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菜系及功效：活血化瘀食譜 痛經(jīng)食譜 工藝：煮

當(dāng)歸益母草蛋的制作材料：

主料：雞蛋230克

輔料：當(dāng)歸10克,益母草30克

當(dāng)歸益母草蛋的做法：

將當(dāng)歸、益母草、雞蛋加清水煮至雞蛋熟后，去殼再煮片刻，去渣取汁。

健康提示

適用于血瘀痛經(jīng)，經(jīng)色紫黯有塊，血排出后疼痛減輕者。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。