（一）果樹病蟲害全程綠色防控技術(shù)
1.技術(shù)概述：該技術(shù)解決目前果樹生產(chǎn)管理中，化學(xué)農(nóng)藥用量過多，存在農(nóng)藥超標(biāo)的果品安全問題。近年在我省水果主產(chǎn)區(qū)建立了果樹病蟲害全程綠色防控技術(shù)示范區(qū)，通過引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品，進(jìn)行深入試驗(yàn)示范和探索創(chuàng)新，形成完整的果樹病蟲害全程綠色防控技術(shù)模式和推廣應(yīng)用工作機(jī)制。
2.技術(shù)要點(diǎn)：合理水肥管理，增強(qiáng)樹勢；及時(shí)清潔果園，減少蟲菌源；早春進(jìn)行果園生草，改善生態(tài)，保護(hù)天敵。分別在開花前、幼果期和果實(shí)膨大期，葉面噴施氨基寡糖素等免疫誘導(dǎo)劑；田間設(shè)置殺蟲燈、性誘捕裝置、黃板、誘蟲帶等理化誘控害蟲;田間釋放捕食螨、瓢蟲、赤眼蜂等天敵防治害蟲；病蟲發(fā)生較重時(shí)選擇高效低毒藥劑，適時(shí)、精準(zhǔn)施藥。注意輪換用藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。
3.適宜區(qū)域：山西果樹種植區(qū)。
4.依托單位：山西省植物保護(hù)植物檢疫總站
（二）果樹腐爛病減藥防控技術(shù)
1.技術(shù)概述：果樹腐爛病減藥防控技術(shù)可保護(hù)樹體不受病菌侵染、殺滅樹體表面及剛剛?cè)肭值綐潴w淺層組織的病菌，新生病疤率降低60%左右，病疤治愈率85%左右。該項(xiàng)技術(shù)在我省果樹病蟲綠色防控示范區(qū)推廣，取得了一定積極成效。
2.技術(shù)要點(diǎn)：增施有機(jī)肥、合理負(fù)載；樹干涂白、預(yù)防凍害；保護(hù)傷口，減少病菌侵染；發(fā)現(xiàn)病斑及時(shí)刮治；落皮層形成期，選擇代森銨、甲基硫菌靈、辛菌胺錯(cuò)酸鹽、戊唑醇等殺菌劑對樹干大枝全面涂刷（噴淋）2次，每次間隔10～15天。注意：噴涂樹干應(yīng)細(xì)致、周到，不要噴灑在葉果上。
3.適宜區(qū)域：山西蘋果、梨樹種植區(qū)。
4.依托單位：山西省植物保護(hù)植物檢疫總站
（三）蘋果高光效開心樹形標(biāo)準(zhǔn)化改造技術(shù)
1.技術(shù)概述：針對成齡蘋果園樹冠郁閉、光照惡化問題，采用“上部適度落頭、下部依次提干、中部培養(yǎng)主枝、建立長軸枝結(jié)果體系”的技術(shù)路線，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。
2.技術(shù)要點(diǎn)：高提干：基部疏除1～2個(gè)主枝，干高達(dá)到170cm。再落頭：上部疏枝1～2個(gè)，樹高降到350厘米。精簡主枝：根據(jù)樹冠空間方位、角度、枝組結(jié)構(gòu)，在樹干中部優(yōu)選主枝，疏除1～2個(gè)臨時(shí)性主枝，全樹保留3～4永久性主枝，水平方向延伸。
3.適宜區(qū)域：山西中南部蘋果種植區(qū)。
4.依托單位：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究中心 山西省果業(yè)工作總站
（四）果園起壟覆膜集雨保墑技術(shù)
1.技術(shù)概述：該技術(shù)能有效解決果園冬春季干旱、秋季多雨的實(shí)際問題，達(dá)到集蓄降雨、保墑抗旱、周年供應(yīng)、增產(chǎn)提質(zhì)的顯著效果。近年來，在蘋果、梨、桃、葡萄、杏等果園中得到推廣應(yīng)用。
