沒(méi)時(shí)間的時(shí)候吃三明治,在路上解決午餐時(shí)吃三明治,興致來(lái)了在家也可以吃三明治。三明治就是這么方便、簡(jiǎn)單、好吃,還讓人感覺(jué)輕松。那么問(wèn)題來(lái)了,你想不想試試連續(xù)一個(gè)月,都吃三明治?食帖君今天分享30天三明治提案,每天不重樣,每天都美味。
A Sandwich for Everyday of the Month
連吃30天快手三明治,誰(shuí)敢挑戰(zhàn)?
\ DAY 1 /
培根、牛油果、生菜、番茄三明治
- 做法 -
兩片厚片全麥吐司微烤
蛋黃醬均勻涂抹
培根煎至微焦
依次碼入培根、牛油果、生菜、番茄片即可
\ DAY 2 /
無(wú)花果意式煙熏火腿三明治
- 做法 -
三明治中間切開,鋪一層馬蘇里拉奶酪
依次碼入意式熏火腿,無(wú)花果和芝麻菜
入烤箱微烤至奶酪融化,風(fēng)味更佳
\ DAY 3 /
火腿彩椒三明治
- 做法 -
火腿煎至微焦
彩椒用煎香腸煎出的油微炒
帕尼尼中間切開,填入洋蔥、香腸、彩椒即可
\ DAY 4 /
魚肉三明治配辣青檸醬汁
- 做法 -
將蛋黃醬、青檸汁、辣椒粉和蒜末調(diào)勻
涂抹于面包之上,魚肉微煎切片,置于醬上
鋪一層生菜絲或圓白菜絲和香菜
再覆一片面包即可
\ DAY 5 /
開放式烤杏仁三明治
- 做法 -
烤杏仁、橄欖油、檸檬汁、檸檬皮
入攪拌機(jī)中攪成醬汁
醬汁均勻涂抹于面包上,加點(diǎn)鼠尾草
上置幾片帕爾瑪奶酪,入烤箱微烤至奶酪融化
\ DAY 6 /
煎奶酪甜梨三明治
- 做法 -
取兩塊吐司,均勻涂抹一層厚厚的黃油
依次填入切達(dá)奶酪、新鮮梨片
入煎鍋兩面微煎,至奶酪融化即可
\ DAY 7 /
經(jīng)典火腿奶酪三明治
- 做法 -
取吐司兩塊,均勻涂抹一層厚厚的黃油
依次填入火腿、格魯耶爾奶酪、一層第戎芥末醬
入煎鍋兩面微煎,至奶酪融化即可
\ DAY 8 /
茄子奶酪三明治
- 做法 -
茄子切厚片油煎至全熟
趁熱放入幾片馬蘇里拉奶酪至融化
上置新鮮番茄、羅勒葉,刨少許帕爾瑪奶酪即可
\ DAY 9 /
里昂三明治
- 做法 -
吐司一片,上置少許苦菊葉
蓋一片微煎的培根與一枚煎蛋
撒少許黑胡椒即可
(或者輔以油醋汁,風(fēng)味更佳)
\ DAY 10 /
鮮蝦蔬菜卷
- 做法 -
鮮蝦對(duì)半切,入鍋微煎,加入生抽、芝麻油
香菇微煎,切條待用
取春卷皮一張,放置小油菜、綠豆芽菜、香菇、蝦
再涂抹少許生抽,自邊緣卷起,對(duì)半切開即可
\ DAY 11 /
火雞蘋果漢堡
- 做法 -
火雞肉餡與洋蔥末、蘋果丁、鹽、黑胡椒、鼠尾草碎拌勻
餡料揉成餅狀,入煎鍋煎至全熟
肉餅置于漢堡面包上,再放上蔬菜沙拉
涂一層芥末醬,最后蓋上一片面包即可
\ DAY 12 /
開放式意式煙熏火腿蘆筍三明治
- 做法 -
取一片法式長(zhǎng)棍切片,鋪幾片意式煙熏火腿
蘆筍蒸熟,芝麻菜微煎,擠少許檸檬汁
將處理好的蔬菜置于火腿上
(可依個(gè)人口味添加第戎芥末醬)
\ DAY 13 /
堅(jiān)果全麥三明治
- 做法 -
一款可隨心所欲搭配喜歡食材的三明治
推薦以下幾種搭配:
A. 香蕉、蜂蜜和杏仁碎
B. 牛油果和花生碎
C. 黃桃與杏仁碎
\ DAY 14 /
鮮辣蟹肉三明治
- 做法 -
取蟹肉碎與少量芝麻油拌勻待用
小米辣剁碎,與蔥蒜末、鹽、卷心菜絲拌成沙拉
帕尼尼中間切開,填入蟹肉和沙拉,再擠少許檸檬汁
