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芒果品種都有哪些？

有種在福建叫做雞蛋芒，果肉是橙黃色的，形狀是有點(diǎn)橢圓，香味比較濃郁，就和雞蛋那么大，很甜很香，適合榨汁，有時(shí)候可以慘兌點(diǎn)蜂蜜水，非常好喝。

還有一種比雞蛋芒差點(diǎn)，叫做腰芒，形狀就像小豬腰，果肉是黃色或者淡黃色，果核很薄，這種芒果很甜，但是香味不如雞蛋芒。

還有貴妃芒，象牙芒，這些不成熟的時(shí)候吃起來會(huì)有種澀澀的酸酸的。

而另外一種綠色的芒果青盲，就比黃色的要甜很多。

那么芒果到底該如何挑選呢？

選芒果的時(shí)候，一定要選一些比較圓潤(rùn)的，飽滿的，不軟不硬的，要選擇那些顏色是純正的黃色，香氣很遠(yuǎn)就能聞見，沒有斑點(diǎn)的，一定不要選那些有斑點(diǎn)的，因?yàn)橛邪唿c(diǎn)的是從里邊爛掉了，聞香味，挑選大約8分熟的，放個(gè)一天兩天熟透就可以吃的。

如果要買熟透的，最好買了以后就吃了，買的時(shí)候可以看下芒果的根部，應(yīng)該是很清爽沒有出水，同時(shí)皮也不能皺起，因?yàn)榘櫰饋淼氖且呀?jīng)沒有水分的，不好吃。

芒果的汁液有一種成分，對(duì)皮膚不好，所以吃的時(shí)候最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴唇，這樣就可以了。