產(chǎn)前一周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房,轉(zhuǎn)入前沖洗消毒,并同時驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲。
豬的人工授精是指用器械采取公豬的精液,經(jīng)過檢查,處理和保存,再用器械將精液輸入到發(fā)情母豬的生殖道內(nèi)以代替自然交配的一種配種方法。
人工授精的優(yōu)點(diǎn):
1. 有利于預(yù)防傳染病。
2. 提高公豬利用率。
3. 有利于優(yōu)良品種及優(yōu)良父系的推廣。
4. 可以適時給發(fā)情母豬輸精配種。
5. 可以克服因公、母豬體形懸殊過大,不宜本交的困難。
6. 可提高配種成績
7. 可降低成本
一.采精公豬的調(diào)教
1. 先調(diào)教性欲旺盛的公豬,下一頭隔欄觀察、學(xué)習(xí)。
2. 清洗公豬的腹部及包皮部,擠出包皮積尿,按摩公豬的包皮部。
3. 誘發(fā)爬跨:用發(fā)情母豬的尿或陰道分泌物涂在假臺畜上,同時模仿母豬叫聲,也可以用其他公豬的尿或口水涂在假母豬上,目的都是誘發(fā)公豬的爬跨欲。
4. 上述方法都不奏效時,可趕來一頭發(fā)情母豬,讓公豬空爬幾次,在公豬很興奮時趕走發(fā)情母豬。
5. 公豬爬上假臺畜后即可進(jìn)行采精。
6. 調(diào)教成功的公豬在一周內(nèi)每隔一天采一次,鞏固其記憶,以形成條件反射。對于難以調(diào)教的公豬,可實(shí)行多次短暫訓(xùn)練,每周4-5次,每次至多15-20分鐘。如果公豬表現(xiàn)厭煩、受挫或失去興趣,應(yīng)該立即停止調(diào)教訓(xùn)練。后備公豬一般在8月齡開始采精調(diào)教。
7. 注意:在公豬很興奮時,要注意公豬和采精員自己的安全,采精欄必須設(shè)有安全角。
無論哪種調(diào)教方法,公豬爬跨后一定要進(jìn)行采精,不然,公豬很容易對爬跨母豬臺失去興趣。調(diào)教時,不能讓兩頭或以上公豬同時在一起,以免引起公豬打架等,影響調(diào)教的進(jìn)行和造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
二.采精
1. 采精杯的制備:先在保溫杯內(nèi)襯一只一次性食品袋,再在杯口覆四層脫脂紗布,用橡皮筋固定,要松一些,使其能沉入2cm左右。制好后放在37`C恒溫箱備用。
2. 在采精之前先剪去公豬包皮上的被毛,防止干擾采精及細(xì)菌污染。
3. 將待采精公豬趕至采精欄,用0.1%KMnO4溶液清洗其腹部及包皮,再用清水洗凈,抹干。
4. 擠出包皮積尿,按摩公豬的包皮部,待公豬爬上假臺豬后,用溫暖清潔的手(有無手套皆可)握緊伸出的龜頭,順公豬前沖時將陰莖的"S"狀彎曲拉直,握緊陰莖螺旋部的第一和第二摺,在公豬前沖時允許陰莖自然伸展,不必強(qiáng)拉。充分伸展后,陰莖將停止推進(jìn),達(dá)到強(qiáng)直、“鎖定”狀態(tài),開始射精。射精過程中不要松手,否則壓力減輕將導(dǎo)致射精中斷。
5. 收集濃份精液,直至公豬射精完畢時才放手,注意在收集精液過程中防止包皮部液體等進(jìn)入采精杯。
6. 注意在采精過程中不要碰陰莖體,否則陰莖將迅速縮回。
7. 下班之前徹底清洗采精欄。
8. 采精頻率:成年公豬每周二次,青年公豬每周一次(1歲左右),最好能固定每頭公豬的采精頻率。
三、精液品質(zhì)檢查
(一)本交公豬的精檢原則:
1、所有在用的公豬每月必須普查精液品質(zhì)一次。
2、精檢不合格的公豬絕對不可以使用,公豬不夠用采用人工授精
3、所有的后備公豬必須在精液品質(zhì)檢查合格后方可投入使用。
4、關(guān)于不合格公豬的復(fù)檢工作,請按《五周四次精檢法》進(jìn)行復(fù)檢。
(二)《五周四次精檢法》
1、首次精檢不合格的公豬,7天后復(fù)檢。
