淮南巨鼎煮280斤牛肉 千人同吃創(chuàng)兩項基尼斯紀(jì)錄
據(jù)市場星報9月13日訊 1600人同吃一鼎牛肉湯的場面你見過嗎？因為同吃牛肉湯吃出了兩項大世界基尼斯紀(jì)錄，你相信嗎？9月12日上午，在淮南市毛集實驗區(qū)焦崗湖影視城的雙安廣場上，有著國內(nèi)最大烹煮牛肉湯容器之稱的“天下第一鼎”用事實證明了這些都是真的。
6名大師現(xiàn)場用鼎烹出千人宴席
9月12日上午，市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)記者在7:30左右便趕到現(xiàn)場探營。雖然離活動開始時間尚有近2個小時，但現(xiàn)場已經(jīng)是人頭攢動。
在雙安廣場上，記者看到一座青銅色的大鼎矗立在廣場中央，大鼎佳鳥紋飾，牛首鼎足、楚風(fēng)飄逸。據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，此鼎以1933年出土于淮南楊公地區(qū)、迄今已有2400年歷史的楚大鼎為原型集體修改創(chuàng)作而成。大鼎基座高0.8米，鼎高3.6米，鼎寬4米，遠遠超過楚大鼎。
在現(xiàn)場，記者看到6名淮南牛肉湯的烹飪大師正在緊張地忙碌著，不斷上下木制樓梯將牛肉和相關(guān)湯料倒入鼑中進行烹煮。據(jù)了解，為滿足原定的1233人同吃牛肉湯的需求，在鼎中僅牛肉一種原料就放入了280斤。而其他工作人員則不斷地將烹煮好的牛肉湯盛在碗中放在一排排碼放整齊的凳子上等待基尼斯代表清點數(shù)字現(xiàn)場認(rèn)證。
1600人出吃兩項基尼斯紀(jì)錄
當(dāng)日上午9時許，活動在《淮南牛肉湯賦》的誦讀聲和濃郁的楚風(fēng)漢韻中正式開始。隨后，按照座位的排序，1233名游客和相關(guān)單位代表正式落座。此時，淮南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的代表在現(xiàn)場開始對大鼎進行測量，對人數(shù)進行清點并鑒定各項數(shù)據(jù)、指標(biāo)。而在現(xiàn)場的四周，為滿足游客的需求，數(shù)名廚師不斷地為排著長龍的游客烹制免費牛肉湯。
隨著現(xiàn)場指揮的一聲令下，坐在凳子上的1233名參與者同時端起了牛肉湯，共同吃將起來。而領(lǐng)到免費牛肉湯券的游客也同時端起了手中的碗，在無聲無息中加入了創(chuàng)紀(jì)錄的行列之中。為了真實體現(xiàn)活動是內(nèi)容和情況，基尼斯代表隨即開始重新統(tǒng)計創(chuàng)紀(jì)錄人數(shù)。最終經(jīng)過清點，確認(rèn)現(xiàn)場同吃牛肉湯的人數(shù)為1600人，遠遠超出原先安排的1233人。
隨后，經(jīng)過公證處現(xiàn)場公證，大世界基尼斯代表現(xiàn)場對大鼎及人數(shù)進行了認(rèn)證。隨后，基尼斯代表正式宣布最大的烹煮牛肉湯容器和規(guī)模最大的牛肉湯品嘗活動兩項大世界基尼斯紀(jì)錄誕生。同時現(xiàn)場頒發(fā)了兩份《大世界基尼斯之最證書》。
小參與者吃完現(xiàn)場還要再來一份
記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，參與者中有不少小朋友。其中不少人還是第一次在淮南吃到真宗的牛肉湯。
在剛一落座的時候，不少人便開始端起碗筷大快朵頤，以至于現(xiàn)場指揮不斷提醒要等宣布后才能吃。為了補齊被先吃掉的份數(shù)，廚師們不得不加增加人手迅速制作。
一名小朋友在宣布開吃前已消滅了自己的那份，隨后直接沖主持人大喊“再來一份”。
“舉辦這樣的活動，不是為了商業(yè)炒作，而是為了深層次的意義。”據(jù)此次活動的總策劃遲春光介紹：“僅次于司母戊鼎的楚大鼎就出土于淮南，現(xiàn)為安徽省博的鎮(zhèn)館之寶。作為淮南的特殊美食，淮南牛肉湯一直深受群眾喜愛。將這兩者結(jié)合在一起沖創(chuàng)基尼斯紀(jì)錄，必將推動淮南的歷史、文化、旅游更大步地走遍中國，走向世界。不僅如此，以淮南牛肉湯為內(nèi)核的兩項大世界基尼斯紀(jì)錄的誕生，也實現(xiàn)了淮南創(chuàng)造基尼斯紀(jì)錄零的突破?！?/p> 原標(biāo)題：淮南巨鼎煮280斤牛肉 千人同吃創(chuàng)兩項基尼斯紀(jì)錄
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