相信很多朋友都喜歡吃小巧美味的壽司，不過晶瑩剔透、鯉魚形狀的鯉魚壽司你吃過嗎？！看看這賣相，絕對(duì)比得上米其林大廚的創(chuàng)意菜品了。
其實(shí)這道顏值超高的菜是由一位名為JunsKitchen的YouTube網(wǎng)友做出來的一道“家常菜”，只要備齊食材和條件，你在家也可以做！那么今天，就來和我們一起學(xué)學(xué)怎么完成這道美極了的鯉魚壽司吧。
首先跟著萌貓和帥哥一起去買菜，我們要準(zhǔn)備好小黃瓜、水蘿卜、海苔、明太子、魷魚跟鮮蝦。
既然要做壽司，那么提前一定要煮好米飯。
煮飯的時(shí)候可以先處理蝦，剝開蝦殼留下后半部分，首先把蝦線挑出來，然后用牙簽或者簽字串號(hào)放到水里煮熟。
煮熟后沿著線切開，注意不要把蝦切成兩段。
接下來我們就要切水蘿卜了，頭尾去掉之后在蘿卜頂部切出個(gè)花來，真的很考驗(yàn)刀工啊。
蘿卜切好放在一邊擺盤，接下來要斜切魷魚片和條，注意不要太厚，不然就不透明了。
其次就是切黃瓜，黃瓜也很考驗(yàn)刀工，首先要橫切，注意不要把黃瓜切斷。其次再斜切，黃瓜就處理好了。
之后把明太子了用勺子挖出來。（明太子其實(shí)就是用辣椒和香料腌制過的明太魚的籽）
完成以上步驟后，我們就要準(zhǔn)備做壽司了，首先要把飯團(tuán)捏成壽司狀。
然后把明太子均勻的摸上去，再加上點(diǎn)海苔，然后將切好的魷魚片和魷魚條放上去組成一個(gè)魚的形狀。最后再放上海苔當(dāng)眼睛。
這整道菜就做好了?。∵@只萌貓看起來好困惑，到底先吃那條魚。
看了這么多圖片不過癮，我們還是來看看視頻吧。視頻高萌注意！
如何制作晶瑩剔透的鯉魚壽司？（04：57）
怎么樣，你學(xué)會(huì)了嗎？
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