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材料：

半個(gè)南瓜，3瓣已切碎的大蒜，2湯匙橄欖油，32盎司蔬菜湯，1湯匙黃油，一包冷凍的餛飩，適量的鹽和胡椒

方法：

1.南瓜去皮去籽，切成塊狀。

2.在炒鍋里倒油，放南瓜，大蒜反復(fù)的炒，直到瓜的外皮出現(xiàn)褐色。

3.然后往鍋里放入蔬菜湯，煮大約20分鐘左右冒泡時(shí)關(guān)火。

4.如果有家用的攪拌機(jī)的話，將南瓜湯放進(jìn)去攪拌，沒(méi)有的話用湯勺攪拌直到?jīng)]有南瓜塊為止。

5.將南瓜湯再次倒在鍋里，燒開(kāi)后立刻變成小火。

6.南瓜湯煮五分鐘之后加入黃油，攪拌直至融化，放少量的鹽和胡椒。

7.同時(shí)，把餛飩在另一個(gè)湯鍋里煮好。

材料：

2湯匙油，1杯蔥，一杯胡蘿卜（已切碎），1杯芹菜（已切碎），1蒜頭（已切碎），4杯雞湯，1磅雞胸肉，一些桂葉，1湯匙醬油和辣椒，1杯青豆，一袋速凍餃子

方法：

1..在烤箱或者炒鍋里放入油，加熱后倒入洋蔥，胡蘿卜，芹菜，大蒜，翻炒幾分鐘。

2.然后加入雞胸肉，桂葉，醬油和胡椒粉炒幾分鐘后加入雞湯和水。

材料：

加侖蛋酒，4杯熱水沖泡的咖啡（我用的星巴克派克混合），?茶匙香草精，?茶匙肉豆蔻，?茶匙肉桂、少量奶油，少量肉豆蔻

方法：

1.將蛋酒、咖啡、香草、肉豆蔻和肉桂放到慢燉鍋內(nèi)煮。

材料:

去殼蛤蜊肉2杯，洋蔥2只，面粉3湯勺，切成丁的土豆2杯，牛油3湯勺，牛奶4杯，鹽，黑胡椒粉

方法：

1.加熱牛油，把洋蔥炒熟，倒入洗蛤蜊肉的水和土豆，待煮熟。

2.將面粉拌入蛤蜊肉。

3.另起鍋熱牛奶。

4.將蛤蜊肉和面粉倒入有土豆的湯鍋中，攪拌至水開(kāi)，倒入牛奶，關(guān)火。

材料：

蘑菇丁100克 西芹塊10克 洋蔥塊20克 高湯500cc馬鈴薯塊50克 沙拉油少許 鹽1/4茶匙

方法：

1. 在鍋內(nèi)倒入少許沙拉油，將蘑菇丁、西芹塊、洋蔥塊放入鍋中炒香后，再加入馬鈴薯塊。

2. 在作法1的鍋中，倒入高湯，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮約15分鐘，煮至馬鈴薯塊軟化。