恍恍惚惚2016年的7/12又過去了,回想上半年,杭城美味飄香,一波又一波的新餐廳如雨后春筍般出現(xiàn)。小編安利美食的工作任重而道遠,本期整理了2016上半年30家新晉人氣餐廳,排名不分先后,總有一家戳中你的胃!不要再壓抑你的天性啦~趁此機會大飽口福吧~~Biu~biu~biu~
PART1 它們用一道菜俘獲你的胃
PART2 據(jù)說它們是杭城首家
PART3 永遠在排隊的網(wǎng)紅店
PART4 尋覓最具腔調餐廳
PART5 顏控福音的甜品店
多圖預警▼
月初流量可以任性用噢<( ̄︶ ̄)>( ̄︶ ̄)>
一家專做椰子凍的小店,溫馨的小清新風格,撲面而來的文藝氣息。主打的椰凍,上層椰肉,下層椰汁。乳白滑嫩的椰子凍像果凍一樣Q彈,淡淡清甜,冰涼清爽。除了椰子,各種水果凍也被搬上了這家店的菜單:鳳梨凍、百香果凍、橙子凍、芒果凍......隨便一口就能輕松度過這熱死人不償命的夏日。
這家咖啡店坐落在城西一條不起眼的小街,美式風格的裝修,沒有刻意的宣傳,但每天晚上都會有客人特意來這里吃一碗豬油拌飯。五常大米的醇厚配上豬油渣的香脆,與特制醬油的混合,真的可以用美味到忘乎所以來形容!一碗豬油拌飯就足以撫慰深夜孤獨的靈魂~
聽說是由韓國MC的主持人李京奎代言的韓料店哦!店內采用德國進口蒸汽炸鍋,以炸雞料理為主,炸雞的脆皮是用糯米粉制成,不吸油,怕胖的妹子,不用擔心油膩。除了原味,還有蒜香烤雞和芝士火辣烤雞~
傳說中有“加國薯條一哥”之稱~這家店薯條都是現(xiàn)炸,醬料選擇也非常豐富(番茄醬、芝士醬、黑松露醬、蛋黃醬、蔥段、西紅柿粒等),一份色香味俱全的薯條絕對讓你愿意排隊!
從沒見過這樣的牛排館——沒有座位,沒有菜單,沒有刀叉,西餐廳里的繁文縟節(jié)都沒有!但就是這樣一家吃牛排的店,可以邊走邊吃!店內所有牛肉來自新西蘭的優(yōu)質牛肉,現(xiàn)場烹制,吃的放心~牛排上還插著旗幟,越看越可愛啊~
紅色的裝修風格也是酷酷的,仿佛來到了西班牙~從飯類到披薩到沙拉,菜單上只能看到12道菜,但原料加起來共超過300種!招牌是西班牙海鮮飯,有墨魚汁飯,小龍蝦飯,菌菇芝士飯等七種不同口味。作為西式快餐,實惠又快速,15分鐘就能吃到正宗的西班牙味道啦~
現(xiàn)代感十足的海森堡現(xiàn)代德國餐廳,可以聚會、看球,二樓的露臺還能讓你撩撩妹~招牌德國豬肘,看著就食欲滿滿,外脆里嫩很是入味,大快朵頤都不覺得膩,連搭配的醬汁都讓人想再舔幾口!
大川先生的重慶小面充滿著文藝氣息,餐具也是西式十足哦!招牌碗雜面,豌豆的軟糯清香與面條的勁道以及筍尖肉醬的咸香,拌在一起,口感潤滑,回味無窮~
老板是日本人,這也是一家原汁原味的日式小店,連菜單都是日文哦~這家店地地道道的日式拉面絕對不能錯過!據(jù)說湯底是每天用50斤豬豚骨熬制的,更驚艷之處在于豚骨湯底,文火熬制十小時后的豚骨湯,味道濃厚卻又清爽無比,一口入魂!
