海棠是一種花卉的名稱，唐代時的金銀制品中率先以海棠花的形態(tài)來表現(xiàn)器物的造型。晚唐時期被越窯、邢窯、長沙窯等著名古瓷窯所仿效，因而成為唐代最具標(biāo)志性的器物。
圖為浙江越窯生產(chǎn)的秘色海棠式大碗?！旧虾２┪镳^藏】此碗造型優(yōu)美、典雅，內(nèi)外施姜黃色青釉，釉表勻稱、滋潤；工藝制作極為工整，是晚唐時期秘色越器中的代表作之一。
秘色瓷以色為美，千百年來人們被它所壟罩的神密氣氛而產(chǎn)生諸多的聯(lián)想與猜測，直到一九八八年陜西法門寺地宮物帳的出土，人們才對秘色越器有了更多的了解與認識。從各地館藏和出土器物及標(biāo)本分析判斷，秘色瓷的釉色大體可分為三種：湖水綠；艾青；姜黃。其中姜黃色在整個秘色瓷體系中所占比例最少，黃秘色亦可能是在焙燒過程中因溫度或還原氣氛不同的原因產(chǎn)生的。姜黃釉的色澤類似于老生姜的顏色，故而得名。上博的這件姜黃釉海棠大碗征集時代較早，那是對秘色瓷的研究尚處于萌芽狀態(tài)，所以在展出說明中只記錄為晚唐越窯的產(chǎn)品。
唐代秘色越器以釉色和器物造型藝術(shù)之美享譽天下，作為吳越國王室長期壟斷的專享貢瓷，它的產(chǎn)量是十分有限的，除了吳越小王朝王室成員有資格享用外，還有一批質(zhì)精物美的秘色越器是用來向中原大朝廷進貢的物資之一，在民間很難覓得它的身影。
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