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青菜蛋炒飯的做法

青菜蛋炒飯

更新于:2016-9-17 13:49:33
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分類標簽:精品主食
菜品口味所需時間
制作難度 
食材明細
剩米飯1碗雞蛋1枚
青菜2棵蔥白適量
蠔油1小勺適量
食用油適量 

青菜蛋炒飯的做法詳細步驟

1、青菜和蔥白分別切碎,雞蛋打散。
2、鍋里倒油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,炒熟后鏟成小塊盛出待用。
3、利用鍋底的余油,爆香蔥花。
4、倒入一勺蠔油,炒香,放入青菜碎,翻炒均勻。
5、放入米飯和之前炒好的雞蛋,翻炒均勻后加鹽調(diào)味即可。
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