這家的烤鴨,用的是和北京大董同樣品類的鴨!烤鴨的模式也基本是按照北京的大董烤鴨來,味道非常相似,不去北京也能嘗正宗北京烤鴨啦~
據(jù)說它們是杭城首家
老板是地道蘭州人,聽說花費了700多萬打造了這家壕氣十足的拉面館!拉面用的是高原牦牛原湯,每一種食材都來自甘肅,地道又美味,一碗這樣的牛肉面就能得到滿足拉~
這家鰻魚店聘請在地道日本主廚親自料理,所有的鰻魚都采用專供出口日本品種的鰻魚,活殺現(xiàn)烤。被炙烤的鰻魚油香四溢,魚肉香軟,烤得十分入味甜咸剛好~
杭城第一家沖繩料理,店長是在日本專門經(jīng)營沖繩料理的棚原先生~店內是濃濃的日本海島風格,沖繩料理一般有幾樣代表作:海葡萄、苦瓜、海發(fā)菜,黑毛豬,沖繩石垣牛,而千霸百分百還原了沖繩當?shù)氐娘L味,在這里都能嘗到!
店里的員工有漢族、維吾爾族、哈薩克族....主打新疆菜,為了讓食客們能盡情享受到遠隔千里的新鮮美食,店里的牛羊肉也都是老板直接從新疆空運而來,肉質絕對有保證!大盤雞、羊肉串、手抓羊肉、做的都很地道~這兒還有哈薩克店員現(xiàn)場表演,敲有氛圍哦~
店的LOGO就是一只看著呆萌的鵝,敲級萌!菜品有鵝珍、鵝頭等鵝的各種部位,以及鵝湯面疙瘩、鵝肉面疙瘩、鵝湯面等主食,在他們家微信上還可以預定下單、送外賣。跟我念!鵝~鵝~鵝~找對地方吃好鵝~
把蝦放在桌子上蒸的吃法是不是第一次見,這家店還分幾種不同的蒸法,泰式蒸、藥膳蒸、花茶蒸、龍井蒸....有木有覺得吃小龍蝦也瞬間高大上起來了~冰鎮(zhèn)龍蝦炒雞棒,用了干冰所以有煙霧繚繞的夢幻感,鋪茶葉現(xiàn)蒸的吃龍蝦方式也很特別,健康又非常夠入味!
一家真正意義上深藏不露的店,主打意大利菜,卻有種私房料理的親切感,店雖小但味道真的無懈可擊。推薦炸玉米糕配黑松露蛋黃,微小的玉米粒炸的酥脆,配著有顆粒感的內餡,和濃郁的黑松露蛋黃醬是標配。不做午餐,每天17點營業(yè)到23點,周二休息,也是任性!
在這家店,能吃到老杭州特色的各種鹵味!這里的鹵味、醬鴨、白斬雞味道正宗地道,都能品得出杭州味~貼滿老杭州詞匯的墻壁也很有味道,童年的玩具、零食、動畫片以及小游戲……在這間小店里,都能喚起你童年的回憶哦~
去成都最爽的是什么?就是吃辣啊~難得在杭州尋到這么一別正宗的川菜館。但是很多次去都需要排隊!店內裝修很小清新,小文藝~有高湯鍋底、老成都經(jīng)典底、椒麻鍋底三大類可選擇,串串香口味也是正宗,還有傳統(tǒng)蜀香風味的豌豆面,豬蹄....吃完,還想來!
