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種什么？是農(nóng)民們春天思考最多的問題。不過，

對于臨汾市堯都區(qū)賈得鄉(xiāng)賈得村的王金虎來說，這個選擇并不難。因為，他們村幾年前就找準(zhǔn)了自己的發(fā)展道路——發(fā)展城郊農(nóng)業(yè)設(shè)施蔬菜。賈得村距離臨汾市只有5公里，村黨支部書記安國旺告訴記者：“以前我們村‘割了麥子種棒子’，忙乎一年也掙不下錢。現(xiàn)在我們村的500畝土地都種了蔬菜，收入比以前強(qiáng)多了?！?/p>

賈得村充分利用自身區(qū)位優(yōu)勢，提供更能滿足消費(fèi)者需求的農(nóng)產(chǎn)品，同時也讓村民們獲取了更穩(wěn)定的收益，這正是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的題中之義。

山西農(nóng)業(yè)不在大而在特，不在規(guī)模而在功能。

4月20日，在晉中市長凝鎮(zhèn)西見子村的“豐谷源”黑小米種植基地，豐谷源專業(yè)合作社總經(jīng)理郝衛(wèi)芳興奮地說：“我們的黑小米5斤手提袋裝在市面上的銷售價是86元，5斤禮盒裝銷售價是128元，實體店和網(wǎng)店都賣得特別好?！贝迕駨埿l(wèi)兵告訴記者，去年他種了10畝富硒黑小米，而且和豐谷源合作社簽了約，收益不錯。今年要不是因為地要倒茬，他還想種呢。

這幾天，山西鑫霏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理張海元正帶著小米、紅豆、蕎麥、燕麥等雜糧在北京參加推介會。公司的種植基地位于山陰縣北周莊鎮(zhèn)鄭莊村黃花梁，如今建成了萬畝有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)基地，產(chǎn)自這里的小雜糧去年通過了英國、韓國等國家農(nóng)產(chǎn)品出口檢驗。張海元告訴記者：“現(xiàn)在我們正在新建小雜糧深加工項目及電子商務(wù)運(yùn)營中心，已經(jīng)與岱岳鎮(zhèn)七里溝村、鴛鴦會村等簽訂了訂單農(nóng)業(yè)8600畝?！?/p>

也許你不知道，普通藜麥20元一斤，富硒藜麥50元一斤；普通蕎面7元一斤，富硒蕎面25元一斤；普通黑豆8元一斤，富硒黑豆15元一斤。2倍到3倍的差價并沒有阻擋住市場對它們的渴求。

優(yōu)質(zhì)帶來優(yōu)價，農(nóng)民們自覺做出了自己的選擇。省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處處長冀俊強(qiáng)告訴記者：“我省今年調(diào)減冬小麥播種面積至964萬畝，春播玉米減少35.4萬畝，農(nóng)民種植意愿更多轉(zhuǎn)向特色優(yōu)質(zhì)、符合市場需求的農(nóng)作物?！?/p>

4月21日，在晉城市城區(qū)中心的司徒小鎮(zhèn)游人如織，很多人是奔著這里的800種山西各地美食和300多種民俗來的。來自鄭州的游客趙巖峰告訴記者：“聽說澤州打鐵花很有名，想讓孩子看看，順便體驗一下農(nóng)耕生活?！?/span>

特色農(nóng)業(yè)不僅為農(nóng)民增加了收入，也培育壯大了新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶、都市休閑農(nóng)業(yè)圈蓬勃興起。占地千余畝的司徒小鎮(zhèn)，集特色餐飲、休閑娛樂、農(nóng)耕體驗、旅游購物、文化演藝等為一體，號稱“老晉城民俗印象基地，新晉城美食旅游地標(biāo)”，單日游客最高達(dá)15萬人。山西巨鑫偉業(yè)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司園區(qū)致力于一二三產(chǎn)業(yè)融合互動，開設(shè)采摘觀光園，利用日光溫室開展草莓、櫻桃、葡萄、甜瓜、西紅柿等采摘活動，年接待游客5000余人次，成為全省鄉(xiāng)村旅游的典型代表……

功能農(nóng)業(yè)迅速成長，振東集團(tuán)、國新晉藥、廣譽(yù)遠(yuǎn)、天之潤棗業(yè)等企業(yè)累計開發(fā)出阿膠紅棗汁、苦蕎飲料、保健醋等40多個系列數(shù)百種功能性產(chǎn)品。全省60家企業(yè)被許可為保健食品生產(chǎn)企業(yè)，相關(guān)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值約100億元。

