你們家鄉(xiāng)的夏天，是怎么樣的？
我的家鄉(xiāng)，潮州，與夏天有關(guān)的人間花事，多了去了。譬如說，一大清早，老大爺老太太就會(huì)撐起一支長長的竹竿，鉤落幾朵白玉蘭?；?yàn)樾嵯?，或?yàn)楣┰诜鹎?。又比如說，家里栽了茉莉花，花苞一綻開，我便迫不及待地采擷下來，三兩朵，姿態(tài)輕輕盈盈，躺在桌前。
第三種與夏結(jié)緣的，便是荷花了。
小時(shí)候住在老厝（注：閩南語，意指老房子），從樓上能看到鄰居家的荷缸。厚厚的一缸荷土上，像小孩兒似的，探出幾枝綠意；荷葉疏闊，再烘托出幾朵白的紅的荷花，白的素潔，紅的妖冶。傍晚呢，亦有“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”的熱鬧光景。在夏天，看到撐舉的荷花傘，你就該想到“涼快”了。
在潮州的大街小巷，剛?cè)胂木陀腥藫?dān)著荷花荷葉來賣。人們一般不會(huì)單買一種，總是用荷葉小心翼翼包裹著荷花帶回家的。第一天煮荷葉茶，荷葉茶入口略為青澀，荷花插在花瓶里，尚可供一天的玩賞。第二天，就飲荷花茶。清水煮開，加點(diǎn)白糖，或一勺蜂蜜調(diào)和，清清甜甜的。
荷花茶色淡，是淡得不露痕跡的嫩黃，像夏天的一滴甘霖，滴落在青瓷杯里。杯底輕飄飄旋落一瓣荷，你喝的時(shí)候，會(huì)不禁記起一個(gè)荷缸、一水荷塘的淺碧輕紅、清幽寧靜。
我還會(huì)想起一個(gè)姑娘。我讀大學(xué)實(shí)習(xí)那會(huì)，結(jié)識(shí)了一位云南妹子。那妹子一舉一動(dòng)、一顰一笑極其生動(dòng)，當(dāng)她笑起來，大多數(shù)時(shí)候我只能呆呆看著她的情態(tài)，從此知道真有人能笑得“花枝亂顫”，而“花枝亂顫”竟然也可以是個(gè)褒義詞。
偶然間和實(shí)習(xí)隊(duì)友說起家鄉(xiāng)這道荷花茶。她乍聽之下，格外驚喜，興致勃勃地追問我什么叫荷花茶。聽我道出做法后，她一番感嘆：“是么，是么，太風(fēng)雅了！我回去也要做一碗！”以她一貫生動(dòng)活潑的情態(tài)。
就是這家伙，擅自把“風(fēng)雅”二字，與我喝慣了的荷花茶，這兩種風(fēng)馬牛不相及的事物，聯(lián)系在一起的了。以后我每每喝到它，就想起那喜悅的心情有人命名過了，就叫風(fēng)雅。
這杯淡雅的荷花茶，酷夏時(shí)節(jié)不妨多喝幾回，正當(dāng)時(shí)令。而等喝盡了這一夏的荷花，夏天也就走遠(yuǎn)了。
文 / 阿楨
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