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司康餅

外酥內(nèi)軟的司康

搭配上酸甜的蔓越莓

口感十分豐富

我們一起來試一下這款
經(jīng)典的英式下午茶甜點吧~
揉一揉面團就能做
簡單快手0失敗
食材

蔓越莓30克 / 堅果30克 / 

低筋面粉100克 / 細砂糖20克 / 

鹽2克 / 黃油30克 / 泡打粉4克 /

雞蛋1顆 / 牛奶50克

步驟

▲1、粉類和鹽還有細砂糖混合均勻。
▲2、加入軟化的黃油攪拌均勻。
▲3、加入雞蛋液,留一點刷司康表面。
▲4、加入牛奶混合面團,加入堅果和蔓越莓揉成面團。

▲5、面團搟輕用杯子壓成圓形餅,放進烤盤里。
▲6、表面刷雞蛋液。
▲7、烤箱200度預(yù)熱5分鐘后,放進去烤15分鐘就可以啦~
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