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葡萄版回鍋肉的做法

2016.02.16

葡萄版回鍋肉

更新于：2015-12-31 19:45:43

分享葡萄版回鍋肉的做法，讓更多人知道

1、將五花肉在水里煮近25分鐘，拿出，切片，晾涼待用；

2、起油鍋，油大約8成熱的時(shí)候，放入肉片，煸炒直至肉片呈金黃色，放入料酒提味；

3、放入豆瓣醬和甜面醬，炒香并上色；

4、放入洋蔥片一同爆炒，并撒入少許食鹽，

5、放入蔥段，炒至顏色碧綠；翻炒數(shù)下，即可出鍋。

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