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常常有減重的學(xué)員來問我，營養(yǎng)師我現(xiàn)在遇到了停滯期，怎么辦？通常這樣我就請他思考他是不是曾經(jīng)在這個體重范圍維持很久，少吃不會瘦多吃也不會胖，這個點就是體重設(shè)定點。

每一個人體內(nèi)最少都有一個決定自己身體安逸的設(shè)定點，一旦身體確定了這個設(shè)定點，它就會動員所有的身體資源來維持體重平衡。如果體重低于設(shè)定點，身體就發(fā)出飢餓信號，降低代謝率，減緩脂肪燃燒，增加食慾。反之體重達(dá)到了設(shè)定點，身體就將恢復(fù)原來的代謝率平衡，同時也降低食欲。

要提高體重的設(shè)定點比降低體重的設(shè)定點更容易，而身體會依體重的設(shè)定點，調(diào)整多出來的體重；當(dāng)然如果你重新設(shè)定的你的設(shè)定點，身體也會按照新的設(shè)定點讓體重保持在新的設(shè)定點附近。在減重的過程中，體重設(shè)定點可能不會只有一個，飲食與運動習(xí)慣是可以改變設(shè)定點的。

「體重停滯期」是減肥者的殺手， 很多人在此時期因體重減不下去，還沒達(dá)預(yù)期的目標(biāo)時就放棄了，相當(dāng)可惜??！當(dāng)我們知道身體接近這個體重設(shè)定點時，可以運用飲食和運動讓身體快速度過停滯期。

1.增加攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：如魚肉、豆腐、瘦肉、雞蛋等，以供應(yīng)身體所需。

2.運動：改變運動時間的長度，或是改變運動項目來預(yù)防或渡過這個體重設(shè)定點。

3.維生素的補(bǔ)充：適量攝取維生素B群、維生素C增加能量，促進(jìn)代謝。

4.肌力訓(xùn)練：像是舉啞鈴、伏力挺身等等這些加強(qiáng)肌耐力的運動，利用增加肌肉量來提高身體的基礎(chǔ)代謝。

5.不熬夜：睡眠不足會使身體裡負(fù)責(zé)調(diào)控飢餓感的荷爾蒙產(chǎn)生變化、血糖的變化也較大，更容易感到饑餓，更加無法突破停滯期。