眾多飲品中，最具君子風(fēng)范的，當(dāng)屬茶無疑。
《論語》中說“文質(zhì)彬彬，然后君子”，意即外在的風(fēng)度與內(nèi)在的本性統(tǒng)一，方可稱為君子。君子，有道德、有修養(yǎng)、有學(xué)問，既有內(nèi)在的真淳厚樸，又有外在的典雅，內(nèi)里中正，外在平和，自強(qiáng)不息，厚德載物，善于成人之美，君子之于人，總是那么恰當(dāng)適宜有益。茶如君子，與生俱來一種高雅氣質(zhì)，超凡飄逸卻又不傲慢，既有內(nèi)在的醇美，又晶瑩剔透清香馥郁，色味香俱佳，茶之于人，益身，益心，益友，益事。
茶一入世就與君子結(jié)緣。第一個(gè)發(fā)現(xiàn)并利用茶的神農(nóng)氏，便是一位大君子?！吧褶r(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，為的就是為人類尋求合適的食物，在這幾乎是舍生取義的壯舉中，茶起到了關(guān)鍵作用。
茶是自然與人類智慧的結(jié)合體。茶是高天厚土中誕生的精靈，又是勞動人民智慧的結(jié)晶，大自然賦予其靈性，智慧的東方民族賦予其豐厚的功用與內(nèi)涵，一片片豐盈的葉子，飽蘊(yùn)天地之精華，歷經(jīng)生命的涅槃，更臻內(nèi)美外炫之佳境。與有緣人交，全身心奉獻(xiàn)釋放出生命的光彩，無論綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶，無一不蘊(yùn)藏著天然之粹與豐碩智慧，成為人類至愛，君子至交。縱使不為人知，依然保持清雅天性，沉穩(wěn)內(nèi)斂，幽香襲人，正應(yīng)了那句話“人不知而不慍，不亦君子乎”？
茶的功用多多，是人類離不開的物品之一。陸羽的《茶經(jīng)》中說得明白：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。”在百姓心中，茶具有極高的地位。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，有諺道一日無茶則滯，三日無茶則病，對于那些以肉奶為主食的民族，茶更是離不開的生活必需品之一。君不見茶馬古道上那悠揚(yáng)而又帶點(diǎn)寂寞的鈴聲，至今還在響起。因了茶之重要，以至人生大事也要以茶為聘。我國舊時(shí)習(xí)俗，娶妻多用茶為聘禮，所以女子受聘稱為受茶。成語三茶六禮，猶言明媒正娶。
茶之于人，雅俗共賞，有百益而無一害。大碗牛飲，小碗品咂，細(xì)瓷粗陶，皆可成飲，一茶入口，口齒留香，滋潤臟腑，揚(yáng)清去濁，祛腐除躁，最宜清心養(yǎng)性怡神健身。與茶結(jié)緣，謂茶人、茶客，其上者茶仙、茶神、茶圣，多了幾分淡定從容之態(tài)，少了些許庸碌躁煩。正所謂閑茶悶酒模糊煙，歷史上，制壺高手就把“茶可清心也”五個(gè)從任何一字都能讀通的句子嵌入壺中，成為飲茶人之茶銘共識。過去常見的清茶一杯、笑臉一團(tuán)的“茶話會”，曾在多少人心中留下溫馨的記憶，不時(shí)泛起幸福的漣漪。
茶如君子，君子愛茶，文人中的君子，愛茶尤甚。茶在文人唇間筆下，散發(fā)出清雋淡雅和無窮意蘊(yùn)。幾株古柳，一泓清泉，一張茶桌，幾杯熱茶，天南地北的行人坐下來海闊天空地聊，啟迪了蒲松齡無盡的靈感，催生了一部劃時(shí)代意義的《聊齋志異》。才高曠達(dá)的蘇東坡也把品茶列為“賞心十六事”：“客至汲泉煎茶，撫琴聽者知音?！奔词惯h(yuǎn)謫廣東，依舊專注于深情地烹茶：“活水還須活火烹，自臨釣石取深情……”年事已高報(bào)國無門的陸游，依然“晴窗細(xì)乳戲分茶”……我想，伯牙與鐘子期高山流水結(jié)知音，肯定少不了清茶相佐。
心有明月自澄靜，香茗在握君子境。暄囂紅塵，難免讓人心浮氣躁，靜下心來，泡一壺清茶，細(xì)品慢咂，去品味生活體會人生，給緊繃繃的生命多一些閑適，多一份淡定從容，那你肯定朝“文質(zhì)彬彬”的方向邁了一步。
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