設計成400多方的店面,賣的竟然是,包子、豆?jié){、油條?包子肉餡兒用的都是開化土豬肉,面粉用的是無添加小麥粉,味道也非同凡響。自然復古的環(huán)境裝飾,讓簡單的包子鋪也變身高大上,在吃飯的時候也瞬間高端起來~
這家叫做打望麻膳的川菜館,傳聞是明星黃宗澤和華少開的店哦,這家店以Tiffany湖水藍為主色調,給人一種安靜與雅致的情調。人氣菜式三文魚籽蒸蛋也是一道將雞蛋的美味發(fā)揮到了極致~拔草去吧~
近400個餐位、40多個包廂,2000平米的面積全部鋪滿了日式榻榻米,連服務員都有50多個。作為濱江區(qū)政府引進的日料店,這里的廚師團隊全部來自上海,料理人是上海某著名日料店的直接原班人馬過來;還有兩位西式主廚專門負責甜品;來杭州之前還在諸暨開了一家一模一樣的店進行試驗,結果爆紅!
后現(xiàn)代的裝修風格,干凈明亮的落地玻璃窗,清新的綠色主調結合溫和的木質風格,你以為這是咖啡店嗎!NO,這是升級后的甘其食3.0版哦!這家甘其食旗艦店摒棄傳統(tǒng)即買即走的模式,而是能夠坐下來好好吃一頓早餐,早晨就從一個熟悉美味的包子開始~附近的小伙伴快過去嘗鮮哦~
嘉里中心新開的這家星巴克堪稱裝備最牛、黑圍裙最多,并且是全國第二家擁有黑鷹濃縮咖啡機的門店,剛開業(yè)就客流量爆滿!除了滿眼的黑圍裙,還有7位咖啡大師,不管是不是星粉,都值得去這里打卡哦~
這家開在網(wǎng)紅聚集的蘑菇街辦公大樓下的餐廳,大概是杭州顏值最高的西餐廳了!店里的各類食材都是從國外運回來~這里有咖啡,有西餐,還有各大網(wǎng)紅出沒....店內還擺滿了令女生無法抗拒的鮮花,來吃飯可以把花束都帶走......來這里,一定可以偶遇男神女神!
一進去抬頭便能望見侏羅紀公園的恐龍骨架,燈飾桌椅哪怕墊子都和幽靜的環(huán)境相得益彰。菜品品質純正而優(yōu)異,這家店算是杭州西餐界的佼佼者啦~推薦牛油果堅果色拉,碳扒深海鱈魚以及法式松露蘑菇湯,每一道菜無論擺盤還是味道都無可挑剔給滿分!
火爆魔都的甜品連鎖店“蔡嘉法式甜品”終于來杭州啦,蔡嘉的甜品無論在產(chǎn)品造型、包裝、店面裝修上都足夠精致。雖然價格不便宜,但開業(yè)當天就排起了長隊,傳說中超級難預定的蔡嘉金牌——拿坡侖千層,經(jīng)常是需要排隊預訂才能吃到,被粉絲稱為“披著奶油外表的鴉片”。請給我一個胃,全用來裝甜品吧~
瑪黑旗下的面包坊,店內是極簡的裝飾,環(huán)境顏值很高~傳統(tǒng)經(jīng)典酸面包是招牌,口味都很正宗,還有沙拉、意面、咖啡等多樣選擇,喜歡吃海鮮的人,也絕對逃不過這家的貽貝!
長期定居法國的老板娘,把原汁原味的法國可頌帶到杭州。所有制作面包的原材料都是由法國采購空運而來!所有的烘焙師都在法國經(jīng)過嚴格的培訓,店內的巧克力可頌、抹茶可頌...都有流芯內陷,簡直讓人迷之瘋狂~
這家咖啡店由日本設計師設計,擁有全套定制的桌椅,五星級酒店的大廚,以及顏值逆天的團隊!主要以精致、可口、健康的美食,各式咖啡飲品,新式中國茶等為主~沙拉的味道無可挑剔,種類更是多到讓人大開眼界~這里完全是一個被綠植環(huán)繞的溫暖天堂啊~
你問我上半年還有什么心愿沒有完成?應該就是還沒有好好吃完這30家吧....吃貨筒子們,下半年必須要多多賺軟妹幣,才能養(yǎng)得起自己這個愛吃的胃噢~~~
來源:沈一點
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