入秋了，又到了郊游的最好時(shí)節(jié)，小編在此提醒廣大驢友，置身野外，極可能遇到野生的蘑菇。很多蘑菇既美味可口，又賞心悅目。但這個(gè)時(shí)候，你一定要提防自然界這些美麗的“誘惑”。接下來(lái)將要介紹七種毒性超強(qiáng)的蘑菇，切記，一定對(duì)它們敬而遠(yuǎn)之。
1、秋日小圓帽Autumn Skullcap
秋日小圓帽
世界各地氣候溫和的地方都可以看到紋緣盔孢傘（即秋日小圓帽）的身影。它表面看似光蓋傘屬的致幻真菌，事實(shí)上卻具有相當(dāng)大的毒性。與本屬中的深褐色或淡紫色袍子不同，紋緣盔孢傘的孢子是淡棕色。不過(guò)要分辨二者的區(qū)別存在一定的難度，尤其是這些小蘑菇可能生長(zhǎng)在同一區(qū)域。
2、死亡天使Amanita bisporigera
死亡天使
“死亡天使”（Death Angel）學(xué)名Amanita bisporigera，是自然界最常見的蘑菇殺手之一。人們很容易將白色的死亡天使與可食用的蘑菇混淆，包括草菇和洋蘑菇。
死亡天使
死亡天使含有鵝膏毒素，可阻止細(xì)胞的新陳代謝，從而殺死細(xì)胞，，通常始于肝和腎；幾天內(nèi)可致人于死地。死亡天使一般發(fā)現(xiàn)于北美，而其同屬鱗柄白鵝膏（A. virosa）在歐洲更為常見。
3、毀滅天使Amanita virosa
毀滅天使
“毀滅天使”（Destroying Angel）學(xué)名為Amanita virosa，主要在歐洲出沒，與北美有毒的雙抱鵝膏（A.bisPorigera）和赭鵝膏（A. ocreata）同源性極高，以一種難聞的氣味告誡人們不要靠近。這并不能阻止一些人品嘗其白色的肉。但是，這種蘑菇在幼年看上去像雞蛋，識(shí)別起來(lái)更加困難，因?yàn)槿藗兂３?huì)把它同另外兩種食用蘑菇混淆。
4、死亡帽Death Cap
死亡帽
在全球范圍內(nèi)，這種看似無(wú)辜的真菌可是多數(shù)與蘑菇有關(guān)的死亡事件的罪魁禍?zhǔn)?。所以，千萬(wàn)不要將可食用的蘑菇種類同毒鵝膏（Amanita phalloides）混淆，后者含有鬼筆毒素與鵝膏菌素兩種毒物，僅僅食用30克便足以致人于死地。癥狀可能會(huì)在食用以后8到12小時(shí)才出現(xiàn)，但可以在一周內(nèi)引起腎功能衰竭，致人死亡。
5、大理石死亡帽Marbled Death Cap
大理石死亡帽
大理石死亡帽（Marbled Death Cap）一般出現(xiàn)在夏威夷、澳大利亞和南非，與死亡帽是同屬，也含有鵝膏菌素。這種傘狀真菌常常生長(zhǎng)在常綠喬木和桉樹林。據(jù)說(shuō)是同別的樹種一道從澳大利亞被引入夏威夷。
6、頭套鹿花菌Gyromitra infula
頭套鹿花菌
頭套狀鹿花菌（hooded false morel）學(xué)名為赭鹿花菌（Gyromitra infula），人們可能會(huì)將這種褐色鞍狀蘑菇與一種美味可口的可食用蘑菇（食用前必須煮熟）混淆。赭鹿花菌含有g(shù)yromitirin毒素，這種毒素在人體會(huì)轉(zhuǎn)化為甲基聯(lián)氨，甲基聯(lián)氨是火箭燃料的原料之一。赭鹿花菌吃進(jìn)腹中一開始或許沒有其他蘑菇那么致命，但日子久了，它會(huì)逐漸對(duì)人體產(chǎn)生有害影響，可能是一種致癌物。
7、大腦蘑菇
大腦蘑菇
“大腦蘑菇”學(xué)名鹿花菌（Gyromitra esculenta），一旦生食足以致命。它還因回旋狀表面被稱為“大腦蘑菇”。在西班牙、瑞典等地，仍有人將其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被認(rèn)為毒性不強(qiáng)。它還含有鹿花菌素，鹿花菌素可以產(chǎn)生甲基聯(lián)氨。與其他許多種毒蘑菇不同，鹿花菌通常會(huì)引起神經(jīng)性癥狀，包括昏迷和腸胃不適。
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