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“姨媽四寶”追女神|味庫食錄

我有個(gè)好朋友,聰明直率,風(fēng)情萬種,是個(gè)好像古龍小說中的風(fēng)四娘一般活得瀟灑肆意的姑娘,江湖人稱“四姐”。這么一個(gè)好像天不怕地不怕一股勁兒往前沖的人,也會(huì)有怕的人,那就是“大姨媽”。

我是見過的,每次四姐的“大姨媽“來拜訪她的時(shí)候,那都是一場天崩地裂的大災(zāi)難,大學(xué)的時(shí)候在學(xué)校里縮在上鋪的小床上,嚎得全宿舍樓毛骨悚然沒人敢出門;大冬天零下幾度蹲在馬路邊兒上疼的滿頭滿臉都是汗直到汗?jié)窳擞鸾q服;直到后來上班之后,每個(gè)月不管手里是否有任務(wù),雷打不動(dòng)的請假幾天,任誰叫都不出門,窩在家里度過難關(guān)。

聽四姐說,像她們這樣的姑娘還多的是,在網(wǎng)上自發(fā)組成了小團(tuán)體,吐槽這該死的大姨媽以及大姨媽時(shí)怎么看都不順眼的男朋友。

說到男朋友,這故事可有的說了。四姐生的美,性格直爽大方還柔中帶剛,追她的男生估計(jì)能裝一火車皮,但幾乎沒有一個(gè)能夠撐過三個(gè)月,外人只道是四姐年輕漂亮心性不定,但真正的原因估計(jì)你們誰都想不到,這所有的戀情,都輸給了一句“喝點(diǎn)兒熱水”。歷任男朋友都犯了同一個(gè)錯(cuò)誤,在四姐每月大姨媽來臨疼得撕心裂肺時(shí),全都手足無措,不知道如何是好,只能一句蒼白的“喝點(diǎn)兒熱水”來安慰。平時(shí)再通情達(dá)理的四姐在這個(gè)特殊時(shí)期簡直是一點(diǎn)就著,聽到這句話就要爆炸,戀情自然也就告吹。

后來四姐找了個(gè)醫(yī)學(xué)博士男朋友,美滋滋地想,這醫(yī)學(xué)博士應(yīng)該辦法多多,再也不會(huì)踩雷區(qū)了,沒想到當(dāng)月特殊時(shí)期,醫(yī)學(xué)博士傻傻的一句“喝點(diǎn)兒熱水”就成了壓死駱駝的最后一根稻草,讓四姐心灰意冷。

你們問現(xiàn)在的四姐?沒有看破紅塵從此孤身一人,跟男朋友甜蜜著呢,十一剛?cè)ツ硞€(gè)不知名海島逛了一圈兒。這男朋友并不是什么專家學(xué)者醫(yī)學(xué)大牛,只是某次四姐“大姨媽”來臨炸毛時(shí)在豆瓣上一個(gè)叫做”陪你度過大姨媽“的小組里認(rèn)識(shí)的文藝小暖男。當(dāng)時(shí)四姐覺得整個(gè)宇宙都是灰暗的,去小組里發(fā)帖抱怨,卻意外和此男搭對成了”姨媽關(guān)愛小組“,幾天里噓寒問暖,煲粥熬湯,陪聊逗笑,四姐的癥狀終于緩解了,兩個(gè)人也光速的好上了。

其實(shí)女生在每月這個(gè)身心俱疲,負(fù)能量值高居不下的時(shí)期,所需要的并不是什么專業(yè)的醫(yī)學(xué)治療意見,而只是身邊人溫柔的陪伴和細(xì)心的照顧。你還在傻傻的對女神說”喝點(diǎn)兒熱水“嗎?趕快忘記這句話,學(xué)一學(xué)味庫教你的“姨媽四寶”吧。有糖水有零食,還有滿足愛小酌的姑娘在特殊時(shí)期也能喝的酒。掌握這幾項(xiàng)技能,拿下女神也是指日可待啊。


