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每次去肯德基或者麥當(dāng)勞里點(diǎn)雞米花都會(huì)發(fā)現(xiàn)一份10塊左右的雞米花的數(shù)量蠻少，所以我有時(shí)候就自己去買材料在家里做，簡直太香了，最主要的是還不貴，吃的很過癮，我現(xiàn)在就給大家介紹一下這道小吃的做法。

材料

雞胸脯肉一塊、生粉50g、面包糠50g、雞蛋一個(gè)、白胡椒粉1g、料酒5g、鹽2g、油適量

做法

1：首先先把雞胸肉洗干凈，雞胸肉切成小塊，用白胡椒粉、鹽、料酒腌制十分鐘。

2：準(zhǔn)備好面包糠、淀粉、雞蛋，把腌制好的雞丁放淀粉里裹上一圈，然后抖去浮粉。

3：雞丁放蛋液里滾一圈，然后均勻的裹上一層面包糠，裹好面包糠就可以開炸雞丁。

4：鍋里放油，油溫四成熱時(shí)放入雞丁用小火慢炸，金黃色撈出，可復(fù)炸一遍，更酥脆的哦，可以放上自己喜歡的調(diào)料哦，希望大家喜歡。