\ DAY 15 /
可頌香草山羊奶酪三明治
- 做法 -
山羊奶酪與牛至碎和百里香碎攪勻,
涂抹于可頌夾層中
再依次填入菠菜、橄欖、烤彩椒即可
\ DAY 16 /
感恩節(jié)火雞三明治
- 做法 -
兩片全麥吐司微烤,取一片鋪一層山羊奶酪
夾入適量熟火雞肉,涂抹一層小紅莓醬
再填入幾片牛油果片,幾片煎培根即可
\ DAY 17 /
土耳其羊肉夾饃
- 做法 -
(提前做熟)羊肉餡與適量洋蔥末、蒜末、肉桂粉、
孜然粉、鹽、胡椒粉、香菜混合攪勻
皮塔餅從中間切開,填入番茄碎、生菜絲
再澆上適量希臘酸奶,擠少許檸檬汁即可
\ DAY 18 /
雞肉紅椒沙司帕尼尼
- 做法 -
紅椒醬用橄欖油微炒,意式香醋食鹽調(diào)味
帕尼尼中間切開,涂抹醬汁,填入一塊烤雞胸肉
填入芝麻菜,再淋少許意式香醋即可
\ DAY 19 /
尼斯傳統(tǒng)沙拉三明治
(即金槍魚三明治)
- 做法 -
將金槍魚肉(熟)、去核腌橄欖、刺山柑填入法棍中
上鋪一層煮青豆、番茄丁,擠適量檸檬汁
最后白煮蛋切瓣,填入即可
\ DAY 20 /
豬肉紅洋蔥三明治
- 做法 -
爆香洋蔥絲,倒入少許紅酒醋
烤豬肉切片,填入酵母面包中
再填入炒好的洋蔥絲,擠適量番茄醬即可
\ DAY 21 /
香蕉培根三明治
- 做法 -
兩片白吐司微烤,均勻涂抹一層花生醬
依次碼入香蕉、煎培根,再蓋一片白吐司
入烤箱微烤至花生醬微融即可
\ DAY 22 /
壽司三明治
- 做法 -
一塊年糕餅,上置金槍魚刺身一片
涂抹少許芥末醬,淋少許日式醬油即可
(可搭配日式腌姜片)
\ DAY 23 /
黑麥煙熏三文魚三明治
- 做法 -
奶油奶酪與酸奶攪勻
均勻涂抹于一片黑麥面包上
上置幾片煙熏三文魚、新鮮蒔蘿、幾片檸檬
最后蓋上一片黑麥面包即可
\ DAY 24 /
法棍三明治
- 做法 -
準(zhǔn)備兩片法棍切片
牛肉微烤,洋蔥炒至微焦
依次填入豆瓣菜、烤牛肉、番茄片、炒洋蔥
最后擠適量芥末醬即可
\ DAY 25 /
山葵黃瓜烤牛肉三明治
- 做法 -
新鮮山葵磨泥與蛋黃醬混合成醬汁
涂抹于雜糧全麥面包上,填入烤牛肉片、黃瓜片、洋蔥圈
最后碼放適量芝麻菜,再蓋一片面包即可
\ DAY 26 /
葡萄塔雷吉?dú)W烤奶酪三明治
- 做法 -
取兩片蜂蜜全麥面包
均勻涂抹一層厚厚的黃油
鋪上一層塔雷吉?dú)W奶酪,和切半葡萄若干
入鍋兩面微煎至奶酪融化即可
\ DAY 27 /
甜菜根法式山羊奶酪三明治
- 做法 -
甜菜根切片微烤,加少許雪莉酒醋、鹽、胡椒粉調(diào)味
取兩片雜糧吐司,均勻涂抹一層厚厚的黃油
填入甜菜根片,加一層法式山羊奶酪
入鍋兩面微煎至奶酪融化即可
\ DAY 28 /
甜辣芥末烤亞爾斯貝格奶酪三明治
- 做法 -
取兩片椒鹽脆餅,均勻涂抹一層厚厚的黃油
抹上一層甜辣芥末醬,再加一層厚厚的亞爾斯貝格奶酪
入鍋兩面微煎至奶酪融化即可
\ DAY 29 /
黑森林火腿焦糖洋蔥三明治
- 做法 -
洋蔥切絲入鍋,與黃油小火熬至微焦
取兩片吐司,均勻涂抹一層厚厚的黃油
再放一層德式奶酪、洋蔥絲、黑森林火腿
入鍋兩面微煎至奶酪融化即可
\ DAY 30 /
香蕉法式白奶酪三明治
- 做法 -
3勺法式白奶酪與一小撮砂糖、少許香草精攪勻
半根香蕉切丁
取兩片肉桂葡萄干吐司,涂抹一層厚厚的黃油
填入香蕉和法式奶酪拌料
入鍋兩面微煎至奶酪融化即可
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