茶具從器形和使用的角度可以分為八大類:
茶壺、品飲杯、茶盤、茶道、茗爐、蓋碗、蓋杯、雜件(含公道杯、毛巾、夾子、網(wǎng)架、漏斗、茶寵等)
一、茶壺
茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴里往外傾水
二、品飲杯(茶盞、茶碗)
品飲杯,直接用于品茶喝茶的杯子,一般沒有把也沒有蓋。聞香杯也屬于品飲杯,是專門用于聞香杯子。
三、茶盤
茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿;其選材廣泛,金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最為簡便耐用,以竹制茶盤最為清雅相宜。此外還有檀木的茶盤,例如綠檀、黑檀茶盤等。
四、茶道
指茶道六君子,含茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。茶道為木質(zhì)的多,也有不少用金屬做的,組合起來通常稱之為茶道。除了茶道瓶,分開各有各的名稱,也可以單獨流通。
五、茗爐
指燒水的器具,現(xiàn)代泡茶都用電能燒水,有隨手泡、電瓷爐、紅外爐。
六、蓋碗
是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”
七、蓋杯
和品飲杯相比,蓋杯有蓋、把,而品飲杯沒有蓋,只有很少有把。蓋杯有兩件杯、三件杯、四件杯、保溫杯。從材質(zhì)上說有瓷、陶(紫砂)、玻璃、塑料、不銹鋼等
八、雜件為表演茶藝常用、生活中少用的茶器。正常吃茶用的少、但必需要備上的茶器。
1、公道杯,2、茶巾,3、夾子。
4、網(wǎng)架、漏斗5、茶寵, 6、茶托,
7、茶洗, 8、茶葉罐,9、香爐,
10、茶荷:11、養(yǎng)壺筆 , 12、普洱刀,
13、養(yǎng)壺袋, 14、壺托,
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