中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。
飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的，作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一。
中國(guó)人飲茶，注重一個(gè)“品”字?！捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。
茶文化是中華文化教育的重要組成部分，歷史悠久，內(nèi)涵豐富，對(duì)社會(huì)文明進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)發(fā)展作用很大。
茶文化不僅深入到人們物質(zhì)生活的各個(gè)層面，還深入到人類精神世界中，滲入到文學(xué)、哲學(xué)、宗教、美學(xué)、歷史、考古、藝術(shù)、民俗、交通等各領(lǐng)域，成為中華傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。
茶文化發(fā)展至現(xiàn)代，其社會(huì)功能更加突出，歸納其重要方面大致有21頂：以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼、以茶示禮、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶為模、以茶養(yǎng)性、以茶為媒、以茶祭祀 、以茶作禪、以茶作詩(shī)、以茶作畫、以茶歌舞、以茶獻(xiàn)藝、以茶旅游、以茶做菜、以茶為食、以茶設(shè)宴、以茶健身、以茶制藥。
茶與文學(xué)
就茶詩(shī)詞而言，據(jù)估計(jì)：總數(shù)當(dāng)在2000首以上。其他文學(xué)作品更是數(shù)不勝數(shù)，最有名者如《紅樓夢(mèng)》 等皆對(duì)茶文化進(jìn)行深入研究。
《嘗茶》 （唐·劉禹錫）
生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。 今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花
《回文詩(shī)二首》 宋·蘇東坡
之一
酡顏玉碗捧纖纖，亂點(diǎn)余花唾碧衫；
歌咽水云凝靜院，夢(mèng)驚松雪落空巖。
之二
空花落盡灑傾缸，日上山融雪漲紅；
紅焙淺甌新火活，龍團(tuán)小碾斗晴窗。
茶與繪畫
《蕭翼賺蘭亭圖》《宮樂圖》《盧仝煮茶圖》《事茗圖》
茶與宗教
儒 釋 道者皆奉茶。
茶與養(yǎng)生
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，神農(nóng)嘗百草，日遇七十毒，得荼而解。荼就是茶的古字（英文 tea 讀音來自荼）。茶最早的功用就是藥用。
中國(guó)茶文化的內(nèi)容主要是茶在中國(guó)精神文化中的體現(xiàn)，這比“茶風(fēng)俗”、“茶道”的范疇深廣的多，也是中國(guó)茶文化之所以與歐美或日本的茶文化的分別很大的原因。
道不遠(yuǎn)人，茶亦不遠(yuǎn)人，可說......
聯(lián)系客服
