肯尼亞，一個來自于我們印象中第三世界的非洲國家。國土面積僅相當(dāng)于我們的川渝兩地之和，至于人口，也不過半個多億。1900年前后開始引種茶葉這種作物，茶葉年產(chǎn)量50來萬噸，以紅茶為主。是中國的六分之一。
但就是這樣一個只有一百多年茶葉史，茶系不完整，也沒有源遠流長茶文化的非洲小國，它的所產(chǎn)茶葉的90%，都用于出口。在世界茶葉出口量排行榜上，占據(jù)頭名位置。我們國家，占據(jù)第二名，年出口量約30萬噸。但出口量只占總產(chǎn)量的10%。
也許從出口量的總重上看，我們國家并未輸太多，但細分對比，無論從國土面積，人口數(shù)量，茶行業(yè)從業(yè)者數(shù)量，我們國家輸?shù)皿w無完膚。要知道，在19世紀中葉之前，我國一直占據(jù)著世界茶葉的霸主地位。
都知道，中國古代的對外貿(mào)易中三件無往而不利的法寶是“茶葉，絲綢，瓷器”。為歷朝歷代攝取了超高的經(jīng)濟價值。在占據(jù)了唯一產(chǎn)地優(yōu)勢以及強盛國力的時期，別人眼熱，只能看著，別人伸手，則以武服之。
從東印度公司1664年的第一次進口的100鎊茶葉開始，到1879年，這個數(shù)值達到了1.3億鎊。200余年間翻了130萬倍。這是一筆非常旁大的貿(mào)易數(shù)額。于是在英荷戰(zhàn)爭，英西戰(zhàn)爭，特拉法爾加海戰(zhàn)中，三戰(zhàn)全勝制霸歐洲的英帝國顯然不會眼睜睜看著國民財富被卷走，成為它國射向自己的堅船利炮。
天下覬覦久已，匹夫無罪，懷璧其罪。
秦失其鹿，天下共逐之。
工業(yè)革命讓英國紡織業(yè)高度發(fā)達，在1781年到1793年，英國向清政府輸入的呢絨布匹等紡織品價值超1600萬銀元，但這卻不及清政府向英國輸入的茶葉總價值的六分之一。為了扭轉(zhuǎn)這巨大的貿(mào)易逆差，英國向清政府輸入鴉片。但卑劣的毒品貿(mào)易并沒有讓雙方貿(mào)易額徹底拉平。
如果說鴉片戰(zhàn)爭打開了中國的大門，那么制茶技術(shù)的流失就是給英殖民地親手遞上了分割世界茶葉業(yè)蛋糕的長刀。于是，從19世紀的下半葉到20世紀的上半葉，中國茶業(yè)徹底從世界霸主打落塵埃，完全被分割占據(jù)，其中最大的既得利益者，是英屬殖民地印度和錫蘭。直接得利者，是英國。從此，中國茶業(yè)走入了至暗的一百年。
在中國茶業(yè)至暗的一百年中，先輩茶人從未間斷過努力，1914年，云南派朱文精去日本靜岡學(xué)習(xí)種茶、制茶。1919年，浙江選派吳覺農(nóng)和葛敬應(yīng)赴日本學(xué)習(xí)茶技。1920—1927年間，安徽先后選派汪軼群、陳鑒鵬、胡浩川、陳序鵬、方翰周得去日本學(xué)習(xí)茶技。他們學(xué)成回國后為中國茶業(yè)做出了杰出貢獻。隨著新中國的建立，中國茶業(yè)開始走向復(fù)蘇，南茶北移，東茶西擴，極大的增加了中國的茶葉種植區(qū)域，為中國現(xiàn)代茶業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。
進入21世紀，隨著綜合國力的提升，各項政策的扶持，茶葉總產(chǎn)量我們遙遙領(lǐng)先，但茶葉大國的我們在擁有深厚茶文化與完整茶系統(tǒng)的情況下，仍然不是茶葉強國。飲茶人群每擴大1%，茶葉產(chǎn)量增加幾乎達到2%這樣一個比例，于是反而導(dǎo)致了茶產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了極大的失衡壓力。這種壓力的出現(xiàn)，是各地?zé)o序發(fā)展野蠻生長的必然產(chǎn)物，是人禍。
從2000年起的這20年，整個中國茶行業(yè)幾乎沒有進步，甚至在開歷史的倒車。中國茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，幾乎都忙著在跟風(fēng)，炒作，洗腦，收割，內(nèi)耗，同室操戈。都在思考如何賺得更多，賺得更快，大而不實，華而不精。醉心于技者，屈指可數(shù)。
做綠茶攻擊黑茶霉菌；做黑茶攻擊綠茶農(nóng)殘；做紅茶攻擊青茶香精；做青茶攻擊白茶傷胃。誰也沒拿出對方的切實證據(jù)，把對方釘死讓己方徹底受益，全是口水仗。受眾看了一圈，感覺喝什么都不安全，要么是成功被勸退，要么也帶著喜好加入這種亂戰(zhàn)中。說好聽點叫神仙打架，說直白點叫菜雞互啄，因為拉到國際舞臺，基本一個能打的都沒有。于是外行都感嘆“數(shù)萬中國茶企抵不過一個立頓”。
曾經(jīng)被立頓反攻入茶文化深厚的中國本土的歷史還歷歷在目，當(dāng)時直呼“狼來了”，要不是立頓自己作死玩雙標，估計現(xiàn)在的中國茶市場，會被狠狠的咬掉一大塊蛋糕。
立頓至少有三個經(jīng)驗教訓(xùn)給了我們。
1.別作死，也許有一天被爆出農(nóng)殘的會是你自己做的茶。
2.國外市場一直在覬覦這塊中國市場這塊茶葉蛋糕，立頓之后，也許還會有各種頓來侵吞。
3.立頓在中國年雙位數(shù)的復(fù)合增長，表明了快銷茶市場巨大。不要一味的去洗腦別人拼命存茶，尤其如今受眾庫存極度飽和的情況下，應(yīng)該要考慮如何讓受眾消耗茶，思考如何讓茶更多場景的應(yīng)用，并且是更方便的應(yīng)用。
消耗提不起來，銷量肯定是難以回到前些年的巔峰期了，不要再抱有幻想。有攻擊別人的時間，不如用來思考實踐如何把茶做得更好。
山房半壁 如懷握瑾；
清茗一盞 非以窮言。
撰文：瑾言茶友博物館
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