說起茶文化,在我國那可是歷史悠久、源遠(yuǎn)流長了。即使在燈紅柳綠、觥籌交錯(cuò)的今天,也還有人醉心于那一盞清茶,于那陣陣清香中尋找久違了的安寧與愜意。清清淡淡一壺茶,玲瓏剔透小杯盞,細(xì)斟慢酌品幽香,盡顯人生真工夫!當(dāng)茶遇上中醫(yī),那一剎那的芳華,便折射出別樣的“火花”。小編今天就給您介紹二十二種茶方,奇妙之處,皆是重重玄機(jī)!
藥茶又稱茶劑、茶方,即將中草藥與茶葉配用,或以中草藥(單味或復(fù)方)代茶沖泡、煎煮、調(diào)服,然后像喝茶一樣飲用,因其服用的方式與日常飲茶相同,故名。藥茶一般具有清熱消暑、生津止渴、提神醒腦、消食化滯、健脾開胃、散風(fēng)除濕、化濁利尿、止咳化痰、清利咽喉等作用。最適宜于食積停滯,傷風(fēng)中暑及泄痢等病證。
【組成】茶葉15克,核桃3個(gè),紅棗7個(gè),生姜5片。
【功能】解表散寒,發(fā)汗退熱
【適應(yīng)證】適用于普通感冒。癥見鼻塞、流清涕、打噴嚏、頭痛、周身不適,四肢痠痛,輕度發(fā)燒等。
【制用法】將核桃燒熱取仁,和茶葉、紅棗水煎,日服2次。
【注意】服后蓋上棉被臥床,微汗出,注意避風(fēng)。
【來源】經(jīng)驗(yàn)方。
【組成】杏仁6克,菊花10克,牛蒡子10克,白糖30克。
【功能】疏風(fēng)清熱止咳,平肝明目。
【適應(yīng)證】風(fēng)熱感冒,咳嗽,頭痛,眩暈,目赤,心胸?zé)幔郫從[毒,高血壓等癥。
【制用法】將杏仁去皮、尖、心;菊花、牛蒡子洗凈。杏仁、菊花、牛蒡子放入鋁鍋內(nèi),加水適量,置中火煎10~15分鐘,濾渣取汁,再加水適量,濾液混合,加入白糖,煮沸即成,常飲用。
【來源】民間方。
【組成】茶葉5克,橘皮3克,冬花4克。
【功能】祛痰止咳平喘。
【適應(yīng)證】支氣管炎、咳嗽、哮喘等。
【制用法】開水沖泡,代茶飲。
【來源】經(jīng)驗(yàn)方。
【組成】茉莉花6克,石菖蒲6克,青茶10克。
【功能】理氣化濕,和胃止痛。
【適應(yīng)證】適用于慢性胃炎,脘腹脹痛、納谷不香等。
【制用法】上藥共研粗末,每日1劑,沸開水沖泡,代茶飲。
【來源】民間方。
【組成】嫩石楠芽200克。
【功能】祛風(fēng)通絡(luò)。
【適應(yīng)證】適用于神經(jīng)性偏頭痛,還可用于風(fēng)濕引起的關(guān)節(jié)疼痛,腰脊酸痛。
【制用法】將嫩石楠芽蒸熟火焙,炒至葉干香透。每用3克,開水泡飲。
【來源】《太平圣惠方》。
【組成】山楂10克,炒麥芽10克,焦大白4克,茶葉4克。
【功能】健脾和胃,消食導(dǎo)滯。
【適應(yīng)證】適用于腸胃虛弱,食積不化,小兒諸疾初起等。
【制用法】將上藥共置大杯內(nèi),倒入開水,蓋上蓋3~6分鐘,開蓋,稍涼即成。代茶常飲用。
【注意】孕婦忌服。
【來源】經(jīng)驗(yàn)方。
【組成】硫黃9克,訶子皮9克,紫筍茶9克。
【功能】溫腎止瀉。
【適應(yīng)證】五更瀉。
【制用法】將硫黃研細(xì),與其他藥和勻,水煎代茶飲,1日1劑,稍熱服。
【來源】《太平圣惠方》。
【組成】梨1個(gè)(去核切片),鮮藕500克,鮮荷葉1張,柿餅1個(gè),大棗10枚,白茅根30克。
【功能】涼血潤燥止咳。
【適應(yīng)證】適用于咯血、痰中帶血。
【制用法】水煎代茶飲之。
【來源】民間方。
【組成】上等綠茶葉100克。
【功能】殺菌止痢。
【適應(yīng)證】細(xì)菌性痢疾。
【制用法】將綠茶加水1000克,煮30分鐘,日服3~4次,每次服100毫升。一般5日即可痊愈。
【來源】民間方。
【組成】鮮苦瓜1個(gè),茶葉適量。
【功能】消暑清熱解毒。
【適應(yīng)證】中暑發(fā)熱。
【制用法】取鮮苦瓜截?cái)嗳ト?,納入適量茶葉,再接合,懸掛于通風(fēng)處陰干。使用時(shí)每次6~10克,水煎或泡開水代茶飲。
【來源】民間方。
【組成】鮮佩蘭15克。
【功能】芳香辟濁,清暑祛濕,和中醒脾。
【適應(yīng)證】適用于濕濁內(nèi)蘊(yùn),胸痞腹脹,口甜口膩或口臭,舌苔白膩。
【制用法】將上藥置于杯中,倒入開水,蓋上蓋3~5分鐘,開蓋,稍涼即成。代茶常飲用。
