????馬上就要到9月,迎來了北京最美的秋季,這個時候選一家有露天位或者落地大窗的餐廳,在陽光下享受一餐BRUNCH最介意不過。而且不要總以為BRUNCH貴貴的,今天面包君就給你介紹帝都性價比最高的早午餐餐廳。
在寸土寸金的北京,在一家500多平米的咖啡店吃早午餐是一種什么樣的體驗?!不過,它的老板才不會認(rèn)為這只是一家咖啡店,cupone的定位是一個綜合體,餐廳+咖啡廳+酒吧+閱讀體驗+沙龍派對,可休閑可商務(wù),可洋氣可小清新,西班牙團隊打造的空間,360度每一處都充滿藝術(shù)氣息。
主廚之前在Migas工作,自然有許多Tapas式的自創(chuàng)小食,每隔一段時間會推出應(yīng)季新品,讓你耳目一新。飲品方面更勝一籌,有四種單品手沖咖啡,在北京相當(dāng)難得。
已經(jīng)吃過了西式的pancake和bagel早午餐,是不是也想要換換樣兒,那么就到南城的新宜家嘗嘗土耳其風(fēng)味的吧。這里雖然沒有最正統(tǒng)的土耳其早餐,但是卻有著北京難得一見的pide, pide雖然形似pizza,但是味道完勝pizza。
Levante's主營希臘或者意大利菜,還有西班牙、土耳其和其他沿海國家的菜系,讓您感受到濃濃的地中海風(fēng)情。原汁原味的土耳其面包是它家的特色,用這種面包做出來的三明治餡料豐富,也很受歡迎,工作日午餐包含三明治、沙拉和飲品,價格不到50元。
時下,以健康為名的餐廳越來越多,而TRIBE 有機餐廳可以說是在北京有機界里“學(xué)術(shù)派”。菜單沒有圖片,一張牛皮紙上密密麻麻地寫上菜品,并有一堆的標(biāo)注,點菜的同時,還能學(xué)到不少營養(yǎng)學(xué)知識。
Tribe的食材絕大多數(shù)都是經(jīng)過有機認(rèn)證或是才有有機方式生產(chǎn)的。這里沒有純白面粉做的面包,也沒有純白米蒸的米飯,而是加入了蕎麥、大麥、糙米、藜麥等。來自美國的主廚將西餐融合各地口味進行創(chuàng)新,希臘藜麥沙拉、健康味增湯、蕎麥泰式風(fēng)味面……,總能挑到你最愛的一款。
Fanier是一個來自臺灣的西式輕食品牌,因為開在商場的緣故,店面和“時時樂”也沒什么大的差別嘛。但是當(dāng)你翻看菜單,看到挑花眼的各種菜品,以及經(jīng)濟實惠的價格,這里真的可以稱得上是北京早午餐的性價比之王。
Fanier的早午餐假期全日供應(yīng),對于愛睡懶覺的上班族來說,實在很貼心。例如一份炭烤豬肋排早午餐,包含豬肋排、薯條、沙拉、飲料的一全套才70元。主打的漢堡,用的是百分百純牛肉,柔軟多汁有嚼勁兒,也是最受歡迎的。
據(jù)說,老板在美國西岸住的時候,幾乎天天排隊去吃一家叫“Mama’s”的人氣早午餐。因為太喜歡,回國之后發(fā)現(xiàn)找不到一家那樣的餐廳,于是自己就開了一家!這家店的合伙人之一,還有名模李媛,因此也是一家又潮又酷的明星店。
在美國西海岸風(fēng)味的基礎(chǔ)上,big mama也加入了自創(chuàng)的新味道。首推滿足三明治,面包像是法式吐司的做法,松軟微甜,中間夾的火腿肉、雞蛋,吃的時候可以蘸一點果醬,味道很有層次感。每一份早午餐除了主菜,都會搭配4種以上的蔬菜或者水果,給量超足。
酒店里的西餐廳,環(huán)境自然沒得說,而且沒有高大上的拘謹(jǐn),簡約主義的裝修非常有現(xiàn)代感,用了很多木質(zhì)材料,充滿活力的開放式廚房上一塊30米長的黑白布滿手繪,讓人感覺很可愛又親切。
這里的brunch自助價格是298元/位,可選一個主菜,包括牛排、羊腿、三文魚這樣的“硬貨”,一道菜基本賺回一半的了。特別值得推薦的是Capital M前澳洲主廚精致的招牌甜點,品種超多,對于甜品控來說,這一餐絕對物超所值。
Migas作為一家響當(dāng)當(dāng)?shù)奈靼嘌啦蛷d,頂層露臺五六百平米的面積,360度的全視野足以俯瞰整個三里屯,景觀在這一帶是絕對的No.1。由西班牙藝術(shù)家打造的彩色空間,時髦又不乏幽默,在這里用餐可以說是多重感官的享受。
如果你在北京但是還沒試過他家的早午餐,那你一定要去試一下。食品區(qū)擺滿了面包,湯,烤蔬菜,多種口味選擇的西班牙金餅,美味的甜品最棒的一點是這些餐車給每張餐桌提供精心烹飪的烤肉饕餮。
提到北京的brunch餐廳,那么一定不能放過The Rug,各大媒體的brunch榜單推薦它都名列其中。The rug短短幾年內(nèi)在北京已經(jīng)開了3家店,其中位置最好的是朝陽公園店,隱藏在一個高檔小區(qū)內(nèi),環(huán)境清幽,有露天位,邊曬太陽邊吃早午餐,這才算是到位。
The Rug所有的菜品都使用百分之百的有機材料,菜單上還會標(biāo)注每樣菜的出產(chǎn)地,讓人很放心。北京早午餐界近來很流行的bagel好像也是從Rug開始火起來的,搭配火腿、牛油果、大蝦以及各種醬汁,顏色搭配的非常好看,忍不住要先拍幾張。
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