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芝士雞肉丸的做法

芝士雞肉丸

更新于:2016-9-10 15:20:11
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芝士雞肉丸的簡(jiǎn)介及特色

芝士雞肉丸,,西式的做法,用新鮮的雞肉,營(yíng)養(yǎng)豐富的洋蔥,搭配香濃醇厚的馬蘇里拉奶酪,裹上一層面包糠,入油鍋炸的金黃焦脆,噴香撲鼻,一出鍋,就被家中的大小朋友們吃的停不下嘴,一掃而光。
分類標(biāo)簽:家常菜譜
菜品口味主要工藝
所需時(shí)間制作難度
食材明細(xì)
雞胸肉一塊洋蔥半個(gè)
馬蘇里拉芝士適量面包糠適量
面粉適量雞蛋1個(gè)
適量雞精適量
黑胡椒粉適量 

芝士雞肉丸的做法詳細(xì)步驟

1、將雞肉剁成丁,洋蔥切丁,芝士切??;
2、雞肉不用剁的太碎,加入少許鹽,多一些的黑胡椒粉,少許雞粉攪拌均勻放10分鐘;
3、將腌好的雞肉末與洋蔥芝士末混合均勻;
4、盤中分別放入面粉,面包糠,雞蛋液備用
5、取拌好的芝士雞肉蓉適量,用手團(tuán)成一個(gè)圓形,依次滾上一層面粉,
6、再滾一層蛋液;
7、裹好蛋液的雞肉丸再滾上一層面包糠
8、注意抖散掉多余的面包糠并壓牢
9、入油鍋中火炸至金黃即可。
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