【來源】民間方。
【組成】鮮荷葉100張(晾干),生山楂1000克,生苡仁1000克,陳皮500克。
【功能】健脾祛濕,祛痰化濁。
【適應(yīng)證】單純性肥胖癥。
【制用法】將上藥烘干,共研細(xì)末混勻,分成100包,每晨1包,開水泡飲,代茶常服用之。
【來源】民間方。
【組成】苦丁茶9克,甘菊花9克,霜桑葉9克,白茅根9克,雙鉤藤9克。
【功能】平肝降逆。
【適應(yīng)證】適用于高血壓頭脹頭痛、眩暈、口苦咽干等癥。
【制用法】將上藥倒入鍋中加水1000毫升,煮30分鐘,稍涼即可飲用,代茶常服之。
【來源】民間方。
【組成】鮮冬瓜皮1000克,鮮西瓜皮1000克,瓜蔞根250克,白糖500克。
【功能】清熱、生津、止渴。
【適應(yīng)證】糖尿病。
【制用法】鮮冬瓜皮、西瓜皮削去外層硬皮,切成薄片,瓜蔞根搗碎,先以冷水泡透以后同放入鍋內(nèi),加水適量,煎煮l小時(shí),撈去渣,再以小火繼續(xù)加熱煎煮濃縮,至較稠黏將要干鍋時(shí)?;?,待溫,加入干燥的白糖粉,把煎液吸凈,拌勻,曬干,壓碎,裝瓶備用。用時(shí)每次10克,以沸水沖化,頻頻代茶每日數(shù)次。
【來源】民間方。
【組成】川樸花15克,綠茶3克。
【功能】寬胸理膈,降逆理氣。
【適應(yīng)證】梅核氣。
【制用法】將上2味入杯中,沸水沖泡,代茶頻飲。
【來源】經(jīng)驗(yàn)方。
【組成】馬蘭根20克,紅棗10克。
【功能】清熱利濕,涼血解毒。
【適應(yīng)證】適用于濕熱帶下。
【制用法】將馬蘭根洗凈切碎,與紅棗煎水代茶飲。
【來源】民間方。
【組成】芝麻500克,茶葉750克。
【功能】滋補(bǔ)肝腎,潤肺養(yǎng)血
【適應(yīng)證】適用于皮膚粗糙,毛發(fā)干枯。
【制用法】先將芝麻放鍋內(nèi)焙黃,每次取芝麻2克加茶葉3克,放罐中煮開,茶葉、芝麻一同嚼食,25日為1療程。
【來源】民間方。
【組成】橘紅1片綠茶5克竹瀝汁20毫升
【功能】清熱化痰止咳。
【適應(yīng)證】適用于咳嗽多痰,痰黏似膠,不易咯出。
【制用法】前2味用開水沖泡,再入沸水鍋中隔水蒸20分鐘。沖入竹瀝汁代茶飲。
【來源】民間方。
【組成】山楂30克,益母草10克,茶葉5克。
【功能】清熱化痰,活血降脂,通脈。
【適應(yīng)證】冠心病,高脂血癥。
【制用法】用沸水沖沏,代茶,每日飲用。
【來源】經(jīng)驗(yàn)方。
【組成】焦山楂15克,荷葉8克,生大黃5克,當(dāng)歸10克,澤瀉10克,生黃芪15克,生姜2片,生甘草3克。
【功能】益氣消脂,通腑除積,輕身健步。
【適應(yīng)證】高血脂癥,動(dòng)脈硬化,高血壓,肥胖等。
【制用法】上各味同煎湯。代茶隨飲,或每日3次。
【來源】經(jīng)驗(yàn)方。
【組成】雨前茶9克,胡桃肉15克,川芎2克。
【功能】補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨、定寒熱。
【適應(yīng)證】寒熱瘧疾。
【制用法】寒多加胡椒1克,病未發(fā)前,入茶壺內(nèi)以滾水沖泡,趁熱頻頻服之,飲至臨發(fā)時(shí)也可不停。
【來源】民間方。
【組成】豆?jié){1000克,荸薺150克,白糖30克。
【功能】益氣和中,生津潤燥,清熱解毒。
【適應(yīng)證】適用于赤眼、消渴、醉酒、暑熱,口干舌燥等癥。
【制用法】①將大豆放入盆內(nèi),浸泡4小時(shí)后,磨細(xì),用布過濾,取汁,燒沸即成豆?jié){。②將荸薺去皮,一切兩瓣,放入白紗布內(nèi)絞取汁液。將豆?jié){與荸薺汁混勻,加入白糖,煮沸即成。常飲用。
【來源】民間方。
本文選自《民間傳統(tǒng)治病小絕招》(中國中醫(yī)藥出版社出版,振中,劉靜宇主編),最終解釋權(quán)歸原作者所有。由悅讀中醫(yī)(微信號(hào)ydzhongyi)推薦發(fā)表,封面圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
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