丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
在這個(gè)生活中，相信有很多人都被“俗”這個(gè)字攻擊過(guò)，就像有時(shí)兒女口中對(duì)父母衣著的評(píng)價(jià)，都是用了這個(gè)字。
其實(shí)，一直以來(lái)跟俗對(duì)立的還有一個(gè)字--雅，試問(wèn)高雅的東西誰(shuí)會(huì)不喜歡呢，可是俗真的就那么令人厭惡?jiǎn)幔?/p>
事實(shí)并非如此，在字典中對(duì)“俗”有這樣的一個(gè)解釋?zhuān)捍蟊娀?、最通行的?/p>
記得朱自清先生曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇文章《論雅俗共賞》，這其實(shí)是社會(huì)的必然要求，就像許多人喝白茶一樣。
在喝茶之前都喜歡選一件精美的器皿，好似這樣無(wú)論茶泡的如何，心情都不會(huì)有過(guò)大的起伏。
而對(duì)于一些喜歡在辦公室里喝白茶的人來(lái)說(shuō)，器皿的選擇就像被局限住了。
其實(shí)，想在辦公室里喝到香醇的茶湯，有時(shí)你只需選對(duì)適合自己的器皿即可。
《2》
泡白茶不適合的器皿，除了紫砂壺還有飄逸杯。
許多人一提起要高雅的喝白茶，就會(huì)想到使用紫砂壺，確實(shí)這類(lèi)與生俱來(lái)就與茶葉有著莫大聯(lián)系的器皿，泡茶的確顯得非常雍容華貴。
然而，白茶卻是將其拒之門(mén)外了。
紫砂礦所制成的器皿上都會(huì)有著許多的氣孔，它們只要一遇到較高的水溫就會(huì)舒張，然后吸收茶湯的氣味與滋味。
或許對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)，這樣可以很好的將它身上的一些陳倉(cāng)味吸收，可對(duì)于白茶而言，這卻成了危害。
白茶向來(lái)都是以香氣馥郁著稱(chēng)，若是這些香氣都被吸收了，不就像在炒菜時(shí)不放調(diào)味料一般嗎！
因此如果有選擇，沖泡白茶還是不要用紫砂壺了，當(dāng)然如果您覺(jué)得紫砂壺用的順手，可以犧牲白茶的香氣那就另當(dāng)別論了。
除此之外還有一樣辦公室中常見(jiàn)的器皿也不能用來(lái)泡白茶，那就是飄逸杯。
雖然它確實(shí)很方便，但出現(xiàn)的情況就是無(wú)法完整的沖泡出一款白茶的完整滋味。要么過(guò)淡，要么過(guò)濃。
所以，對(duì)于想在辦公室中品味白茶的白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)，器皿還是以精簡(jiǎn)為佳。
其實(shí)用一個(gè)精致的碟子作為泡茶的茶盤(pán)也是別有一番滋味，而且不占用空間哦。
《3》
沖泡白茶除了素雅的白瓷蓋碗，玻璃杯也是很有格調(diào)的。
雖說(shuō)使用白瓷蓋碗沖泡白茶，不僅能完整的保留住茶湯的滋味與香氣，還能凸顯出一種極具優(yōu)雅的感覺(jué)。
可是，若是你坐在辦公桌前，雙手輕攏慢捻的用著蓋碗，豈不讓人感覺(jué)特別突兀。
在那舉手投足優(yōu)雅的行為動(dòng)作下，小心別被老總看到后直接叫你到辦公室泡茶聊天??！
因此，在這種情況下，還是選擇一款簡(jiǎn)單精致的器皿泡白茶為妙。
其實(shí)這時(shí)候只需要一個(gè)簡(jiǎn)單、普通的玻璃杯就足夠了，透明的材質(zhì)使得它在泡茶的過(guò)程中，能夠看到茶葉在沸水中漂浮的樣子。
而且，玻璃杯所使用的材質(zhì)是綠色的高硼硅，即無(wú)毒無(wú)害，還不會(huì)影響到茶湯的口感。
不過(guò)，用玻璃杯沖泡白茶不能像蓋碗那樣直接就投入5g的干茶，而后在注入燒開(kāi)的沸水。
就像使用200ml的玻璃杯，只要3g的干茶即可，這樣茶湯的滋味才不會(huì)受到過(guò)大的影響。
不花哨、簡(jiǎn)潔大方的玻璃杯，能夠讓你在辦公室中倍有格調(diào)。
《4》
在辦公室里沖泡白茶，水溫需要有所把握。
大多數(shù)茶友在辦公室里泡茶的時(shí)候，都會(huì)直接選擇飲水機(jī)里的水沖泡。
可是用飲水機(jī)中的水沖泡白茶卻有個(gè)不利之處，那便是水溫不足，因?yàn)轱嬎畽C(jī)的水即便是有燒開(kāi)的跡象，也不能達(dá)到100℃。
而對(duì)于品質(zhì)好的白來(lái)說(shuō)，是一定要用沸水沖泡，只有這樣它所包含的內(nèi)在物質(zhì)才能更好的釋放。
若是水溫不足，不僅茶湯的口感會(huì)大打折扣，而且白茶原有的香氣也會(huì)因此而受到牽連。
因?yàn)?，白茶中的一些香氣物質(zhì)都必須在較高的水溫下才能得以釋放，所以水溫低了，香氣也就會(huì)變得淡薄。
因此，茶友們既然選擇了一款適合在辦公室中使用的器皿，那么也應(yīng)該用適合的水溫沖泡。
否則一切都將變成功虧一簣，豈不可惜了嗎！
《5》
其實(shí)“俗”并不是人們想象中的那種無(wú)趣、令人討厭的，有時(shí)它其實(shí)也是獨(dú)具內(nèi)涵的。
就像在辦公室里簡(jiǎn)單的沖泡一杯白茶，雖然不能夠用那些富麗堂皇的器皿，可是最質(zhì)樸的東西卻能夠讓一泡茶彰顯燦爛。
喝茶有時(shí)就跟生活一樣，大半輩子都是在奮斗拼搏中度過(guò)，到最后也必然會(huì)想著回歸到平凡之中。
因此，現(xiàn)在的你完全就能為在努力中的自己泡一杯鮮爽的白茶，無(wú)論是犒賞自己也好，還是尋求簡(jiǎn)單生活也罷，這都是一種不錯(cuò)的選擇。
有時(shí)在辦公室里泡一杯好的白茶，也并非你想象中的那么困難。
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