牛肉飯
牛肉飯的簡(jiǎn)介及特色
二月，是愛(ài)的月份，這個(gè)二月彌漫著愛(ài)的濃情蜜意。牛肉飯的做法詳細(xì)步驟
5、牛肉中加入料酒和黑胡椒粉拌勻，腌制30分鐘入味
13、土豆變色后加入香菇丁拌炒，加入牛肉丁和洋蔥酥拌炒
16、加入適量的清水，中火燉煮，待湯汁收濃后，加入食鹽和少許味精拌勻出鍋
17、將煮好的二米飯（小米和大米）盛在容器中，倒扣在盤子中成型，四周澆上煮好的牛肉澆頭，少許香菜點(diǎn)綴即可
牛肉飯的做法小貼士
1.牛肉一定要去出血水，拌入料酒才不會(huì)有腥膻味
2.盡量選用紫皮洋蔥哦，這樣炸出來(lái)的蔥油才棒
3.香菇事先要焯水
4.湯汁盡量收的濃一些哦
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