醋泡雞蛋的功效與作用有很多，民間也流傳著醋泡雞蛋具有73種神奇功效。下面本文將主要告訴您常見的醋泡雞蛋的功效與作用。

　　醋泡雞蛋的功效與作用1：可以祛斑。

　　取新鮮雞蛋一個，洗凈，泡在一斤優(yōu)質(zhì)米醋里，等差不多一個月的時候，蛋殼就溶化在醋里了，這樣每天取一湯勺醋蛋液加入溫開水中喝下，這樣堅持效果很好的，可以掃清面部所有的斑。另外，也是雞蛋泡在醋里，泡上幾天，等蛋殼軟化了，取出來弄破，取其中的蛋清涂在斑處，15分鐘洗掉，每天堅持，據(jù)說比幾百元的去斑霜效果還好。

　　醋泡雞蛋的功效與作用2：醋泡雞蛋治高血壓有奇效

　　9度米醋1斤，倒入茶缸內(nèi)，泡1個紅皮雞蛋6--7天，泡成軟蛋后，剝?nèi)ボ浧こ韵?。接著再?個，如此泡1個，吃1個，連吃3個，便可維持血壓正常4個月以上。

　　醋泡雞蛋的功效與作用3：能促進血液循環(huán)，治麻木神經(jīng)痛等

　　食用方法：四兩柿子醋，泡一個家雞蛋，密封4天，蛋殼已軟，一次性吃完（高鈣）剩余蛋和醋分五天喝完用涼開水（稀釋它的十倍），一個月后，您將會感到意外的驚喜。加一勺蜂蜜效果更加。

　　【組成】雞蛋7 個，米醋適量。

　　【用法】醋泡雞蛋7 晝夜，去醋不用，用雞蛋液搽涂患處，1 日3 次，以愈為度。

　　【主治】臁瘡。

　　醋泡雞蛋的功效與作用4：減肥

　　美容減肥醋蛋方

　　1.功效

　　減肥,消除臉上黑褐斑,并可使皮膚柔嫩.

　　2.配方

　　新鮮雞蛋1只,9度醋200~240毫升,蜂蜜或糖適量.

　　3.制法和用法

　　將雞蛋洗凈后放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入醋,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時,啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清,蛋黃與醋攪勻,再放置24小時后即可服用.每個醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),于每晚臨睡時服用.服用時可加溫開水2~3倍,加適量蜂蜜或糖,充分攪拌后服,軟蛋皮可1次食完(不習(xí)慣食軟蛋皮者可不吃).

　　4.注意事項

　　1)對醋過敏者,胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應(yīng)慎用.不適應(yīng)者不應(yīng)該勉強飲膚.有人因食醋過多而發(fā)生酸中毒,齒脫鈣及暈嘔,月經(jīng)減少等癥狀者應(yīng)立即停用,請醫(yī)診治.總之,飲用醋蛋液應(yīng)持科學(xué)態(tài)度,須知醋蛋液只是一種保健食療的民間驗方,服用時應(yīng)調(diào)節(jié)機體功能與增加營養(yǎng)為主要目的.有些患者把醋蛋液視為“包治百病”的“靈丹妙藥”服用，或急于求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。

　　2)浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔凈，最好將蛋殼用酒精兌制。如購買不到9度醋，可選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)醋（如四川保寧醋，鎮(zhèn)江香醋，山西老陳醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡時間應(yīng)適當(dāng)延長（以蛋殼軟化為度）。

　　3)因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發(fā)生抵觸，專科用藥無須停用。在服用過程中，如無不適，久服無害，老幼皆宜。

　　4)有些人不適宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不愛吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于療效無礙。

　　5)第一只醋蛋服3日量后開始浸泡下一只醋蛋液，以確保服用的連續(xù)性。如無不適反應(yīng)，應(yīng)堅持服飲，切勿淺嘗即止。

　　6）夏季在泡制醋蛋液時應(yīng)注意防腐，以免意外污染。

　　醋泡雞蛋的功效與作用5：養(yǎng)生

　　取180毫升老陳醋裝入大口瓶中，然后將1個洗凈的生雞蛋放入內(nèi)浸泡。把經(jīng)過1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。挑開薄皮，把蛋清、蛋黃與老陳醋攪勻，即成醋蛋。取醋蛋26~34毫升。加適量蜂蜜及2~3倍的溫開水調(diào)勻可服用。早晨空腹服下，每日1次。1個醋蛋分7天服完，30~45天為1個療程。醋蛋可防治動脈硬化，腦血栓，高血壓，心肌梗塞，骨質(zhì)增生，糖尿病，風(fēng)濕病和失眠等癥。

　　附：民間流傳：醋泡雞蛋的73種功效

　　醋泡雞蛋,即醋浸雞蛋，具體制法是取雞蛋1個，在醋液中浸泡3天，待蛋殼全部軟化，僅剩一層薄皮包著蛋清和蛋黃，用筷子捅破，把蛋清和蛋黃與米醋調(diào)勻，即成醋蛋液服用。據(jù)說，醋蛋液可治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、肺氣腫、氣管炎、哮喘、糖尿病等病癥，長期飲用還具保健強身、抗衰、延年、益壽之功效。

　　1、服醋蛋液可以預(yù)防和減少感冒

　　2、醋蛋治痢一劑見效

　　3、服醋蛋可使乙肝諸病好轉(zhuǎn)

　　4、服醋蛋能使肝病大大減輕

　　5、服醋蛋液使肺結(jié)核病大有好轉(zhuǎn)