2、復(fù)檢不合格的公豬,10天后采精,再隔4天后采精檢查。
3、仍不合格者,10天后再采精,再隔 4 天后作第四次檢查。經(jīng)過連續(xù)五周四次精檢,一直不合格的公豬建議作淘汰處理,若中途檢查合格,視精液品質(zhì)狀況酌情使用。
(三)公豬全份精液品質(zhì)檢查暫行標(biāo)準(zhǔn)
優(yōu):精液量250ML以上,活力0.8以上,密度3.0億/ML以上,畸型率5%以下,感觀正常。
良:精液量150ML以上,活力0.7以上,密度2.0億/ML以上,畸型率 10%以下,感觀正常。
合格:精液量100ML以上,活力0.6以上,密度0.8億/ML以上,畸型率18%以下(夏季訂為20%),感觀正常。
不合格:精液量100ML以下且密度0.8億/ML以下,活力0.6以下,畸型率18%以上(夏季訂為20%),感觀正常。以上四個條件只要有一個條件符合即評為不合格。
四、實(shí)驗(yàn)室的職能范圍
1. 保證生產(chǎn)線的所有在用公豬每月至少精檢一次, 不合格的公豬請按《五周四次精檢法》進(jìn)行復(fù)檢。
2. 做好精液計劃,保證全場精液的正常供應(yīng),把好精液的質(zhì)量關(guān)。
3. 每月至少向場長匯報一次全場公豬的精液品質(zhì)狀況。
4. 負(fù)責(zé)收集每周的人工授精周報表,每月裝訂一次。
5. 做好人工授精方面的物品消耗情況和精液使用記錄,提前做好常用消耗品的采購計劃交給場長。
6. 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的清潔衛(wèi)生、所有設(shè)備的日常護(hù)理和簡單維修。
7. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)線輸精工作的指導(dǎo)及監(jiān)督工作。
8. 人工授精成績的分析和總結(jié),及時發(fā)現(xiàn)問題,不能解決的問題及時向上級匯報。
五、 精液的稀釋和稀釋倍數(shù)
稀釋之前需確定稀釋的倍數(shù)。稀釋倍數(shù)根據(jù)精液內(nèi)精子的密度和稀釋后每毫升精液應(yīng)含的精子數(shù)來確定。 豬精液經(jīng)稀釋后,要求每毫升含1億個精子。如果密度沒有測定,稀釋倍數(shù)國內(nèi)陸方品種一般為0.5~1倍,引入品種為2~4倍。
精液稀釋應(yīng)在精液采出后盡快進(jìn)行,而且精液與稀釋液的溫度必須調(diào)整到一致,一般是將精液與稀釋液置于同一溫度(30℃)中進(jìn)行稀釋。
六、精液的保存
為了延長精子的存活時間,擴(kuò)大精液的使用范圍,便于長途運(yùn)輸,稀釋后的精液需進(jìn)行保存。
①常溫保存:在15~20℃室溫條件下,利用稀釋液的弱酸性環(huán)境來抑制精子的活動,減少能耗。而稀釋液 中的抗菌素類藥物可以抑制微生物繁衍,減少對精子的危害,使精液得以保存,保存時間為3天左右。
②低溫保存:在0~5℃條件下,精子的活力被抑制,降低代謝水平,減少能耗,精子的存活時間得以延長。在低溫保存下,10~0℃溫度范圍對精子是一個危險的溫度范圍區(qū),如果精液從常溫狀態(tài)迅速降至0℃,精子就會發(fā)生不可逆的冷休克現(xiàn)象。所以精液在低溫保存之前,需經(jīng)預(yù)冷平衡。其具體做法為:每分鐘降溫0.2℃,用1~2小時完成降溫全過程。此外,在稀釋液內(nèi)添加卵黃、奶類等物質(zhì)也可以提高精子的抗冷能力。
在農(nóng)村無冰源條件下,可以采用以下方法制造冷源:
①將食鹽40g溶于1500mL冷水中,加入氯化銨400g,裝入廣口保溫瓶內(nèi),其溫度可以降至2℃左右。如果想長期維持低溫,每隔2天重新添加一次氯化銨。
②將尿素60g溶于100mL冷水中,可以降溫至5℃。如果將其溶于冰水中,可以降溫至-5℃。
③將貯精瓶包裹結(jié)扎盛于塑料袋內(nèi),扎好袋口。將貯精塑料袋放于竹筒或竹籃等容器中,再將容器吊沉于井底保存。
