家常小炒肉
家常小炒肉的簡介及特色
其實我們家并不愛吃肥肉，除了這種煎炒出油甚至有點脆皮的炒肉以外；隔些天就會買些回來隨意加點蔬菜配料這樣炒一道，很香超下飯；雖然每次覺得菜不夠飯也不夠，但要控量，不能暴食呀~~~教您家常小炒肉怎么做，如何做家常小炒肉才好吃
3、蒜苗切小段； 蔥切粒； 姜切片； 青、紅椒切小塊；
4、料汁先調(diào)好備用： 生抽1湯匙，老抽幾滴， 白糖半湯匙，香醋幾滴，鹽適量；
5、鍋中加一點點底油，倒入五花肉，中小火煸到五花肉出油至肉色金黃，然后盛出備用；
6、油太多，倒出一些只留點余油，放入蔥姜蒜苗爆香；
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