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北京“壇老徐”餐飲連鎖SI、VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)案例


項(xiàng)目背景:

1、 主營(yíng)產(chǎn)品:酸菜魚火鍋

2、 客單價(jià)  :50-80元人民幣

3、 目標(biāo)客群:18-35歲青年人群,女性為主

4、 市場(chǎng)定位:以國(guó)內(nèi)三四線地級(jí)城市和縣級(jí)城市為主,發(fā)展餐飲經(jīng)營(yíng)與加盟連鎖業(yè)務(wù)。






項(xiàng)目需求:

1、 樣板店設(shè)計(jì):餐區(qū)面積:165㎡,廚房115㎡(用于加盟培訓(xùn))

2、 三線城市標(biāo)準(zhǔn)店設(shè)計(jì)(加盟店):用于國(guó)內(nèi)三四線地級(jí)城市和縣級(jí)城市。

3、 商業(yè)SI系統(tǒng)設(shè)計(jì)服務(wù):根據(jù)樣板店空間設(shè)計(jì)方案,提供項(xiàng)目終端加盟連鎖店SI品牌系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案,包括:終端形象設(shè)計(jì)規(guī)劃、門頭設(shè)計(jì)規(guī)劃、空間設(shè)計(jì)規(guī)劃、天花及地面系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)劃、照明系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)劃、配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)劃、軟裝陳設(shè)設(shè)計(jì)、家居設(shè)計(jì)、SI手冊(cè)及培訓(xùn)、技術(shù)交底。

4、 加盟門店施工設(shè)計(jì)服務(wù):根據(jù)SI系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案,提供項(xiàng)目終端門店施工設(shè)計(jì)方案,包括:施工圖紙、立面圖、剖面圖、節(jié)點(diǎn)詳圖、材料表及SI效果圖。

5、 品牌VI設(shè)計(jì)服務(wù):LOGO設(shè)計(jì),常用字體設(shè)計(jì)、空間色彩設(shè)計(jì)、標(biāo)識(shí)體系設(shè)計(jì),員工服裝,餐具包裝設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)等

設(shè)計(jì)體會(huì):

本案在設(shè)計(jì)之初所尋求的設(shè)計(jì)方法,便是虛擬一個(gè)代入感強(qiáng)的人物故事,讓顧客主動(dòng)來了解“壇老徐”的身世。

通過一組以“壇老徐”為主角的原創(chuàng)涂鴉奠定整體色調(diào),裝修風(fēng)格和VI體系也與之相匹配,形成簡(jiǎn)潔溫暖、驚喜不斷的空間體驗(yàn)。

場(chǎng)地面寬占據(jù)了幾乎整個(gè)商場(chǎng)內(nèi)街立面,設(shè)計(jì)師將切合主題的涂鴉按內(nèi)容切割開,轉(zhuǎn)印在鋁板上,根據(jù)客流來向的視線成角度布置在立面上,并將店門稍退場(chǎng)地紅線,凹在店鋪內(nèi),使百葉沿外立面順勢(shì)轉(zhuǎn)進(jìn)店內(nèi),配合燈光設(shè)計(jì),立面呈現(xiàn)的是一種溫馨紛呈的視覺感受。

門前影壁以沖擊力極強(qiáng)的LOGO和為其專門定制的彩繪壇子為元素。
店內(nèi)以楓木紋理的飾面做主材,墻面白色的亞克力裝飾點(diǎn)綴其間。


▽平面圖

▽人物

▽涂鴉




▽壇老許VI系統(tǒng)
























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