菊花粥 ：取菊花30克、粳米100克，現(xiàn)將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好防治作用。
胡蘿卜粥 ：取胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等癥病。
枸杞粥 ：取枸杞30克、粳米100克，加水適量，同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等病癥。
土豆粥 ：取土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、 益氣調(diào)中的功效，適用于胃燥、胃痛、便秘等癥狀。
梨粥 ：取粳米50克，淘凈加水煮沸；再取生梨2-3只，削皮去核，切成小塊，投入粥鍋，加冰糖適量，熬制稀粥食用。此粥可生津潤燥、清熱止咳、消痰降火，適用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、干咳痰少、病后體虛、食少口干等病癥。
黑芝麻粥 ：取黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟、潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便干結(jié)、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等病癥。
鮮藕粥 ：取粳米250克、鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，熟藕味甘，具有補(bǔ)血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。
白木耳粥 ：取粳米250克、白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用，適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等病癥。
蘋果粥 ：取蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等病癥。