3月15日，我省啟動有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)典型創(chuàng)建，確定長治市為有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范市，婁煩縣、山陰縣、神池縣、興縣、陵川縣等5縣為有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范縣，清徐縣清源鎮(zhèn)馬峪鄉(xiāng)葡萄示范片、靈丘縣紅石塄鄉(xiāng)雜糧示范片、忻州市忻府區(qū)高城合作社辣椒示范片等30個示范片為有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)封閉示范片。

今年是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定的“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”，我省堅持把綠色發(fā)展貫穿農(nóng)業(yè)發(fā)展全過程，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化被納入?yún)^(qū)域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級考核體系，200個“千園萬村減肥增效＋功能農(nóng)業(yè)示范項目”漸次啟動?！百|(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”理念逐漸深入人心。在夏縣胡張鄉(xiāng)旱地小麥生產(chǎn)基地，縣農(nóng)委主任溫建新告訴記者，基地實現(xiàn)訂單生產(chǎn)。胡張鄉(xiāng)的高效示范片區(qū)，實施了小麥生物有機(jī)肥種肥同播技術(shù)、小麥病蟲害綠色防控技術(shù)、測土配方施肥等，實現(xiàn)良種配良法，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝高度融合，今年又增加了10眼機(jī)井，實現(xiàn)了旱地小麥高產(chǎn)高效。

從南到北，農(nóng)業(yè)開始從數(shù)量發(fā)展轉(zhuǎn)向質(zhì)量優(yōu)先，質(zhì)量和綠色成了我省今年春耕的底色。

4月15日，在晉城市澤州縣渠頭村綠油油的麥田里，一架無人機(jī)正在噴灑農(nóng)藥。村民王會永高興地告訴記者：“這無人機(jī)可厲害了，不光噴得快，還比我們?nèi)斯姙⒌镁鶆?，過去人工噴灑一天只能噴幾畝地，這個無人機(jī)一天能噴500多畝呢。”

農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能灌溉控制器、農(nóng)產(chǎn)品智慧追溯系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)等正在走進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。曾經(jīng)“面朝黃土背朝天”的農(nóng)業(yè)開始走向“玩轉(zhuǎn)股掌間”。山西農(nóng)谷、雁門關(guān)農(nóng)牧交錯帶示范區(qū)和運(yùn)城農(nóng)產(chǎn)品出口平臺建設(shè)三大省級戰(zhàn)略正在搭建深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大平臺，成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展新動能。

今年年初，我省組織專家和農(nóng)技人員篩選公布了重點(diǎn)推廣的農(nóng)畜品種和集成技術(shù)。省農(nóng)業(yè)廳種子站站長閻會平告訴記者：“供給側(cè)改革，科技是先導(dǎo)，種子是源頭。結(jié)合育種特點(diǎn)和市場需求，我們今年準(zhǔn)備在科研試種的基礎(chǔ)上，增加一些新品種展示。像現(xiàn)在的彩色功能馬鈴薯在市場上很受歡迎，價格是普通馬鈴薯的10倍，今年將重點(diǎn)推廣?！?/p>

品質(zhì)好、種得好還要賣得好。為此，我省在延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通和銷售模式、提高農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率和附加值等方面下功夫，實施了農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)、大晉中農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通示范區(qū)、跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等試點(diǎn)項目，引導(dǎo)社會和企業(yè)投資30億元。全省147個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，年成交額943億元。對重要農(nóng)產(chǎn)品鼓勵多元主體入市收購，打造“15分鐘便民商圈”……

農(nóng)業(yè)經(jīng)營和服務(wù)水平要提升，扶持發(fā)展新型經(jīng)營主體刻不容緩。我省作為首批新型職業(yè)農(nóng)民培育整省推進(jìn)試點(diǎn)省，省財政每年整合不少于1個億的資金用于新型職業(yè)農(nóng)民培育，累計培訓(xùn)職業(yè)農(nóng)民近40萬人。

晉南麥苗壯，晉北青草香。村村備耕忙，三晉春意昂。在這塊希望的田野上，正展現(xiàn)出一幅幅春耕備播的繁忙畫卷，畫幅中有青苗淺淺，有花海如潮，更有2000多萬農(nóng)民心中掩不住的期待和喜悅。