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糖尿病患者的飲食禁忌

(1)飲酒:因為酒中除乙醇外不含有其他任何營養(yǎng)素,只提供熱量,每克乙醇能夠產(chǎn)生約7kcal的熱量,而且長期飲酒對肝臟非常不利,容易引起血清三酰甘油的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的患者,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng);使用胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖。因此,為了患者的安全還是少飲酒甚至不飲酒為佳。

(2)含熱量較高的食物:如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不應(yīng)經(jīng)常食用,選用時應(yīng)計算熱量。

(3)含糖量較高的食物:如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、 栗子、毛豆等不應(yīng)作為糖尿病患者的常食食物。

(4)易于使血糖迅速升高的食物:如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰激凌、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。

(5)易使血脂升高的食物:如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。

總之,飲食治療是糖尿病的基礎(chǔ)療法,是一切治療方法的前提,適用于各型糖尿病患者。采用飲食療法應(yīng)科學合理,不可太過與不及。既不能主觀隨意,也不能限制過嚴,一點糖也不敢吃,反而加重病情,甚至出現(xiàn)酮癥。糖友們應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高,嚴格地進行計算,在控制總熱量的前提下科學、合理地安排好自己的飲食譜,達到既滿足人體最低需要,又能控制總熱量的目的。

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