隨著現(xiàn)代人生活水平和養(yǎng)生意識(shí)的提高,越來(lái)越多的朋友學(xué)會(huì)了豐富自己的食譜,吃多種多樣的食物來(lái)補(bǔ)充身體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是很多人可能不知道,單獨(dú)吃某一樣食物能幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)、減少疾病,但是一次吃得種類(lèi)多了反而會(huì)增加我們中毒的風(fēng)險(xiǎn)。下面我們一起看一看哪些食物混著吃會(huì)致病?
豆腐是黃豆、黑豆等豆類(lèi)經(jīng)過(guò)一系列的加工制作而成的,其中的蛋白質(zhì)含量比大豆還要高,烹飪方法也很多,可以炒著吃、也可以煮著吃、還能燒成豆腐湯,是最大眾化的食品之一。但是吃豆腐也是有講究的,方法不對(duì)可能會(huì)形成結(jié)石!
豆腐中含有鈣,正常情況下,人們可以吃豆腐補(bǔ)鈣。但是如果豆腐和含有草酸較多的食物一起食用,會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生草酸鈣,后者不溶于水也不溶于醋酸,只有在濃鹽酸或濃硝酸中才能溶解,草酸鈣結(jié)晶是人體五大腎結(jié)石之一。因此,吃豆腐時(shí)要避免再吃含草酸較多的食物。生活中含草酸較多的食物有:菠菜、土豆、青椒等。
二、黃瓜和花生不是好搭檔
炎熱的夏季,大家總是喜歡用花生、黃瓜等食材調(diào)制涼菜,如果能再來(lái)一壺?zé)坪?jiǎn)直就是絕配。但是實(shí)際上花生和黃瓜同時(shí)吃,可能會(huì)引起腹瀉。原因是花生中油脂含量較大,而黃瓜是涼性食物,涼性食物遇到油脂豐富的花生,會(huì)增加花生的滑利之性,對(duì)于胃腸道不好的人來(lái)說(shuō),極易引起腹瀉。因此,下次吃花生一定要和黃瓜分開(kāi)吃!
關(guān)于黃瓜還有一點(diǎn)值得說(shuō)的是,因?yàn)椤包S瓜尾巴”味道不如其他部位爽口,大家吃的時(shí)候總會(huì)把它扔掉,其實(shí)“黃瓜尾巴”之所以味道微苦,就是因?yàn)槠渲泻锌辔端?,苦味素能刺激消化液的分泌幫助消化,因?a target="_blank" style="color: rgb(51, 51, 51);">消化不良的人可以試試用“黃瓜尾巴”治療。
三、吃完肉立即喝茶導(dǎo)致便秘
便秘是一種尷尬又難熬的疾病,不僅會(huì)影響正常的生活和工作,還會(huì)阻礙身體排毒,影響人的氣色。很多的朋友都知道水喝少了可能會(huì)造成便秘,但是大家都不知道如果水喝錯(cuò)了也是會(huì)產(chǎn)生便秘的。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一大特色,綠茶中含有鞣酸,即茶多酚,具有抑制癌細(xì)胞的功效。但是吃完飯立即喝茶是一個(gè)不好的習(xí)慣,尤其當(dāng)吃完肉類(lèi)時(shí)立即喝茶更會(huì)造成便秘。
大家都知道豬肉等肉類(lèi)中含有豐富的蛋白質(zhì),而茶葉中的鞣酸遇到了蛋白質(zhì),會(huì)結(jié)合產(chǎn)生一種穩(wěn)定的絡(luò)合物即鞣酸蛋白質(zhì),阻礙了蛋白質(zhì)被人體吸收利用。同時(shí),鞣酸蛋白質(zhì)還會(huì)導(dǎo)致人體胃腸蠕動(dòng)變得緩慢,造成便秘。需要大家注意的含有鞣酸的食物除了茶,還有香蕉、柿子、蘋(píng)果等。
總之,胃腸不好的朋友應(yīng)該注意,在吃了肉類(lèi)之后隔一段時(shí)間再喝茶,既能抗癌又能避免便秘。
四、啤酒加海鮮要小心痛風(fēng)
痛風(fēng)患者會(huì)出現(xiàn)手足膝等部位關(guān)節(jié)腫痛,往往還會(huì)伴隨著腹型肥胖、高脂血癥、高血壓、2型糖尿病及心血管病等對(duì)健康產(chǎn)生的威脅。痛風(fēng)是由于機(jī)體對(duì)嘌呤代謝異常或?qū)δ蛩崤判拐系K,導(dǎo)致單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病,為一種遺傳或環(huán)境因素都會(huì)影響的疾病。
人體如果攝入嘌呤含量高的食物較多就可能會(huì)造成尿酸產(chǎn)生較多,引發(fā)痛風(fēng),因此在日常飲食中我們應(yīng)注意避免高嘌呤食物的攝入。酒精的主要成分是乙醇,有學(xué)者認(rèn)為,體內(nèi)的乙醇會(huì)與尿酸競(jìng)爭(zhēng)代謝途徑,阻礙尿酸的正常排泄。而如果在飲酒時(shí)又吃了嘌呤含量很高的食物,無(wú)異于雪上加霜。我們常見(jiàn)的高嘌呤食物有:沙丁魚(yú)、牛奶、貝殼、動(dòng)物內(nèi)臟等食物。因此,大家在生活中應(yīng)避開(kāi)這樣的食物搭配,以防止痛風(fēng)對(duì)自己的傷害。
這習(xí)慣會(huì)減壽
在日常生活中的一些看似小的事情,其實(shí)對(duì)于身體會(huì)造成很大的影響。以下的這些壞習(xí)慣就會(huì)影響到壽命,你是否也有這樣的習(xí)慣呢?趕緊改掉吧!
一、久坐
現(xiàn)代人最大的一個(gè)壞習(xí)慣就是久坐,尤其是辦公室一族。
即使你常進(jìn)行鍛煉,久坐依然會(huì)對(duì)健康造成傷害。研究表明每天坐三小時(shí),壽命減兩年。
二、睡眠過(guò)量
睡得少影響健康,睡得多同樣會(huì)造成對(duì)健康的健康。
研究顯示,那些睡眠超過(guò)九小時(shí)的人,更容易患上心腦血管疾病。平時(shí)生活保證早睡早起8小時(shí)左右為最佳的時(shí)間。
三、長(zhǎng)期服用藥物
俗話說(shuō)是藥三分毒,這話講得有道理。對(duì)于長(zhǎng)期服用治療失眠或焦慮癥的藥物,會(huì)使人的壽命大大地減少。
平時(shí)多增加鍛煉,提高自身免疫力和抵抗力,能不服用藥物就少服用。
四、不幽默
笑有很多的好處,能增強(qiáng)抗病能力,還能減輕壓力。
此外,大笑還能達(dá)到燃燒熱量。相對(duì)于整天郁郁寡歡的人來(lái)說(shuō),愛(ài)笑的人每天的生活狀態(tài)和效率都會(huì)比較高。
結(jié)語(yǔ):吃是一門(mén)大學(xué)問(wèn),我們都希望自己的飲食能做到營(yíng)養(yǎng)又不失單調(diào),只有科學(xué)合理地搭配食物才是健康身體的保證。以上介紹的這幾種搭配都是可能給健康帶來(lái)危害的情況,在平時(shí)吃飯時(shí)一定要避免哦!
聯(lián)系客服