七、輸精
剛開始用人工授精的豬場多采用一次本交、兩次人工授精的做法,逐漸過渡到全部人工授精。
輸精前必須檢查精子活力,低于0.6的精液堅決倒掉。
生產(chǎn)線的具體操作程序?yàn)椋?div style="height:15px;">
1、準(zhǔn)備好輸精欄、0.1%KMnO4消毒水、清水、抹布、精液、剪刀、針頭、干燥清潔毛巾等。先用消毒水清潔母豬外陰周圍、尾根,再用溫和清水洗去消毒水,抹干外陰。
2、將試情公豬趕至待配母豬欄前(注:發(fā)情鑒定后,公母豬不再見面,直至輸精),使母豬在輸精時與公豬有 口鼻接觸,輸完幾頭母豬更換一頭公豬以提高公母豬的興奮度。
7、輕壓輸精瓶,確認(rèn)精液能流出,用針頭在瓶底扎一小孔, 按摩母豬乳房、外陰或壓背,使子宮產(chǎn)生負(fù)壓將精液吸納,絕不允許將精液擠入母豬的生殖道內(nèi)。
6、 全人工授精的做法:母豬出現(xiàn)"站立反應(yīng)"后8-12小時,用20IU催產(chǎn)素一次肌注,在3-5分鐘后實(shí)施第一次輸精,間隔8-12小時進(jìn)行第二和第三次輸精。
輸精評分的目的在于如實(shí)記錄輸精時具體情況,便于以后在返情失配或產(chǎn)仔少時查找原因,制定相應(yīng)的對策,在以后的工作中作出改進(jìn)的措施,輸精評分分為三個方面三個等級:
為了使輸精評分可以比較,所有輸精員應(yīng)按照相同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分,且單個輸精員應(yīng)做完一頭母豬的全部幾次輸精,實(shí)事求是的填報評分。
通過報表可以統(tǒng)計分析出:適時配種所占比例,各頭公豬的生產(chǎn)成績?nèi)绾?,各位輸精員的技術(shù)操作水平如何,返情與輸精評分的關(guān)系如何。
隨著養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)。人們對豬人工授精重要性的認(rèn)識越來越深刻,在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)和育種工作中,人工授精正成為一種非常重要的生產(chǎn)途徑。近年來,由于大規(guī)模、高度集約化現(xiàn)代化畜牧業(yè)的出現(xiàn),更進(jìn)一步促進(jìn)了人工授精的應(yīng)用和發(fā)展。我國豬的精液稀釋、保存與應(yīng)用,在20世紀(jì)70~80年代已在全國各省區(qū)推廣應(yīng)用,并取得了良好的效果?,F(xiàn)就豬人工授精的冷凍精液稀釋配制技術(shù)簡介如下,供廣大同仁參考。
6. 葡檸碳乙卵液:葡萄糖5.1g、檸檬酸鈉0.18g、碳酸氫鈉0.05g、乙二胺四乙酸0.16g、蒸餾水100mL,配成基礎(chǔ)液,基礎(chǔ)液97mL加卵黃3mL。
2. IVT液(英國):葡萄糖0.3g、檸檬酸鈉2g、碳酸氫鈉0.21g、氯化鉀0.04g、氨苯磺酸0.3g、蒸餾水100mL,混合后加熱使之充分溶解,冷卻后通入二氧化碳約20分鐘,使pH達(dá)到6.5。
3. 奶粉-葡萄糖液(日本):脫脂奶粉3.0g、葡萄糖9g、碳酸氫鈉0.24g、α-氨基-對甲苯磺酰胺鹽酸鹽0.2g、磺胺甲基嘧啶鈉0.4g、滅菌蒸餾水200mL。
1. 空欄徹底清洗,檢修產(chǎn)房設(shè)備,之后用衛(wèi)康、農(nóng)福、消毒威等消毒藥連續(xù)消毒兩次,晾干后備用。第二次消毒最好采用火焰消毒或薰蒸消毒。
4. 產(chǎn)前產(chǎn)后3天母豬減料,以后自由采食,產(chǎn)前3 天開始投喂維力康或小蘇打、芒硝,連喂1周,分娩前檢查乳房是否有乳汁流出,以便做好接產(chǎn)準(zhǔn)備。
5. 準(zhǔn)備好5%碘酊、0.1%KMnO4消毒水、抗菌素、催產(chǎn)素、保溫?zé)舻人幤饭ぞ摺?div style="height:15px;">