粟米花生白鯽湯的制作食材：

紅蘿卜300克，粟米2條，花生40克，白鯽魚(yú)1~2條(約500克)，豬瘦肉300克，生姜3片。

粟米花生白鯽湯的做法詳細(xì)步驟

紅蘿卜削皮洗凈，切塊；

粟米去衣洗凈，切段；花生洗凈；

鯽魚(yú)宰洗凈，慢火煎至微黃；豬瘦肉洗凈，不刀切。然后一起放進(jìn)瓦煲，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸改文火煲約2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和生油便可。

此量可供3~4人用。

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