| 凡釜儲(chǔ)水受火，日用司命系焉。鑄用生鐵或廢鑄鐵器為質(zhì)。大小無(wú)定式，常用者徑口二尺為率，厚約二分。小者徑口半之，厚薄不減。其模內(nèi)外為兩層，先塑其內(nèi)，俟久日干燥，合釜形分寸于上，然后塑外層蓋模。此塑匠最精，差之毫厘則無(wú)用。
模既成就干燥，然后泥捏冶爐，其中如釜，受生鐵于中，其爐背透管通風(fēng)，爐面捏嘴出鐵。一爐所化約十釜、二十釜之料。鐵化如水，以泥固純鐵柄杓從嘴受注。一杓約一釜之料，傾注模底孔內(nèi)，不俟冷定即揭開蓋模，看視罅綻未周之處。此時(shí)釜身尚通紅未黑，有不到處即澆少許于上補(bǔ)完，打濕草片按平，若無(wú)痕跡。
凡生鐵初鑄釜，補(bǔ)綻者甚多，唯廢破釜鐵熔鑄，則無(wú)復(fù)隙漏。（朝鮮國(guó)俗破釜必棄之山中，不以還爐。）凡釜既成后，試法以輕杖敲之，響聲如木者佳，聲有差響則鐵質(zhì)未熟之故，他日易為損壞。海內(nèi)叢林大處，鑄有千僧鍋者，煮糜受米二石，此真癡物也。
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