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每座城市，都有一些老字號

這些和南充一起成長的老字號餐廳

不僅見證了南充一步步的成長

更是南充人的集體記憶

那么

南充這九家老字號餐廳

你知道幾家呢？

鳳源豆花

年齡：30+

鳳源豆花發(fā)源地—南充棲鳳街。鳳源豆花店有著如鐵令般的行動流程：磨黃豆，煮沸、濾漿、燒漿。秉持著“不從眾，只從心”的理念，做最優(yōu)質的美食。

這是一家開了33年的南充老字號，每一口都是回憶的味道！將豆花拈到湯匙或飯碗里，再用筷子夾一點蘸水涂抹于豆花上，然后將豆花摻和著米飯吞下，爾后再喝一口窖水。如此則能銷魂蕩魄，回味悠長。

具體地址：南充市順慶區(qū)棲鳳街2號

紅燈籠·白燈籠

年齡：30+

如果你是一位地地道道的南充人，在吃鹵菜方面，你是不是記得很早以前就有一家紅燈籠·白燈籠的鹵菜店呢?這么多年后，它換了新顏，開出鹵菜連鎖店。

它牛氣也有底氣：當天鹵制、當天賣、不賣過夜的菜品。所以，整個鹵味非常新鮮。

特別是它家的鹵牛肉，外表看上去黑黑的，不過整塊牛肉切開，就露出了“赤膽忠心”！

具體地址：順慶區(qū)西華路

川北涼粉

20年+

川北涼粉在南充無人不知，無人不曉，成立于2003年，商標注冊時間為1994年，距今已有23年。北湖公園的那家川北涼粉店，一年中沒有淡季，總是人潮涌動。涼粉的獨特口感配以潑辣的辣子加上各種調料，讓人直呼上癮。