川貝雪梨豬肺湯的簡(jiǎn)介及特色

潤(rùn)肺化痰止咳。燥熱傷肺，癥見(jiàn)咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。

川貝雪梨豬肺湯的制作食材：

豬肺半個(gè)，川貝母15個(gè)，雪梨4個(gè)。

川貝雪梨豬肺湯的做法詳細(xì)步驟

（１）豬肺切厚片，泡水中用手?jǐn)D洗干凈，放入開(kāi)水中煮５分鐘，撈起過(guò)冷河，滴干水。

（２）雪梨洗凈，連皮切四塊，去核，川貝母洗凈。

（３）把全部材料放入開(kāi)水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲２￣３小時(shí)，調(diào)味供用。

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