十道讓用土的掉渣土豆做出的又美味無比的菜
土豆那可是最家常的一種食材了，在菜市場若是見到了，土布拉吉的絕對的其貌不揚，價格低廉，老人們經(jīng)常買來許多過日子嘛以備不時之需。很多年前一直是北京冬天的主打菜之一和大白菜有一拼，現(xiàn)在各類蔬菜串季穿越，土豆就越發(fā)的不引人注目，不過俺食尚小米在廚房做的津津有味發(fā)現(xiàn)其實土豆還真是千變?nèi)f化，好吃無比。
找出九道我土豆菜，再加上一道湊個整數(shù)10道，十全十美了，有西式的，當然更有咱中式的。其實土豆是一種糧飼菜兼用的作物，營養(yǎng)成份老齊全了，在歐洲又被稱為第二面包作物，這個真的不假，每次出國見到盤子里最多出現(xiàn)的就是土豆。由于土豆營養(yǎng)價值高，土豆食品已成為目前的一種消費時尚。土豆可供燒、煮作糧食或蔬菜。世界各國十分注意生產(chǎn)土豆的加工食品，如法式凍炸條、炸片、速溶全粉、淀粉以及花樣繁多的糕點、蛋卷等，據(jù)說多達100多種呢。
得了廢話不說了咱上菜了。食尚小米的十道土豆菜幫你在節(jié)后餐桌變變花樣。
1、 土豆切絲（或者有擦絲的工具將土豆擦成絲），洋蔥切小粒，廣東香腸切小粒、打兩個雞蛋
2、 將雞蛋土豆絲廣東香腸攪拌均勻、加入鹽、胡椒粉、料酒調(diào)味
3、 不粘鍋內(nèi)放入油，油熱將土豆雞蛋液倒入鍋中
4、 單面煎至變硬，翻面繼續(xù)煎、直至兩面金黃盛出切成小方塊即可
聯(lián)系客服
