餐飲快報：我參觀了濟南市區(qū)的嘉吉基雞扒飯，生意都異?；鸨?，中午打包外賣的都忙不過來，店內(nèi)也排隊等位，嘉吉基雞扒飯有什么特別的優(yōu)勢吸引了這么多人？
董事長崔繼華：第一點：定價合理。市面上牛排西餐等的定價動輒就在100元以上，但是嘉吉基定位大眾快餐市場中的年輕人，這樣的定位產(chǎn)品定價非常的合理，嘉吉基人均消費才15-25元，性價比非常高，當然人滿為患了。
第二點就是口味非常好，嘉吉基雞扒飯產(chǎn)品是快餐市場上的華萊士，在快餐市場上這個品類競爭度不高，而且有些地方還是個空白。沒有競爭對手和我們搶生意，產(chǎn)品種類多，雞扒飯、雞排飯、蓋澆飯等口味符合年輕顧客需求，回頭客特別多，所以就餐高峰期每家店都排隊。
第三點嘉吉基雞扒飯店面設(shè)計非常高大上，店面直接使用產(chǎn)品價格15元為廣告牌，瞬間吸引大批年輕客戶，同時室內(nèi)軟裝以雞窩雞蛋類的卡通圖為主，這些原創(chuàng)的設(shè)計大大提升了嘉吉基雞扒飯的格調(diào)，而且符合我們對年輕人的顧客定位，很多顧客都在餐廳內(nèi)拍照發(fā)朋友圈！
第四點出餐速度快，嘉吉基一塊鐵板可以同時出餐4-5份，避免了顧客長時間的等待！
我們所有的產(chǎn)品都適合外賣，我們上線美團外賣和餓了么外賣以后，外賣天天排隊，我們僅僅外賣扣除成本 都已經(jīng)賺錢了
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