古法黑糖姨媽糖漿

很香的糖漿。痛經(jīng)時(shí),用熱水沖一杯熱乎乎的糖漿,能很大程度安撫姨媽。

配料

去皮老姜250g,手工古法紅糖500g,湖北三年陳蘄艾葉30g,新疆紅棗7個(gè)

做法

1、蘄艾下鍋微炒至冒白煙,立刻加入1.5L熱水, 加入去皮姜片同煮(姜皮是寒性的,所以做時(shí)一定要去皮)

2、煮大概40分鐘后,到姜片差不多沒味道了,撈出姜片和蘄艾

3、加入紅棗、紅糖繼續(xù)煮大概40分鐘,直到水開始冒大泡,這時(shí)已經(jīng)基本沒什么水份了

4、趁熱倒入事先準(zhǔn)備好的干凈容器中(要撈出殘余物以防糖漿變質(zhì)),痛的時(shí)候舀一勺,沖入開水,趁著燙的時(shí)候一口氣喝掉

5、很香很香的糖漿,夜間盡量不要食用

小貼士

1、蘄艾比普通艾葉質(zhì)量更好,有理氣溫經(jīng)的作用,是婦科圣藥之一,湖北蘄春縣的蘄艾最好

2、手工熬的古法紅糖,不是超市里的紅糖,純甘蔗汁榨取,無添加,比日本黑糖更好,尤其適合姨媽時(shí)食用


姨媽安撫酒

這是最好喝的黃酒,最有效的姨媽安撫酒。

配料

會(huì)稽山加飯三年陳黃酒500ml,益母草20g,云南洱寶話梅15個(gè),去皮老姜50g(姜皮是寒性的,制作時(shí)一定要去掉)

做法

1、益母草加黃酒同煮,以黃酒為引,煮到微微冒泡即可(不要煮到沸騰)

2、加入姜絲、話梅,浸泡至少一周以上

小貼士

加入姜絲話梅的黃酒味道極好,以黃酒做藥引又能發(fā)揮益母草的作用

但喝時(shí)需要溫?zé)幔悦庥蒙眢w來暖酒起到反作用

建議經(jīng)期前后6天服用、經(jīng)期勿服

客家黑豆姜糖

被譽(yù)為客家珍寶的手工姜糖,常用于調(diào)理月子,常食對痛經(jīng)、手腳冰涼有不俗的調(diào)理作用。特別適合,就著每早工作開始的第一杯茶暖暖的喝下。

配料

現(xiàn)磨姜粉70g,去皮老姜150g打碎,手工古法紅糖400g,佳木斯綠芯黑豆500g,農(nóng)家山茶油100g

做法

1、熱鍋到微微冒出白煙,山茶油下鍋煮熟(不要煮到沸騰)

2、老姜去皮,用料理機(jī)將150g姜打碎,流汁和沫備用

3、綠芯黑豆打成粉,混合紅糖、姜粉

4、拌糖:將混合粉和打好的姜汁姜沫一同拌入油鍋中,攪拌成糊狀

5、煮至油沸騰,呈金黃色即可

小貼士

之所以用姜粉和老姜混合,因?yàn)榻?jīng)過多次實(shí)驗(yàn),這樣做出來的姜糖軟硬適中,辛甜的味道也剛剛好,如果只用姜粉或只用老姜,難免過硬或過軟。

黑糖蔓越莓烤麥片

吃藥調(diào)姨媽,不如美美的吃零食。農(nóng)家有機(jī)燕麥、大興安嶺蔓越莓、吐魯番葡萄干、新疆魅棗、古法紅糖、蜂蜜、酸奶。最好的料,還吃不胖。

配方

手工古法紅糖30g,大興安嶺蔓越莓50g,農(nóng)家有機(jī)熟燕麥500g,玉米片50g 吐魯番葡萄干80g,新疆魅棗10個(gè),酸奶20g,蜂蜜100g

做法

1、將所有混合在一起,攪拌均勻

2、烤箱上下火中層,預(yù)熱2分鐘后,150度,15分鐘即可

菜譜圖&文:味庫美食達(dá)人@大姨夫家

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