2.技術(shù)要點(diǎn)：（1）整地。秋末冬初結(jié)合秋施基肥，進(jìn)行整地 ，至土壤封凍前完成.（2）起壟。壟面以樹干為中線，中間高、兩邊低，形成“︵”形，壟面高差10cm～15cm為宜。起壟時(shí)將樹干周圍土刨開，做到“起壟不埋干”（3）覆膜。春季頂凌起壟覆膜在土壤5cm厚的表土解凍后進(jìn)行，秋末冬初起壟覆膜在果園秋施基肥后土壤結(jié)凍前完成。選擇膜面光亮、彈性強(qiáng)、耐老化的黑色地膜。地膜寬度與樹冠大小相匹配，樹冠最大枝展的70%～80%為宜。（4）生物覆蓋。覆膜后，壟面兩側(cè)開挖集雨溝，集雨溝內(nèi)覆蓋雜草或玉米稈等作物秸稈。行間生物覆蓋。
3.適宜區(qū)域：山西水果種植區(qū)。
4.依托單位：山西省果業(yè)工作總站
（五）蘋果矮化栽培標(biāo)準(zhǔn)化整形修剪技術(shù)
1 .技術(shù)概述：針對本省新建矮化密植果園，通過砧木應(yīng)用與整形修剪的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，促進(jìn)果樹健康生長發(fā)育，能夠有效提果品質(zhì)量。
2.技術(shù)要點(diǎn)：砧木應(yīng)用：南部產(chǎn)區(qū)選M、SC系砧木，中北部選SC、SH、GM系砧木；樹形模式：細(xì)長紡錘形，樹高300～350厘米，干高60厘米，結(jié)果枝組20～30個(gè)。整形修剪：結(jié)果枝角度90°，長50厘米～70厘米，枝展150厘米。
3.適宜區(qū)域：山西中南部蘋果種植區(qū)。
4.依托單位：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究中心
（六）蘋果高效保花定果技術(shù)
1.技術(shù)概述：本技術(shù)針對晉南蘋果產(chǎn)區(qū)花期易出現(xiàn)的霜凍、冷害、陰雨、寡照等異常天氣情況，運(yùn)用植物生長調(diào)節(jié)劑組合調(diào)控，可以提高蘋果坐果率和果品商品性，也能減少套袋果水裂紋帶來的損失。
2.技術(shù)要點(diǎn)：通過噴施植物生長調(diào)節(jié)劑對果花進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充，使?fàn)I養(yǎng)在局部范圍內(nèi)向中心花轉(zhuǎn)移，同時(shí)協(xié)助其授粉受精，從而達(dá)到保中心花坐果，邊花失去營養(yǎng)脫落的效果。注意事項(xiàng)：弱樹忌用；根據(jù)花期氣溫回升快慢和開花時(shí)間，靈活把握噴施時(shí)間；化學(xué)藥劑不能完全代替人工，需要人工輔助定果。
3.適宜區(qū)域：山西南部蘋果種植區(qū)。
4.依托單位：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與經(jīng)濟(jì)研究所園藝研究所
（七）設(shè)施葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)
1.技術(shù)概述：葡萄品種較多。技術(shù)要求有差異。根據(jù)葡萄品種特性，通過選擇合理架式、提高結(jié)果部位、強(qiáng)化花果管理及精準(zhǔn)調(diào)控溫濕度等關(guān)鍵技術(shù)集成，達(dá)到果實(shí)品質(zhì)提升和提早成熟的目的，從而增加設(shè)施栽培的經(jīng)濟(jì)效益。
2.技術(shù)要點(diǎn)：架式選擇；長勢中庸或弱的品種選用“廣”字形或“Y”字整枝方式，長勢強(qiáng)旺的品種選用“T”字形整枝方式。提高結(jié)果部位；第一道鐵絲提高到80cm。花果管理；萌芽前用石灰氮處理芽眼；加強(qiáng)疏花整穗,每穗控制在0.5～0.75kg之間，穗形圓柱形或圓錐形；控制產(chǎn)量1500kg/畝左右。冬季采用極短梢修剪，留2～3個(gè)芽眼。
3.適宜區(qū)域：山西葡萄種植區(qū)。
4.依托單位：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所。
